sono presenti 1054 Ricette
hanno contribuito 270 Chef
sono presenti 812 Ricette
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
A' menesta mmaritata (La minestra maritata) - Antonio Arfè (Chef propretario della Gastronomia Arfè di Napoli)inserita da Prodotti Italiani |
|
|
Acqua cotta - Silvia Luzzi |
|
|
Agnolotti alla piemontese - Bruno Vallepiano |
|
|
Agnolotti di Mirella - Mirella Di Muro (Blogger)inserita da Mirella Di Muro |
|
|
|
Agnolotti piemontesi - Mirella Di Muro (Blogger)inserita da Mirella Di Muro |
|
|
|
Agnolotti ripieni con cernia e noci con soutè di cozze tarantineinserita da Giovanni Fortugno |
|
|
Anelletti al forno - Luigi Farina (Presidente Associazione Spaghettitaliani) |
|
|
Anelletti al fornoTimballi, cannelloni, pasticci inserita da Luigi Farina |
|
|
Arcobaleno al cuore di grappa - Ramon (Chef)inserita da Taverna del Vin Vino |
|
|
Astice in busara - Mauro ((Trieste))inserita da Luigi Farina |
|
|
Bigoli alle vongole con cime di rapa - Salvatore Viviani (Chef)inserita da Salvatore Viviani |
|
|
Bigoli carciofi e vongole - Simone Pezzulla (Chef)inserita da Simone Pezzulla |
|
|
Bijte, lacce e patane (Bietola, sedano e patate) - Scotti Del Greco Domenico (Chef)inserita da Ristorante Santa Chiara |
|
|
Blynai (Piccole Crèpes lituane) - Arnoldas Dambrauskas |
|
|
Bocconcini all'uovo con melanzane affumicate, burrata, pomodorini canditi e basilicoinserita da Carmine Calò |
|
|
Bordatino - Piero (livornotop.com) |
|
|
Brodeto alla triestina - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Bucatini al coniglioinserita da Rosaria Spadaro |
|
|
Bucatini al forno con funghi e acciugheinserita da Guglielmina Larsson |
|
|
Bucatini all'amatriciana - Erika (Piccola Cuoca Romana) |
|
|
Bucatini con pescespada e melanzaneinserita da Luigi Farina |
|
|
Busiate con tenerumi e cozze - Salvatore Burgio (Chef )inserita da Salvatore Burgio |
|
|
Busiati con tonno sott'olio di tonnara, zucchine, pomodorini di Pachino e petali di mandorle di Avolainserita da Carla Teodori |
|
|
Busiati di pastafresca con vongole e mucco - Vincenzo Roccafiorita (Chef del Ristorante Al Mazarì di Siracusa) |
|
|
Cacio e pepeinserita da Giovanni Micomonaco |
|
|
Cacio e Pepe su Crema di Zucca e Pistacchi di Bronte - Stefano Bartolucci (intruglione)inserita da Stefano Bartolucci |
|
|
Cacio e pepe ubriaco al Cesanese del Piglio - Stefano Bartolucci (sporcapadelle)inserita da Stefano Bartolucci |
|
|
Caciocarbonara con pennette ai 5 cereali - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Calamarata con pesto e pistacchioinserita da Pasquale Vergari |
|
|
Calamarata con seppie, pomodorini verdi e toma di montagnainserita da Stefano Marinucci |
|
|
Caldofreddo di risotto al Franciacorta brut con crema di mele e castagneinserita da Mario Fraschini |
|
|
|
Candele o ziti fritti "à past avanzat fritt" - Pasquale Franzese (Docente di cucina/Chef)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
CANDLE: l'energia pulita di un sorriso (Pacchero ripieno di formaggi freschi e limone candito, con spremuta di datterini all'olio DOP Penisola Sorrentina)inserita da Imma Gargiulo |
|
|
Canederli in brodo - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Cannellone con carne macinata, scamozza affumicata e fior di bufala - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)Timballi, cannelloni, pasticci inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Cannelloni al ragù bianco e tartufo nero - Salvatore Viviani (Chef)inserita da Salvatore Viviani |
|
|
Cannelloni di pasta fresca con salsiccia e funghi finferli - Davide D'Arcamo (Chef)inserita da Ristorante Pegaso |
|
|
Cannelloni ripieni di patate, clorofilla di prezzemolo, calamaretti all'aglio e crema di melanzaneinserita da Gianfranco Frau |
|
|
Cannoncino di crepes farcito con mousse di ricotta e capriccio di salumi - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Canonsei alla bergamascainserita da Mario Savona |
|
|
Capelli d'angelo con baccalà, zucchine verdi e crema di porro, su cialda di caciocavallo stagionatoinserita da Max Mangano |
|
|
Cappellacci con zucca alla ferrarese - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Cappellacci di merlot ripieni di trevigiana e bastardo del Grappa su crema di noci e zafferanoinserita da Sara Morgia |
|
|
CAPPELLACCI RIPIENI DI ARROSTO DI MANZO SU CREMA DI FAVE BRESAOLA ARROSTITA E NOCI - GianMaria Le Mura (Master Chef Executive)inserita da Gian Maria Le Mura |
|
|
Cappelletti alla rapa rossa in brodo di cappone - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Cappelletti con mantecato di pezzogna su zuppetta di patate violetteinserita da Pasquale Palamaro |
