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Alcune Ricette segnalate fra le 54 presenti in archivio

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Panzanella - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Antipasti freddi e salatini inserita da Pasquale Esposito

Cantucci o Cantucci di Prato - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Biscotti, dolci fritti inserita da Pasquale Franzese

Penne strascicate al polpo ubriaco Pastasciutte inserita da Antonella Maddaluni

Gnocchi di ricotta alla fiorentina - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Gnocchi inserita da Pasquale Esposito

Cantucci - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Biscotti, dolci fritti inserita da Pasquale Esposito

Zuccotto toscano Torte gelato inserita da Palmiro Bruschi

Penne lardellate Pastasciutte inserita da Paolo Simi

Caciucco alla livornese con farinata di ceci - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Pesce inserita da Pasquale Esposito

Zuppa di fagioli alla toscana - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Minestre e zuppe inserita da Pasquale Esposito

Riso in rosso, porri, radicchio e soppressata Riso inserita da Antonio Amico

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