Alcune Ricette segnalate fra le 440 presenti in archivio
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Spaghetto diverso con pomodorini del piennolo - Salvatore Viviani (Chef)inserita da Salvatore Viviani |
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Paccheri con zucca e speckinserita da Osteria Bella 'mbriana |
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Pizza di scarola - Angela Viola (Vicepresidente Associazione Spaghettitaliani) |
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Carne alla pizzaiola - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Ziti corti con calamarelle e pomodorini su coulis di fagioli bianchi al profumo di spek e rosmarino - Fabio Ometo (Chef di cucina)inserita da Fabio Ometo |
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Fiorone glassato con miele ed anice stellato, crema pasticcera a limoneinserita da Bruno Carotenuto |
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Polpo all'ombra del Vesuvioinserita da Marco Laudato |
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Scialatielli amalfitani con carciofi guancialino di Agerola e ricotta di bufala stagionata - Gioacchino Nocera (Chef)inserita da Gioacchino Nocera |
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Pasta e patate con mozzarella di bufala, tartare gamberi rossi, lamelle di ovuli e spuma di cicoriainserita da Angelo Borghese |
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Pizza di scaroleinserita da Giovanni Garofalo |




