|
|
Carbonara tartufata al maialino nero dei monti lepiniinserita da Stefano Bartolucci |
|
|
Carciofara alla Rosalia - Rosalia Pintacuda (Chef)inserita da Rosalia Pintacuda |
|
|
|
Cardone Beneventano - Almerindo Santucci (Alme)inserita da Almerindo Santucci |
|
|
Carnaroli al Pecorino Romano DOP, mandorle e gel di limone - Mirko Ronzoni (Chef)inserita da Prodotti Italiani |
|
|
Carnaroli con crema di Pecorino Romano DOP, aglio bruciato, tartare di fassona e jus di vitella - Corrado Amato (Chef)inserita da Prodotti Italiani |
|
|
Casarecce alla boscaiola con radicchio rosso - Luigi Criscuolo (Maracanà - Castellammare di Stabia (NA)) |
|
|
Casarecce alla campidanese con duxelles di funghi in cartoccio - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Casarecce alla salsa di spada - Agostino Di Trapani (Chef)inserita da Ristorante Pizzeria Bellini |
|
|
Casumziei ampezzani - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Cavatelli al ragù molisano - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Cavatelli alle cime di rapa con salsiccia, pecorino e crumble di noci - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Cavatelli allo zafferano con falsa bottarga di terra - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Cavatelli con zucca serviti su crema di porro - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Cavolfiore con le fette - Piero (livornotop.com) |
|
|
Ceci neri su crema di baccalàinserita da Rocco Bruno |
|
|
Chiocciole.it... Lasagnette con patate, salame di gamberi rossi di Sicilia e punta di asparagiinserita da Alessandro Romano |
|
|
Chitarra al ragù di agnelloinserita da Santino Strizzi |
|
|
Chitarra con le pallottine - Santino Strizzi (Chef)inserita da Santino Strizzi |
|
|
Chitarra, pallottine cace e ovoinserita da Santino Strizzi |
|
|
Chitarrina al pomodoro frescoinserita da La Taverna Antica |
|
|
Chitarrina all'uovo aquilana con gamberiinserita da Stefano Mazzetta |
|
|
Chitarrine all'uovo al gusto di un tempo su cialda di parmigianoinserita da Fabio Cipriani |
|
|
Cicatelli con grano arso, straccetti di baccalà e cime di rapainserita da Giuseppe Bellomo |
|
|
Cima 're Cucozza - Luciano Petrizzo (Chef di cucina)inserita da Luciano Petrizzo |
|
|
Cipollata di Maria - Maria84 |
|
|
Ciriole alla Ternanainserita da Cantina Donini |
|
|
Ciriole con branzino, pomodori secchi e zucchineinserita da Diego Vezzaro |
|
|
Cocotte di riso sardo servita con cipolla scottata di tropea - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
CogliateRoloinserita da Simone Pezzulla |
|
|
|
Conchigliette allo zafferano con gamberi, carciofi e guancialettoinserita da Barchessa ai Molini |
|
|
Conchiglione con stracotto di pollo, cipolla di Montoro, peperone dolce e tonno essiccatoinserita da Giovanni Vanacore |
|
|
Conchiglioni al forno con crema di zucca e provola affumicata. - Pinarosa Fabozzi (blogger)inserita da Pinarosa Fabozzi |
|
|
Conchiglioni di Gragnano con ricotta e fiori di zuccainserita da Antonio Bonamini |
|
|
Conchiglioni in rosso con ragù bianco e duxelles di funghi del campidano - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Conghiglioni con ragù in bianco - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)Timballi, cannelloni, pasticci inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Coppia di anelli di spaghetto allo zafferano e pistacchi in coppe di ciliegino e melanzaneinserita da Antonino Di Carlo |
|
|
Coppia di anelli di spaghetto allo zafferano e pistacchi in coppediciliegino e melanzane - Di Carlo Antonino (chef)inserita da Antonino Di Carlo |
|
|
Cozze, riso e patate - Mady |
|
|
Crema di asparagi con asticeinserita da Nicoletta Pasin |
|
|
Crema di broccolo con uova in camicia e bacon croccante - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Crema di ceci con zuppa di fregola e calamaro scottato - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Crema di zucca servita con porro piastrato, fonduta al pecorino sardo e terra di cipolla - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Crema parmantier o potage parmentier - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Crèpes al radicchio in crosta - Donna Patriziainserita da Luigi Farina |
|
|
Crespelle all'ortolana con salsa ai funghi misti - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Crespelle con caprino fresco e insalatina - Mirella Di Muro (Blogger)inserita da Mirella Di Muro |
|
|
