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Alcune Ricette segnalate fra le 56 presenti in archivio

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Riso in rosso, porri, radicchio e soppressata Riso inserita da Antonio Amico

Cantucci o Cantucci di Prato - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Biscotti, dolci fritti inserita da Pasquale Franzese

Linguine con gallinella di mare e pomodorini pachino e broccoli - Simone Nistri (Chef) Pastasciutte inserita da Simone Nistri

Zuccotto toscano Torte gelato inserita da Palmiro Bruschi

Conchiglia di ricotta profumata agli agrumi - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Dolci, dolcetti inserita da Pasquale Franzese

Salsiccia con ceci e rosmarino - Cantina LaSelva (Azienda Bioagricola dal 1980) Maiale inserita da Prodotti Italiani

Caciucco alla livornese con farinata di ceci - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Pesce inserita da Pasquale Esposito

Pappa al pomodoro con cappesante piastrate e tegoline di pecorino Minestre e zuppe inserita da Barbara Cannarsa

Gnocchi di ricotta alla fiorentina - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Gnocchi inserita da Pasquale Esposito

Penne strascicate al polpo ubriaco Piatti unici inserita da Antonella Maddaluni

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