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Alcune Ricette segnalate fra le 78 presenti in archivio
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Abbacchio alla cacciatora - Donna Patriziainserita da Luigi Farina |
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Pizzapanino con porchetta di Ariccia e caciotta affumicata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Pane Casareccio di Genzano IGP - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Fettuccine 3P (Pere, Pecorino e Peperoncino)inserita da Marta De Rosa |
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Pizza carbonarainserita da Marco Di Pietro |
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Rugantino - Simone Mina (Bar manager del Ch 18 87, cocktail bar dello storico ristorante di famiglia Checchino dal 1887 di Roma)inserita da Carlo Dutto |
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La mia Fondi... tradizione e innovazione...inserita da Maurizio De Filippis |
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Millefoglie di gamberi di Sanremo marinati al lime su variazione di Pecorino Romano DOP - Francesco Bordone (Chef)inserita da Prodotti Italiani |
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Il Libum di Catone, un pane dell'antica Roma - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Testaroli mantecati al pecorino su crema di zucchine con fiore di zucca croccanteinserita da Loredana Pacifici |
