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Alcune Ricette segnalate fra le 56 presenti in archivio

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Zuccotto toscano Torte gelato inserita da Palmiro Bruschi

Gnudi alla fiorentina - Michela Starita (Chef dalla Toscana) Gnocchi inserita da Prodotti Italiani

Zuccotto Fiorentino - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Creme, dolci al cucchiaio inserita da Pasquale Esposito

Gnocchi di ricotta alla fiorentina - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Gnocchi inserita da Pasquale Esposito

Conchiglia di ricotta profumata agli agrumi - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Dolci, dolcetti inserita da Pasquale Franzese

Salsiccia con ceci e rosmarino - Cantina LaSelva (Azienda Bioagricola dal 1980) Maiale inserita da Prodotti Italiani

Riso in rosso, porri, radicchio e soppressata Riso inserita da Antonio Amico

Millefoglie di chianina, chips di zucca disidratata, rucola e fungo garfagnano Antipasti freddi e salatini inserita da Armando Falco

Collo ripieno Interiora, frattaglie inserita da Antonio Amico

Cantucci - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Biscotti, dolci fritti inserita da Pasquale Esposito

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