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Alcune Ricette segnalate fra le 54 presenti in archivio

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Tronchetto di Chianina Manzo, vitello inserita da Luca Borghini

Cantucci o Cantucci di Prato - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Biscotti, dolci fritti inserita da Pasquale Franzese

Panzanella - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Antipasti freddi e salatini inserita da Pasquale Esposito

Penne lardellate Pastasciutte inserita da Paolo Simi

Millefoglie di chianina, chips di zucca disidratata, rucola e fungo garfagnano Antipasti freddi e salatini inserita da Armando Falco

Cantucci - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Biscotti, dolci fritti inserita da Pasquale Esposito

Zuccotto toscano Torte gelato inserita da Palmiro Bruschi

Cefalo gaggia d'oro con granella di mandorle e nocciole su crema di datterino confit, con cono di sfoglia di pane toscano Pesce inserita da Silvia Volpe

Tomahawk Chianina pre sale' Grill - GianMaria Le Mura (Master Chef Executive) Manzo, vitello inserita da Gian Maria Le Mura

Gnocchi di ricotta alla fiorentina - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Gnocchi inserita da Pasquale Esposito

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