Crespelle di ricotta ovina con salsa ai funghi e speck tostato - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Creste di gallo al nero ripiene di orata e patate su julienne di seppie e scarolainserita da Mauro Improta |
|
|
Cruditè di ortaggi croccanti con vellutata di patate del campidanese - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Culurgiones di patate e menta, arselle pescate, calamari arrostiti e bottarga di muggineinserita da Gianfranco Pulina |
|
|
Culurgionis al pomodoro e basilico - Pasquale (Chef e Docente di ristorazione)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Dissonanze mediterranee - Sabatino Nunziata (Chef)inserita da Sabatino Nunziata |
|
|
|
Fagottini di crespelle ripieni di ricotta e pistacchi con vellutata di parmigiano - Fabio Campoliinserita da Fabio Campoli |
|
|
Fagottino di crespella con ricotta e melanzane su coulis di pomodori Pachinoinserita da Max Mangano |
|
|
Fagottino di crespella con ripieno di crostacei e salsa ai frutti di mare con emulsione di pesto al basilicoinserita da Ugo Vittorio Ettore Giordano |
|
|
Fagottino di Don Peppino - Don Peppino Martino (Chef)Timballi, cannelloni, pasticci inserita da Colomba d'Oro Eventi |
|
|
|
Fagottino di Don Peppino - Don Peppino Martino (Chef)Timballi, cannelloni, pasticci inserita da Luigi Martino |
|
|
|
Fagottino ripieno di Pecorino Romano DOP, brodo di bucce, rucola selvatica - Marina Navarotto (Chef)inserita da Prodotti Italiani |
|
|
Fagotto di crespella con carciofo spinoso sardo D.O.P - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Falsa carbonara del pastore - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Farro al barbera d'Asti con fonduta di grana - Mirella Di Muro (Blogger)inserita da Mirella Di Muro |
|
|
Farro con funghi porcini - Ida Trotta (Perugia) |
|
|
Ferrazzuoli alla "Nannarella"inserita da BaccoFurore Hostaria |
|
|
Ferrazzuoli alla Nannarella - Erminia Cuomo (Cuoca proprietaria del Ristorante BaccoFurore)inserita da Prodotti Italiani |
|
|
Ferrazzuoli alla Nannarella - Erminia Cuomo (Cuoca proprietaria del Ristorante BaccoFurore)inserita da Erminia Cuomo |
|
|
Ferretti po' baccalà - Pasquale Esposito (Executive Chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Fettuccelle al nero di seppia con scampi, vongole e pomodorino Flagellainserita da Santino Strizzi |
|
|
Fettuccelle con cipollotto nocerino DOP e guancialino di maiale paretanoinserita da Lorenzo Principe |
|
|
Fettuccelle Del Verde Jennifer GENTILE - Santino Strizzi (Chef)inserita da Prodotti Italiani |
|
|
Fettuccelle Ma Kaira del Casino Caprafico di Santoleri "SPRING TIME" - Santino Strizzi (Chef)inserita da Prodotti Italiani |
|
|
Fettuccelle rigate della Majella con tellineinserita da Santino Strizzi |
|
|
Fettuccine 3P (Pere, Pecorino e Peperoncino)inserita da Marta De Rosa |
|
|
Fettuccine al cacao con ragu alla cannellainserita da Pierluigi Ridolfi |
|
|
Fettuccine al sugo di calamari al finocchietto e uova di merluzzo - Vincenzo Roccafiorita (Chef del Ristorante Al Mazarì di Siracusa) |
|
|
Fettuccine alla carbonara di gamberi di fiume con finto formaggio di pinoli e le sue verdureinserita da Calogero Sinagra Brisca |
|
|
Fettuccine alla genovese con porchetto sardo servita su crema al pecorino - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Fettuccine allo scoglioinserita da Ristorante Pizzeria Bellini |
|
|
Fettuccine Annavittoria - Pasta fresca mantecata all'arancia con polpo, asparagi e funghi pleurotusinserita da Maurizio Esposito |
|
|
Fettuccine con la salsiccia - Erika (Piccola Cuoca Romana) |
|
|
Fettuccine con ragù bianco sardo - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Fettuccine con ragù di pecora sarda - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Fettuccine contadine - Annamaria ieva (Blogger)inserita da Annamaria Ieva |
|
|
|
Fettuccine di crepes alle code di scampi ed asparagi - Donna Patrizia (Autore ricetta: Fabio Bertozzi (chef dell'Hotel Centrale Bagni))inserita da Luigi Farina |
|
|
Fettuccine fresche all'uovo con gamberetti al lime su vellutata di zucca rossa e zafferanoinserita da Stefano Scarpaci |
|
|
Fettuccine Gambero rosso di Mazzara e mango - Vincenzo Cinà (Chef)inserita da Vincenzo Cinà |
|
|
|
