---

---

---

     

---

Alcune Ricette segnalate fra le 440 presenti in archivio

---

Gamberetti di fiume o di mare spadellati "Ammariell i scium ò ì mar fritt" - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Antipasti caldi inserita da Pasquale Franzese

Gnocchi di ricotta con riduzione al pomodoro e salsa bianca (Cazzilli di ricotta con riduzione al pomodoro e salsa bianca) - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Gnocchi inserita da Pasquale Franzese

Gnocchi di patate con scamorza affumicata in tegamino - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Gnocchi inserita da Pasquale Franzese

Crespelle di riso e lenticchie - Almerindo Santucci (Alme) Piatti unici inserita da Almerindo Santucci

Tortino di alici con zucchine novelle e provola di Agerola Pesce inserita da Vincenzo Galizia

Le Maruzze: Pasta con cozze, pomodorini confit e peperoncini di fiume Pastasciutte inserita da Michele Mazzola

Melanzana al cioccolato Dolci, dolcetti inserita da Erminia Cuomo

Spaghetto ai 5 cereali aglio, olio e peperoncino - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Pastasciutte inserita da Pasquale Franzese

Canestrieddi Biscotti, dolci fritti inserita da Francesca Gerbasio

Le chicche di patate: cozze, zafferano, pomodorino secco e quenelle di ricotta di bufala Gnocchi inserita da Michele Mazzola

---

torna su

---