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Alcune Ricette segnalate fra le 281 presenti in archivio
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Torta di ricotta e zafferano - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Torta meringata per la mamma - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Vellutata bianca ai fagioli di Terraseo con cozze e gambero lardellato ai profumi del campo - Pasquale Franzese (chef)inserita da Pasquale Franzese |
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Orata dorata allo zafferano su letto di carciofi con patate in crosta di pane alle erbe mediterranee e peperoncinoinserita da Gianfranco Pulina |
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Sa panada fritta con carciofi e patate - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Ciambellone al cacao - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Panini ai semi con mix farina nera e integrale - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Spaghetti alla bottarga rivisitata - Simone Pezzulla (Chef)inserita da Simone Pezzulla |
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Insalata di spada con patate e fagiolini, insaporita con bottarga di muggine sarda - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Pardulas Iglesiente in guazzetto con crumblè al cioccolato salato - Pasquale (Chef e Docente di ristorazione)inserita da Pasquale Franzese |