Fileja alla 'nduja - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Fregola al nero di seppia ai profumi del mare - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Fregola al nero di seppia con cacio e pepe, cremoso di burrata, cipolle croccanti PAT e pane saporito alle erbette - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Fregola al nero di seppia con salicornia o asparago di mare - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Fregola al nero di seppia con sferificazione di zucca al lime - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Fregola al nero di seppia mantecata con dolcesardo, cipolla PAT scottata e uovo marinato - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Fregola allo zafferano con burrata, pepite di piselli e cialda al pecorino sardo - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Fregola con astice e bisque di gamberi servita con bottarga di muggine grattugiata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Fregola con Gamberi Marinata col peperoncino e Zucchine - Samuel Mervyn Rainey (Chef)inserita da Samuel Mervyn Rainey |
|
|
Fregola sarda ai funghi con pepite di piselli e riduzione al carignano DOC - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Fregola sarda allo zafferano con arselle, zucchine e menta - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Fregula ai carciofi con cremoso di burrata e salsa allo zafferano - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Fregula al nero di seppia con battuto di asparagi e nocciole tostate - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Fregula al nero di seppia mantecata alla cipolla PAT sarda servita con uovo marinato - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Fregula al nero di seppia, mantecata con crema di zucca e cozze - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Fregula castagne e zafferano con anguilla affumicata del Sulcis - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Fregula risottata con cozze e pepite di piselli - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Fresine con pesto vietreseinserita da Pasquale Vitale |
|
|
Friarielli in gabbia di polenta e polpo croccante con fonduta di caprinoinserita da Rino Collazzo |
|
|
Fusi (strozzapreti) ricotta pecorino e zafferano - Giorgio Ciceroneinserita da Ristorante Casa Jacopo Notar Nanni |
|
|
Fusilli ai 5 cereali con macedonia di verdure - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Fusilli al tonno affumicato - Francesco Paolo Cascinoinserita da Gaetano Basile |
|
|
Fusilli alla crema di broccoli Oliotto e salsiccia di maiale - Nonna Rosinainserita da Oliotto |
|
|
Fusilli con zucchine e caroteinserita da Oliotto |
|
|
Fusilli lunghi con gamberi e pomodoroinserita da Angela Viola |
|
|
Fusilli tricolore tonno e olive - Max |
|
|
Garganelli con speck e polvere di pane aromatizzato al limone - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Garganelli ubriachi con funghi e pomodorino del sulcis - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Garganelli ubriachi con panna, funghi e pomodorino del sulcis - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Gigli tricolori con zuppa di patate e scamozza affumicata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Gnocchetti al profumo di mare - Francesco Verdeinserita da Luigi Farina |
|
|
Gnocchetti alla Ercole - Felix-74 |
|
|
Gnocchetti di farina bianchi e neri con pesce spada su emulsione di rucola ed arancia - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Gnocchetti di farina di castagne con ragù di selvaggina e caprino della valsassina - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Gnocchetti di patata su purea di fave, gamberi rossi e Pecorino Romano DOP - Salvatore Murano (Chef)inserita da Luigi Farina |
|
|
Gnocchetti vegetariani - Alex Sebastianutti (Head Chef)inserita da Alex Sebastianutti |
|
|
Gnocchetto di patata con frutti di mare, "trombette dei morti" e pane croccante al pomodoroinserita da Matteo Iannaccone |
|
|
Gnocchi al raschera - Bruno Vallepiano |
|
|
Gnocchi al sugo di carciofi - Mirella Di Muro (Blogger)inserita da Mirella Di Muro |
|
|
Gnocchi alla buona - Federica |
|
|
Gnocchi alla sorrentinainserita da Antonio Potenza |
|
|
Gnocchi alla vecchia Puteoliinserita da Nicola D'Ambrosio |
|
|
Gnocchi allegri e soffici - Mirella Di Muro (Blogger)inserita da Mirella Di Muro |
|
|
Gnocchi con scampi e vongole paparazze - Santino Strizzi (Chef - Enogastronomo)inserita da Santino Strizzi |
|
|
Gnocchi dello Chef - Chef Anthony Andaloro (Blind Chef)inserita da Anthony Andaloro |
|
|
Gnocchi di barbabietola rossa con uova di lompoinserita da Francesca Lupo |
|
|
Gnocchi di patata viola con salsa al pecorino, bacon, noce tostata e zucca - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Gnocchi di patate (senza glutine) con guazzetto d'acqua dolceinserita da Franco Malinverno |
|
|
