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Alcune Ricette segnalate fra le 66 presenti in archivio

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Tubetto di porro ripieno, salsiccia di Norcia profumata al timo, su crema blanda di ceci e salsa di castagne, cicorie selvatiche stufate e pomodorino appassito Antipasti caldi inserita da Andrea Schena

Tagliatelle di semola di grano duro con crema di ricotta fresca, ricotta forte, ristretto di fichi ed erba cipollina Pastasciutte inserita da Anna Maria Di Gregorio

Mustazzoli morbidi aromatizzati all'arancia Dolci, dolcetti inserita da Titti Dell'Erba

Polpo del salinaro Crostacei, molluschi inserita da Salvatore Riontino

Spaghettone trafilato a bronzo con pomodorini confit, fior di zucchine di campo e mollica di pane tostato Pastasciutte inserita da Rocco Violante

Pucce salentine - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Basi inserita da Pasquale Franzese

Riso venere con verdurine - Titti Dell'Erba (Food Blogger) Riso inserita da Titti Dell'Erba

Panzerotti Pugliesi fritti (ricetta tradizionale barese) con pomodoro e mozzarella - Masseria Cappuccini Antipasti caldi inserita da Masseria Cappuccini

Rewind - Chef Salvatore Riontino (Canneto Beach 2 - Margherita di Savoia) Pesce inserita da Salvatore Riontino

Fettuccine contadine - Annamaria ieva (Blogger) Pastasciutte inserita da Annamaria Ieva

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