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Alcune Ricette segnalate fra le 58 presenti in archivio
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Torta allo zenzero cachi mela e panna montata - Nicola Rosato (Chef esecutivo)inserita da Nicola Rosato |
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Tagliolini con carbonara di verdure alla romanainserita da Pasquale Vergari |
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Mezze lune cacio e pepe con vellutata di pere e riduzione al vino rossoinserita da Daniele Frioni |
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Ravioli di pasta fresca con ripieno all'amatriciana, pomodorini appassiti e pesto di prezzemolo al pecorinoinserita da Giuseppe D'Anna |
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Pane Casareccio di Genzano IGP - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Cacio e Pepe su Crema di Zucca e Pistacchi di Bronte - Stefano Bartolucci (intruglione)inserita da Stefano Bartolucci |
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Tonnarelli fave e pecorinoinserita da Mirco Di Trizio |
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Insalata invernale di bufalainserita da Massimiliano Sepe |
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Carciofi alla giudia - Claudio (titolare)inserita da Borgo Antico |
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Fettuccine 3P (Pere, Pecorino e Peperoncino)inserita da Marta De Rosa |