Gnocchi di patate arlecchino - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Gnocchi di patate arlecchino con salsa al pecorino sardo - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Gnocchi di patate con cardoncello selvatico del sulcis in salsa bianca - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Gnocchi di patate con scamorza affumicata in tegamino - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Gnocchi di patate e grano saraceno alla bava - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Gnocchi di patate integrali alla sorrentina - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Gnocchi di patate integrali con caciotta e grana - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Gnocchi di patate ripieni - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Gnocchi di patate senza glutine - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Gnocchi di patate, zucca e bufalainserita da Giovanni Micomonaco |
|
|
Gnocchi di ricotta alla fiorentina - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Gnocchi di ricotta con anatra e polvere di semi - Lorenzo Cantoni (Chef)inserita da Prodotti Italiani |
|
|
Gnocchi di zucca con fonduta al pecorino e bacon tostato - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Gnocchi di zucca con fonduta di formaggi sardi - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Gnocchi gratinati, brodo di caffè verde e cozze ripieneinserita da Marcello Rapisardi |
|
|
Gnocchi scampi, vongole, cozze e pomodorinoinserita da Santino Strizzi |
|
|
Gnocco di patate, cicorie e acciughe con erba cipollina e vellutata di formaggio columella e spuma di faveinserita da Gian Maria Le Mura |
|
|
Gnudi alla fiorentina - Michela Starita (Chef dalla Toscana)inserita da Prodotti Italiani |
|
|
Gnudi di ricotta di pecora con salsa di pecorino e pistacchiinserita da Angelo Madonna |
|
|
Gnudi toscaniinserita da La Tana del Brillo |
|
|
Gran risotto del pescatore - Donna Patrizia (Autore ricetta: Luigi Sorrentino (Chef executive dell'Hotel Marriott Flora di Roma))inserita da Luigi Farina |
|
|
Gricia cipolle e caffèinserita da Dino De Bellis |
|
|
I pansoti di Annainserita da Anna Risso |
|
|
Il Peperone natalizioinserita da Alfonso Crisci |
|
|
|
Imbrecciatainserita da Cantina Donini |
|
|
Incrocio di calamari al curry su base di finocchietto - Vincenzo Roccafiorita (Chef del Ristorante Al Mazarì di Siracusa) |
|
|
Insalata di fregola bicolore vegetariana - Pasquale Franzese (Chef/docente di cucina)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Insalata di spaghetti ai ricci di mare il primo piatto di pesce gourmet da provare! - Masseria Cappucciniinserita da Masseria Cappuccini |
|
|
Intensità della terra e del mare - Simone Pezzulla (Chef)inserita da Simone Pezzulla |
|
|
Janssons Frestelse - Tentazione di JanssonTimballi, cannelloni, pasticci inserita da Guglielmina Larsson |
|
|
Julienne di verdure con spaghetti, vongole e bottarga - Baki Molla (Chef DolceIta)inserita da Luigi Farina |
|
|
L'Oro di Norcia - Giuseppe Espositoinserita da Giuseppe Esposito |
|
|
La carbonara del Vesuvioinserita da Nunzio Riviello |
|
|
La Lasagna di CarnevaleTimballi, cannelloni, pasticci inserita da Simonetta Savino |
|
|
La mia carbonarainserita da Nicola Rosato |
|
|
|
La mia carbonara 2022inserita da Nicola Rosato |
|
|
La mia Fondi... tradizione e innovazione...inserita da Maurizio De Filippis |
|
|
La mia trafila di pasta con i ricci di mare e finta maionese di melanzaneinserita da Alfonso Caputo |
|
|
La ricetta di Eduardo e quella di nonna Ida - Antonella Orsiniinserita da Antonella Orsini |
|
|
Lagane e Ceci di Ciceraleinserita da Giovanna Voria |
|
|
Laine, fasuli e pulieio - Almerindo Santucci (Alme)inserita da Almerindo Santucci |
|
|
Lasagna al cavolo nero e Castelmagno - Mirella Di Muro (Blogger)Timballi, cannelloni, pasticci inserita da Mirella Di Muro |
|
|
Lasagna di crespelle con salsa bolognese e prosciutto cotto - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)Timballi, cannelloni, pasticci inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Lasagna in losanghe, gamberi rossi e dressing al crudo di fasolariTimballi, cannelloni, pasticci inserita da Alberto Annarumma |
|
|
Lasagne in pasticcio di pesce Massimo AlberiniTimballi, cannelloni, pasticci inserita da Trattoria dall'Amelia |
|
|
Lasagnetta al cacao con farcia di suino nero al finocchietto selvatico su pesto al basilico e coulis di pachino - Chef Andrea Barone (Chef)Timballi, cannelloni, pasticci inserita da Andrea Barone |
|
|
Lasagnetta di melanzane con pesto alla genovese, pomodorini ciliegini e pinoli - Mattia Barchiesi (Chef)inserita da Luigi Farina |
|
|
