Alcune Ricette segnalate fra le 440 presenti in archivio
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Rocher di Baccalà - Nunzio Illuminato (Chef Patron)inserita da La Locanda da Peppe |
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Rustico napoletano salato senza glutine - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Stinco all'Aglianico e porcini - Almerindo Santucciinserita da Almerindo Santucci |
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Cioccocaprese - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Sfogliatelleinserita da Vincenzo Liuzzi |
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Pane fritto con uovo - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Carne stufata o Carne in padella o Carne 'a zuppetel - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Polpettine di carne mista da fare fritte o al sugo - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Mezzi paccheri alla "Puttanesca" di tonno fresco - Salvatore Veneruso (Chef)inserita da Salvatore Veneruso |
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Orzotto maritato con molluschi e crostacei "orzotto sposato con molluschi e crostacei" - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |