Panna cotta al mirto bianco con mela annurca caramellata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Creme, dolci al cucchiaio

inserita da Pasquale Franzese

La ricetta della Pasticceria Seccia della tradizionale pastiera classica napoletana - Pasticceria Seccia

Torte, crostate

Ricetta tipica per: Pasqua (0 )
Zona: Campania

inserita da Renato Aiello

Scialatielli amalfitani con carciofi guancialino di Agerola e ricotta di bufala stagionata - Gioacchino Nocera (Chef)

Pastasciutte

inserita da Gioacchino Nocera

Rustico napoletano salato senza glutine - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Antipasti freddi e salatini

inserita da Pasquale Franzese

Spaghettone artigianale del pastificio Leonessa con aglio nero fermentato, olio di Ravece e peperoncino adagiato su crudo di pomodoro di Sorrento. - Angelo Borrelli (Executive Chef)

Pastasciutte

inserita da Angelo Borrelli

Linguine alla puttanesca con Pomodori San Marzano dell'Agro sarnese-nocerino DOP, tonno e noci

Pastasciutte

inserita da Luigi Farina

Il calamaretto fuoco e fiamme Flambè - Calamaretti ripieni di scarole ricce agli agrumi e pinoli vesuviani e il fuoco del cognac

Crostacei, molluschi

inserita da Paolo Gramaglia

Scaloppa di maiale farcita con provolone del monaco in crosta dorata d'erbe aromatiche con misticanza all'aceto di lamponi - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)

Maiale

inserita da Pasquale Esposito

Pizza Aprile - Luca Piscopo (Patron della Pizzeria Anema e Pizza di Frattamaggiore (Napoli))

Pizze, focacce, calzoni

inserita da Prodotti Italiani

Crema di limoni di Amalfi, croccante integrale, sorbetto alle fragole e lime

Dolci con la frutta

inserita da Andrea Tortora