Le chicche di patate: cozze, zafferano, pomodorino secco e quenelle di ricotta di bufalainserita da Michele Mazzola |
|
|
Le Maruzze: Pasta con cozze, pomodorini confit e peperoncini di fiumeinserita da Michele Mazzola |
|
|
Linguine ai frutti di mare - Donna Patriziainserita da Luigi Farina |
|
|
Linguine ai ricci con gamberetti e cozze trifolate - Vincenzo Roccafiorita (Chef del Ristorante Al Mazarì di Siracusa) |
|
|
Linguine al nero di seppia con pesto di rucola, pomodorini cotti al forno ed emulsione di ricotta al limoneinserita da Elia Frascella |
|
|
Linguine al pesto vietreseinserita da Michele De Martino |
|
|
Linguine al pomodorino - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Linguine alla Lipari di Emiliano - Donna Patriziainserita da Luigi Farina |
|
|
Linguine alla Montecristoinserita da Emanuele Vizzi |
|
|
Linguine alla Nerano con vongole sgusciate e tarallo sbriciolato - Ale Cavallo (Chef da Napoli)inserita da Prodotti Italiani |
|
|
Linguine alla puttanesca con Pomodori San Marzano dell'Agro sarnese-nocerino DOP, tonno e nociinserita da Luigi Farina |
|
|
Linguine alle alghe con vongole veraci - Angela Viola (Vicepresidente Associazione Spaghettitaliani)inserita da Luigi Farina |
|
|
Linguine alle vongole sgusciate con pesto di melanzane e cubetti di pomodoroinserita da Daniele Unione |
|
|
Linguine Aspromonte - Carlo Baccellieri |
|
|
Linguine bella donnainserita da Carmen Mazzola |
|
|
Linguine Cacio e Pepe, piselli e gamberiinserita da Paolo Barrale |
|
|
Linguine con bottarga e mosciame di tonno al limone - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Linguine con cozze sarde - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Linguine con crema di zucca e pecorino sardo - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Linguine con fiori di zucca e bottarga di muggine - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Linguine con gallinella di mare e pomodorini pachino e broccoli - Simone Nistri (Chef)inserita da Simone Nistri |
|
|
Linguine con spigolainserita da Heinz Beck |
|
|
Linguine con vongole veraci macchiate - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Linguine del monsy con souti di neonata e fiori di zucca - Chef Monsy |
|
|
Linguine di Gragnano, pesce spada, crema di friggitelli e terra di olive - Raffaele Amitrano (Chef del Ristorante Le Camerelle di Capri)inserita da Luigi Farina |
|
|
Linguine di pasta all'uovo con pesto alla Ligureinserita da Mario Savona |
|
|
Linguine in rosso con cozze - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Linguine integrali con pesto alle zucchine e pane tostato alle alici - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Linguine mondellaneinserita da Salvo Balsano |
|
|
Linguine trafilate al bronzo con ragù di scorfano e pomodorini confit - Salvatore Veneruso (Chef)inserita da Salvatore Veneruso |
|
|
Lo spaghetto e la cernia con burrata pugliese - Giuseppe Romano (Chef)inserita da ME Restaurant |
|
|
Lorighittas con crema di zucchine e bottarga, profumate al limone e menta - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Lorighittas con pomodorini e pecorino sardo - Pasquale Franzese (Chef, Docente di enogastronomia IPIA Galileo Ferraris, Iglesias)inserita da Prodotti Italiani |
|
|
Lorighittas con pomodorino campidanese e pecorino sardoinserita da Pasquale Franzese |
|
|
Lorighittas di Morgongiori serviti con scaglie di ricotta salata e lacrime di miele al castagno - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Maccaronara al ragù di coniglio e cappone imbottitiinserita da Tenuta Monte Laura |
|
|
Maccheroncini con melanzane, peperoni e tonno - Fabio (da Palermo) |
|
|
Maccheroncini con seppie e cicoria al piccante - Matteo Fontolan (Ristorante Manali di Roma) |
|
|
Maccheroni al ferretto di grano Senatore Cappelli con SanMarzano marinati, pesto di rucola e friggitelliinserita da Anna Maria Di Gregorio |
|
|
Maccheroni alla Ferdinando II - Raffaele Bracale (Appassionato e studioso di ogni forma di cultura campana: lingua, tradizioni e cucina) |
|
|
Maccheroni alla Filippino - Antonio e Lucio Bernardi (gestori del Ristorante)inserita da Ristorante Filippino |
|
|
Maccheroni con champignon ai pomodori - Stefania |
|
|
Maccu di piselli e gambero di Mazara - Fabio Potenzano (Chef)inserita da Fabio Potenzano |
|
|
Macheroncini con cipollotti, pomodorini, salsiccia e cozze. - Michele Celentano (Cuoco)inserita da Michele Celentano |
|
|
|
Malloreddus all'arlecchinoinserita da Francesco Olianas |
|
|
