Alcune Ricette segnalate fra le 492 presenti in archivio
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Conghiglioni con ragų in bianco - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)Timballi, cannelloni, pasticci inserita da Pasquale Franzese |
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Pasta calamarata sciuč sciuč - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Garganelli ubriachi con funghi e pomodorino del sulcis - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Ciambella alle mandorle e zenzero - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Fettuccine alla genovese con porchetto sardo servita su crema al pecorino - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Crostata con crema al mandarino - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Insalata di polpo con ceci e finocchio - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Crostata al cioccolato e vaniglia con meringa dorata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Focaccia in crosta di semi - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Dolce di Arlecchino - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |




















