sono presenti 492 Ricette
hanno contribuito 24 Chef

Ricette sarde - primi
sono presenti 143 Ricette

antipasti - finger food primi secondi contorni - salse piatti unici pizze - street food - pane dessert - frutta - gelati cocktail - liquori - bevande


Caciocarbonara con pennette ai 5 cereali - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Cannoncino di crepes farcito con mousse di ricotta e capriccio di salumi - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Crèpes, crespelle

inserita da Pasquale Franzese


Casarecce alla campidanese con duxelles di funghi in cartoccio - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Cavatelli allo zafferano con falsa bottarga di terra - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Cocotte di riso sardo servita con cipolla scottata di tropea - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Riso

inserita da Pasquale Franzese


Conchiglioni in rosso con ragù bianco e duxelles di funghi del campidano - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Conghiglioni con ragù in bianco - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Timballi, cannelloni, pasticci

inserita da Pasquale Franzese


Crema di ceci con zuppa di fregola e calamaro scottato - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Minestre e zuppe

inserita da Pasquale Franzese


Crema di zucca servita con porro piastrato, fonduta al pecorino sardo e terra di cipolla - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Minestre e zuppe

inserita da Pasquale Franzese


Crespelle all'ortolana con salsa ai funghi misti - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Crèpes, crespelle

inserita da Pasquale Franzese

torna su



Crespelle di ricotta ovina con salsa ai funghi e speck tostato - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Crèpes, crespelle

inserita da Pasquale Franzese


Cruditè di ortaggi croccanti con vellutata di patate del campidanese - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Verdure, ortaggi

inserita da Pasquale Franzese


Culurgiones di patate e menta, arselle pescate, calamari arrostiti e bottarga di muggine

Tortellini, ravioli

inserita da Gianfranco Pulina


Culurgionis al pomodoro e basilico - Pasquale (Chef e Docente di ristorazione)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Fagottino ripieno di Pecorino Romano DOP, brodo di bucce, rucola selvatica - Marina Navarotto (Chef)

Tortellini, ravioli

inserita da Prodotti Italiani


Fagotto di crespella con carciofo spinoso sardo D.O.P - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Crèpes, crespelle

inserita da Pasquale Franzese


Falsa carbonara del pastore - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Fettuccine alla genovese con porchetto sardo servita su crema al pecorino - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Fettuccine con ragù bianco sardo - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Fettuccine con ragù di pecora sarda - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese

torna su



Fregola al nero di seppia ai profumi del mare - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Fregola al nero di seppia con cacio e pepe, cremoso di burrata, cipolle croccanti PAT e pane saporito alle erbette - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Fregola al nero di seppia con salicornia o asparago di mare - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Minestre e zuppe

inserita da Pasquale Franzese


Fregola al nero di seppia con sferificazione di zucca al lime - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Fregola al nero di seppia mantecata con dolcesardo, cipolla PAT scottata e uovo marinato - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Fregola allo zafferano con burrata, pepite di piselli e cialda al pecorino sardo - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Fregola con astice e bisque di gamberi servita con bottarga di muggine grattugiata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Fregola con Gamberi Marinata col peperoncino e Zucchine - Samuel Mervyn Rainey (Chef)

Pastasciutte

inserita da Samuel Mervyn Rainey


Fregola sarda ai funghi con pepite di piselli e riduzione al carignano DOC - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Fregola sarda allo zafferano con arselle, zucchine e menta - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)

Minestre e zuppe

inserita da Pasquale Esposito

torna su



Fregula ai carciofi con cremoso di burrata e salsa allo zafferano - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Fregula al nero di seppia con battuto di asparagi e nocciole tostate - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Fregula al nero di seppia mantecata alla cipolla PAT sarda servita con uovo marinato - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Fregula al nero di seppia, mantecata con crema di zucca e cozze - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Fregula castagne e zafferano con anguilla affumicata del Sulcis - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Fregula risottata con cozze e pepite di piselli - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Fusilli ai 5 cereali con macedonia di verdure - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Verdure, ortaggi

inserita da Pasquale Franzese


Garganelli ubriachi con funghi e pomodorino del sulcis - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Garganelli ubriachi con panna, funghi e pomodorino del sulcis - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Gigli tricolori con zuppa di patate e scamozza affumicata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Minestre e zuppe

inserita da Pasquale Franzese

torna su



Gnocchi di patata viola con salsa al pecorino, bacon, noce tostata e zucca - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Gnocchi

inserita da Pasquale Franzese


Gnocchi di patate arlecchino - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Gnocchi

inserita da Pasquale Franzese


Gnocchi di patate arlecchino con salsa al pecorino sardo - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Gnocchi

inserita da Pasquale Franzese


Gnocchi di patate con cardoncello selvatico del sulcis in salsa bianca - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Gnocchi

inserita da Pasquale Franzese


Gnocchi di patate integrali con caciotta e grana - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Gnocchi

inserita da Pasquale Franzese


Gnocchi di patate ripieni - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Gnocchi