Mallureddus di canapa con salsa campidanese, servito nel civraxiu con fiocchi di tomino caprino e carciofi croccanti - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Maltagliati con asparagi alla carbonara - Romeo Marcon (Chef)inserita da Romeo Marcon |
|
|
Maltagliati neri ai frutti di mare con novellame - Felice Celanoinserita da Ristorante Figulli - cucina d'autore |
|
|
Mare e orto: ciabattoni con moscioli di Portonovo, guanciale, finocchietto selvatico e ciliegini confitinserita da Marco Scaramucci |
|
|
Margherita con melanzane, tonno, capperi e pomodorinoinserita da Luigi Alioto |
|
|
Margherite del Dogeinserita da Barchessa ai Molini |
|
|
Mezze lune cacio e pepe con vellutata di pere e riduzione al vino rossoinserita da Daniele Frioni |
|
|
Mezze maniche alla gricia - Stefano Bartolucci (Chef)inserita da Prodotti Italiani |
|
|
Mezze maniche con sughetto di brodetto alla giulieseinserita da Walter Potenza |
|
|
Mezze maniche saltate con cozze e funghi porcini su passatina di melanzane al timoinserita da Marcello Zaccaria |
|
|
Mezze penne ai peperoni e guanciale, servite con salsa al pecorino sardo e coulis di broccolo - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Mezze Penne al Ragu' di Mare - Andrea (Pisa) |
|
|
Mezze penne con guanciale e macedonia di ortaggi - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Mezze pennette integrali alla pecorara in bianco - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Mezzelune di saraceno al bitto e ragù di funghi trifolatiinserita da Alberto Arcari |
|
|
Mezzemaniche con broccoli e bottarga di muggine - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Mezzemaniche con zucca e bottarga - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Mezzi paccheri all'amatriciana di mareinserita da Gianni Bono |
|
|
Mezzi paccheri alla "Puttanesca" di tonno fresco - Salvatore Veneruso (Chef)inserita da Salvatore Veneruso |
|
|
Mezzi paccheri con scampi e vongole veraciinserita da Pietro D'Agostino |
|
|
Mezzo rigatone con salsa ai porcini in rosso - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Millefoglie di lasagna con astice e pomodorino marinato ai ricci di mareinserita da Nicola Limitone |
|
|
Minestra con la zucchina lungainserita da Luigi Farina |
|
|
Minestra di cicoria - Pasquale Esposito (Executive Chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Minestra di luertiis - Giorgio ((Crema)) |
|
|
Minestra di riso con patate - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Minestra di trippa - Giorgia |
|
|
Minestra di zucca con pasta tagliata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Minestra maritatainserita da Gerardo Del Duca |
|
|
Mini strudel di verdureinserita da Luigi Farina |
|
|
Mozzapepe e limoneinserita da Rosanna Marziale |
|
|
Nastro di pasta all'uovo con crema di patate al timo, ragù di totanetti di paranza e fiori d'estateinserita da Antonio Potenza |
|
|
Nidi di pasta al forno ai quattro formaggi con prosciutto e mozzarella - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)Timballi, cannelloni, pasticci inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Nidi di tagliatelle al ragù con ciliegine di bufala - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)Timballi, cannelloni, pasticci inserita da Pasquale Franzese |
|
|
O' RAU' (Il ragù) - Antonio Arfè (Chef propretario della Gastronomia Arfè di Napoli)inserita da Prodotti Italiani |
|
|
Orecchiette A modo mioinserita da Trattoria nel Verde |
|
|
Orecchiette broccoli e cozze - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Orecchiette broccoli e cozze con crema di formaggio allo zafferano - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Orecchiette con cima di rape alla Pugliese - Masseria Cappucciniinserita da Masseria Cappuccini |
|
|
Orecchiette con coulis di broccoli e salsiccia sarda - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Orecchiette con crema di carciofi spinosi - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Orecchiette con friarielli - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Orecchiette con le cime di rapa - La Terra di Puglia (www.laterradipuglia.it) |
|
|
Orecchiette incavolate - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Orecchiette integrali con capocollo di Martina Franca, zucchine, ceci neri della murgia, pesto pugliese e cialda croccante di caciocavalloinserita da Francesco Cavallo |
|
|
Oro del Vulture: Nidi di tagliatelle ricce ai pistacchi e zafferano del Vulture con funghi porcini e nociinserita da Silvana Felicetta Colucci |
|
|
|
Orzo gratinato - Ida Trotta |
|
|
Orzotto al profumo d'Abruzzo verde - Santino Strizzi (Chef)inserita da Prodotti Italiani |
