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Alcune Ricette segnalate fra le 66 presenti in archivio

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Intensità della terra e del mare - Simone Pezzulla (Chef) Pastasciutte inserita da Simone Pezzulla

Tagliatelle di semola di grano duro con crema di ricotta fresca, ricotta forte, ristretto di fichi ed erba cipollina Pastasciutte inserita da Anna Maria Di Gregorio

Cavatelli alle cime di rapa con salsiccia, pecorino e crumble di noci - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Pastasciutte inserita da Pasquale Esposito

Agnolotti ripieni con cernia e noci con soutè di cozze tarantine Tortellini, ravioli inserita da Giovanni Fortugno

Trancio di spigola scottata con tortino di riso carnaroli e gamberi, foglie di spinacino croccante e pomodoro confit Pesce inserita da Costantino Silvestre

Orecchiette con cima di rape alla Pugliese - Masseria Cappuccini Minestre e zuppe inserita da Masseria Cappuccini

Cialedda o acquasale - Masseria Selvaggi Piatti unici inserita da Masseria Selvaggi

Risotto al Tè Nero affumicato al Pino, Vongole, Carpaccio di Gamberi Rossi, Fiori Eduli e Riduzione di Soja - Alessandra Civilla (Chef) Riso inserita da Alessandra Civilla

Insalata di spaghetti ai ricci di mare il primo piatto di pesce gourmet da provare! - Masseria Cappuccini Pastasciutte inserita da Masseria Cappuccini

Spaghettoni allo scoglio - Annamaria Ieva (Blogger) Pastasciutte inserita da Annamaria Ieva

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