inserita da Pasquale Franzese


Gnocchi di zucca con fonduta al pecorino e bacon tostato - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Gnocchi

inserita da Pasquale Franzese


Gnocchi di zucca con fonduta di formaggi sardi - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Gnocchi

inserita da Pasquale Franzese


Insalata di fregola bicolore vegetariana - Pasquale Franzese (Chef/docente di cucina)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Lasagna di carasau con ragù alla campidanese ed uovo in cbt "lasagna alla campidanese con uovo in cbt" - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Timballi, cannelloni, pasticci

inserita da Pasquale Franzese

torna su



Lasagna di crespelle con salsa bolognese e prosciutto cotto - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Timballi, cannelloni, pasticci

inserita da Pasquale Franzese


Linguine con bottarga e mosciame di tonno al limone - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Linguine con cozze sarde - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Linguine con crema di zucca e pecorino sardo - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Linguine in rosso con cozze - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Linguine integrali con pesto alle zucchine e pane tostato alle alici - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Lorighittas con crema di zucchine e bottarga, profumate al limone e menta - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Lorighittas con pomodorini e pecorino sardo - Pasquale Franzese (Chef, Docente di enogastronomia IPIA Galileo Ferraris, Iglesias)

Pastasciutte

inserita da Prodotti Italiani


Lorighittas con pomodorino campidanese e pecorino sardo

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Lorighittas di Morgongiori serviti con scaglie di ricotta salata e lacrime di miele al castagno - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese

torna su



Malloreddus all'arlecchino

Pastasciutte

inserita da Francesco Olianas


Mallureddus di canapa con salsa campidanese, servito nel civraxiu con fiocchi di tomino caprino e carciofi croccanti - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Mezze penne ai peperoni e guanciale, servite con salsa al pecorino sardo e coulis di broccolo - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Mezze penne con guanciale e macedonia di ortaggi - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Mezzemaniche con broccoli e bottarga di muggine - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Mezzemaniche con zucca e bottarga - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Mezzo rigatone con salsa ai porcini in rosso - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Minestra di zucca con pasta tagliata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Minestre e zuppe

inserita da Pasquale Franzese


Nidi di pasta al forno ai quattro formaggi con prosciutto e mozzarella - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Timballi, cannelloni, pasticci

inserita da Pasquale Franzese


Orecchiette broccoli e cozze - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese

torna su



Orecchiette broccoli e cozze con crema di formaggio allo zafferano - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Orecchiette con coulis di broccoli e salsiccia sarda - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Orecchiette con crema di carciofi spinosi - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Orecchiette incavolate - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Paccheri con carbonara di zucca in CBT - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Paccheri con ceci, pomodori e bottarga - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Paccheri rigati con mandorle e gamberi al profumo di limone - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Paccheri rigati con porcini e bottarga di muggine sarda - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Pacchero di Gragnano imbottito e servito con crema di pecorino sardo - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Paglia e fieno al burro con macinato spadellato e salsa duxelles chiarificata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese

torna su



Paglia e fieno arlecchino - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Pane Zichi al ragu' di cinghiale - Gianfranco Pulina (Chef)

Pastasciutte

inserita da Gianfranco Pulina


Pasta calamarata sciuè sciuè - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Pasta e fagioli - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Minestre e zuppe

inserita da Pasquale Franzese


Pasta e piselli con pancetta croccante - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Minestre e zuppe

inserita da Pasquale Franzese


Pasticciata di sedanini al forno - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Timballi, cannelloni, pasticci

inserita da Pasquale Franzese


Pasticcio di celentani in camicia con salsa al pecorino - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Timballi, cannelloni, pasticci

inserita da Pasquale Franzese


Pennettine rigate con capperi e olive verdi. - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Quiche alle zucchine - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Torte salate

inserita da Pasquale Franzese


Ravioli con bietole selvatiche e ricotta ovina profumati all'arancio - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese

torna su



Raviolino ai carciofi con gamberi rossi - Gianfranco Pulina (cuoco)

Tortellini, ravioli

inserita da Gianfranco Pulina


Raviolo al cacao con ripieno di patate, pecorino e mentuccia sarda, servito con salsa alla salvia - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Tortellini, ravioli

inserita da Pasquale Franzese


Rigatoni di Gragnano IGP con funghi e pecorino sardo DOP - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Riso carnaroli alla rapa rossa, lime e bottarga - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Riso

inserita da Pasquale Franzese


Riso pilaf con carciofo spinoso sardo DOP - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Riso

inserita da Pasquale Franzese


Riso venere con salmone affumicato, mantecato ai quattro formaggi - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Riso

inserita da Pasquale Franzese


Risottino sardo, mantecato con bufala e servito con polvere di bottarga - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Riso

inserita da Pasquale Franzese


Risotto ai funghi con bacon e lacrime di zafferano - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Riso

inserita da Pasquale Franzese


Risotto al cannonau con castagne e vele di pancetta tostata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Riso

inserita da Pasquale Franzese


Risotto al cavolo rosso con julienne marinata all'arancio, granelle di mandorla tostate e polvere di cavolo cappuccio viola - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Riso

