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Alcune Ricette segnalate fra le 78 presenti in archivio

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Spaghetto quadrato alla Amatriciana - Fabrizia Ventura (Chef) Pastasciutte inserita da Prodotti Italiani

Semifreddo al Pecorino Romano DOP - Nicholas Franciosi (Chef) Antipasti freddi e salatini inserita da Prodotti Italiani

Cotoletta dei boschi - Celeste Ferrari Verdure, legumi, patate inserita da Celeste Ferrari

Spaghettoni alla carbonara kosher Pastasciutte inserita da Giancarlo Casa

Millefoglie di gamberi di Sanremo marinati al lime su variazione di Pecorino Romano DOP - Francesco Bordone (Chef) Antipasti caldi inserita da Prodotti Italiani

Sformato di ricotta con marmellata di olive e pomodorini, pane di Genzano e gelatina di Frascati superiore Antipasti caldi inserita da Dario Tornatore

Penne cacio e pepe "ricetta originale spaghetti" - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Pastasciutte inserita da Pasquale Franzese

Bocconcini di pollo al curry in foglia di lattuga con salsa e sartù di riso basmati - Nicola Rosato (Chef esecutivo) Piatti unici inserita da Nicola Rosato

Pecorino fresco di Pienza, cicoria saltata su letto di pomodoro fresco - Nicola Rosato (Chef esecutivo) Antipasti freddi e salatini inserita da Nicola Rosato

Carciofi alla giudia Antipasti caldi inserita da Gian Francesco Capogrossi

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