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Alcune Ricette segnalate fra le 78 presenti in archivio

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La mia Fondi... tradizione e innovazione... Tortellini, ravioli inserita da Maurizio De Filippis

Cacio e pepe ubriaco al Cesanese del Piglio - Stefano Bartolucci (sporcapadelle) Pastasciutte inserita da Stefano Bartolucci

Agnello della Tuscia, purè di patate, erbe aromatiche e vino - Danilo Ciavattini (Chef proprietario del Ristorante Danilo Ciavattini di Viterbo) Agnello, montone inserita da Prodotti Italiani

Nel mio orto profumi di bosco - Spaghetto di Gragnano trafilato al bronzo risottato in infusione di porcini con verdure dell'orto, cime di broccolo romano croccante, mela granny smith, petali di marroni e polvere di porcino Pastasciutte inserita da Daniela Mariposa Perrone

Mezzi paccheri all'amatriciana di mare Pastasciutte inserita da Gianni Bono

Ravioli di pasta fresca con ripieno all'amatriciana, pomodorini appassiti e pesto di prezzemolo al pecorino Tortellini, ravioli inserita da Giuseppe D'Anna

Spaghetto quadrato alla Amatriciana - Fabrizia Ventura (Chef) Pastasciutte inserita da Prodotti Italiani

Ravioli ripieni di baccalà e patate con riduzione di pomodoro fresco, polvere di gambero rosso, semi di papavero e germogli di barbabietola rossa Tortellini, ravioli inserita da Stefano Bartolucci

Rugantino - Simone Mina (Bar manager del Ch 18 87, cocktail bar dello storico ristorante di famiglia Checchino dal 1887 di Roma) Cocktail alcolici inserita da Carlo Dutto

Baccalà con spuma di patate e paté di olive Pesce inserita da Claudio Petrolo

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