inserita da Pasquale Franzese

torna su



Risotto al pesto di avocado, gambero e bottarga

Riso

inserita da Luigi Alioto

Ricette Originale



Risotto alla curcuma con zucchine e mollica atturrata aromatizzata con acciuga - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Riso

inserita da Pasquale Franzese


Risotto alla rapa rossa e zenzero - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Riso

inserita da Pasquale Franzese


Risotto alla zafferano con zucchine e bottarga di muggine - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Riso

inserita da Pasquale Franzese


Risotto alla zucca con noci, bacon croccante e salsa al pecorino sardo - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Riso

inserita da Pasquale Franzese


Risotto alle arselle e fiori di zucca - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Riso

inserita da Pasquale Franzese


Risotto alle fibre con squaquerone di burrata e porcini del Campidano - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Riso

inserita da Pasquale Franzese


Risotto bicolore con rana pescatrice e lime - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Riso

inserita da Pasquale Franzese


Risotto con crema di gorgonzola, salmone e lime, servito con bottarga e melograno - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Riso

inserita da Pasquale Franzese


Risotto con crema di ricotta sarda al lime, salmone affumicato e melograno - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Riso

inserita da Pasquale Franzese

torna su



Risotto con funghi misti e anguilla affumicata del sulcis servita con crescione selvatico - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Riso

inserita da Pasquale Franzese


Risotto con zucchine e vele di bottarga al lime - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Riso

inserita da Pasquale Franzese


Risotto integrale ai porcini profumato al limone - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Riso

inserita da Pasquale Franzese


Salsa alla campidanese o ragù alla campidanese - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Salse, sughi, farce

inserita da Pasquale Franzese


Sapueddus o spizzua e ghetta al pomodoro fresco con ricotta con carciofo croccante e zafferano di villacidro - Pasquale (Chef e Docente di ristorazione)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Sedanini con ricotta sarda e bottarga di muggine - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Semola di grano duro, limone, gamberi e caprino

Pastasciutte

inserita da Giovanni Melis


Spaghetti al cavolo viola mantecati con crema di pecorino allo zafferano sardo - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Spaghetti al nero di seppia alle vongole con crema di asparago selvatico sardo - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Spaghetti alla bottarga - Gian Luca Scarduzio

Pastasciutte


torna su



Spaghetti alla bottarga rivisitata - Simone Pezzulla (Chef)

Pastasciutte

inserita da Simone Pezzulla


Spaghetti macchiati alle arselle ai 5 cereali - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Spaghetto quadrato con ragù di zucca - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Spaghettone al nero di seppia con vongole veraci e salicornia su spuma di cacio e pepe - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Spaghettone bicolore con crema bianca, cozze ed asparagi al naturale - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Spaghettone con crema di ceci e provola affumicata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Spaghettone quadrato agli asparagi, crema cacio e pepe con polvere di cavolo viola - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Spaghettone quadrato con asparago di mare e cozze - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Spaghettone quadrato con cozze in rosso e bottarga di muggine - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Spaghettone quadrato con salicornia e cozze - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese

torna su



Su Pilau di Calasetta - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Minestre e zuppe

inserita da Pasquale Franzese


Succùfa / Succu'e faa / Su succu' fa "crema di fave secche" - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Minestre e zuppe

inserita da Pasquale Franzese


Tagliolini o tagliatelle con colatura di pomodoro addensata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Tagliolino di pasta fresca con gambero rosso di pescata e pomodoro coreboi

Pastasciutte

inserita da Nino Antonio Figus


Tonnarelli neri, aglio ,olio e peperoncino, pressato di tonno e la sua bottarga, uova di salmone e crema di prezzemolo - Luigi Annunziata (Head chef)

Pastasciutte

inserita da Luigi Annunziata


Trofie alla carlofortina - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Trofiette alla scapece con falsa carbonara - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Vellutata bianca ai fagioli di Terraseo con cozze e gambero lardellato ai profumi del campo - Pasquale Franzese (chef)

Minestre e zuppe

inserita da Pasquale Franzese


Vermicelli con ragù di salsiccia e ceci - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Zuppa cuata con gamberi e bottarga di muggine su crema di pecorino e coulis di pomodoro camone di Sardegna

Timballi, cannelloni, pasticci

inserita da Simone De Stefano

torna su



Zuppa di pane sardo a modo mio - Samuel Mervyn Rainey (Chef a Domicilio )

Minestre e zuppe

inserita da Samuel Mervyn Rainey


Zuppa di verza con crostini tostati - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Minestre e zuppe

inserita da Pasquale Franzese


Zuppetta di legumi con sfera di riso al pecorino sardo e zafferano - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Minestre e zuppe

inserita da Pasquale Franzese

torna su


antipasti - finger food primi secondi contorni - salse
piatti unici pizze - street food - pane dessert - frutta - gelati cocktail - liquori - bevande





















Cerca Ricette (inserisci un ingrediente)




Copyright ©2024 - Tutti i diritti sono riservati. É vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nelle presenti pagine