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Alcune Ricette segnalate fra le 56 presenti in archivio

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Salsiccia con ceci e rosmarino - Cantina LaSelva (Azienda Bioagricola dal 1980) Maiale inserita da Prodotti Italiani

Penne strascicate al polpo ubriaco Piatti unici inserita da Antonella Maddaluni

Linguine con gallinella di mare e pomodorini pachino e broccoli - Simone Nistri (Chef) Pastasciutte inserita da Simone Nistri

Zuccotto toscano Torte gelato inserita da Palmiro Bruschi

Gnocchi di ricotta alla fiorentina - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Gnocchi inserita da Pasquale Esposito

Caciucco alla livornese con farinata di ceci - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Pesce inserita da Pasquale Esposito

Zuppa di fagioli alla toscana - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Minestre e zuppe inserita da Pasquale Esposito

Cefalo gaggia d'oro con granella di mandorle e nocciole su crema di datterino confit, con cono di sfoglia di pane toscano Pesce inserita da Silvia Volpe

Gnudi alla fiorentina - Michela Starita (Chef dalla Toscana) Gnocchi inserita da Michela Starita

Collo ripieno Interiora, frattaglie inserita da Antonio Amico

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