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Alcune Ricette segnalate fra le 58 presenti in archivio

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Baccalà con spuma di patate e paté di olive Pesce inserita da Claudio Petrolo

Cacio e Pepe su Crema di Zucca e Pistacchi di Bronte - Stefano Bartolucci (intruglione) Pastasciutte inserita da Stefano Bartolucci

Tiramisù stracciatella con plumcake - La Penna Gastronomica (Food Blogger e Food Writer) Creme, dolci al cucchiaio inserita da Celeste Ferrari

Sformato di ricotta con marmellata di olive e pomodorini, pane di Genzano e gelatina di Frascati superiore Antipasti caldi inserita da Dario Tornatore

Cacio e pepe ubriaco al Cesanese del Piglio - Stefano Bartolucci (sporcapadelle) Pastasciutte inserita da Stefano Bartolucci

Nel mio orto profumi di bosco - Spaghetto di Gragnano trafilato al bronzo risottato in infusione di porcini con verdure dell'orto, cime di broccolo romano croccante, mela granny smith, petali di marroni e polvere di porcino Pastasciutte inserita da Daniela Mariposa Perrone

Tagliolini con carbonara di verdure alla romana Pastasciutte inserita da Pasquale Vergari

Torta allo zenzero cachi mela e panna montata - Nicola Rosato (Chef esecutivo) Dolci con la frutta inserita da Nicola Rosato

Tonnarelli fave e pecorino Pastasciutte inserita da Mirco Di Trizio

Gricia cipolle e caffè Pastasciutte inserita da Dino De Bellis

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