|
|
Orzotto maritato con molluschi e crostacei "orzotto sposato con molluschi e crostacei" - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Paccheri ai tre pomodori con crema di burrata e alici croccantiinserita da Stefano De Gregorio |
|
|
Paccheri all'Amatriciana di gamberiinserita da Nino Antonio Figus |
|
|
|
Paccheri alla mediterraneainserita da Nicola D'Ambrosio |
|
|
Paccheri con carbonara di zucca in CBT - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Paccheri con ceci, pomodori e bottarga - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Paccheri con la Genovese Fujuta - Patrizia Zinno e Patrizia Nicolais (Food blogger e docet di scienza e cultura dell'Ali)inserita da Patrizia Zinno |
|
|
|
Paccheri con lupini e filetti di branzino scottato - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Paccheri con pomodoro a pera d'Abruzzo e cozze di Ortona - Santino Strizzi (Chef)inserita da Santino Strizzi |
|
|
Paccheri con ripieno lucano - Nino Vaccaro (Chef)inserita da Nino Vaccaro |
|
|
|
Paccheri con zucca e speckinserita da Osteria Bella 'mbriana |
|
|
Paccheri di Gragnano con crema di broccoli allo zafferano, cozze e aragostelle localiinserita da Gaetano Rumbo |
|
|
Paccheri e mezzi paccheri ai sapori di Sicilia - Fabio Armanno (Chef)inserita da Fabio Armanno |
|
|
Paccheri freschi con polpo patate e crema d'ostrica - Fabio Armanno (Chef)inserita da Fabio Armanno |
|
|
Paccheri rigati con mandorle e gamberi al profumo di limone - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Paccheri rigati con porcini e bottarga di muggine sarda - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Paccheri rigati di Gragnano con ricotta, zucchine, radicchio trevigiano, calamaretti, frutti di mare e coulis di gamberiinserita da Annalisa Ristoratore |
|
|
Paccheri ripieni di ricotta ed alghe marine su letto di carciofi e lupiniinserita da Pasquale Esposito |
|
|
Paccheri, orata, lime, e noccioleinserita da Gabriele Bacciottini |
|
|
Pacchero di Gragnano imbottito e servito con crema di pecorino sardo - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Pacchero rigato in salsa di rape, crema di burratina d'Andria e pomodoro confit - Chef Maurizio Vergara (Chef a domicilio)inserita da La mia cucina |
|
|
Padellata di paccheri "allo spada" con melanzane, pomodorini e scaglie di pecorinoinserita da Francesco Alessio Zappala |
|
|
Paglia e fieno al burro con macinato spadellato e salsa duxelles chiarificata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Paglia e fieno arlecchino - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Paglia e fieno con ragù bianco "ragù genovese" servito con demi-glace - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Pane Zichi al ragu' di cinghiale - Gianfranco Pulina (Chef)inserita da Gianfranco Pulina |
|
|
Pansoti con salsa alle noci - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Pappa al pomodoro con cappesante piastrate e tegoline di pecorinoinserita da Barbara Cannarsa |
|
|
|
Pappa al pomodoro di mare - Gian Luca M. |
|
|
Pappardelle al magro di anatra - Andrea Marchegiani (Chef del Ristorante Parco degli Abeti, Polino (Terni)) |
|
|
Pappardelle di grano duro allo zafferano con polpa di scampi, dadolata di pescatrice e vongole saltate con julienne di zucchineinserita da Marco Valletta |
|
|
Parmatieddi - Luciano Petrizzo (Chef)Ricetta tipica per: Domenica delle Palme (2 03) |
|
|
Passatelli bolognesi asciutti con gamberi rossi, lardo di Colonnata Igp e timo limoneinserita da Dario Picchiotti |
|
|
Passatelli con formaggio di fossa, seppiolini e spiedini di seppiolini - Vincenzo Cammerucci (Chef del Ristorante Lido Lido)inserita da Luigi Farina |
|
|
Passatelli di Natale - Cristina |
|
|
Passeggiando dai Monti Lattari verso il mare - mezzo pacchero in trafila di bronzo di Gragnano con asparagi selvatici, tartufo e tartare di cozzeinserita da Carlo Vollaro |
|
|
Pasta 'ncasciata o "china" - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)Timballi, cannelloni, pasticci inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Pasta ai quattro formaggi - Fabio Campoliinserita da Fabio Campoli |
|
|
Pasta alla carbonara di Mauro - Rejane Dahl ((Rio de Janeiro - Brasile)) |
|
|
Pasta alla normainserita da Renato Aiello |
|
|
Pasta alla Totiniana - Nicoletta |
|
|
Pasta c'anciovi - Paola Andolina (Cucina di Sicilia) (DARIO FLACCOVIO EDITORE)inserita da Luigi Farina |
|
|
Pasta calamarata sciuè sciuè - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Pasta cco masculinu - pasta con l'acciuga frescainserita da Gaetano Basile |
|
|
Pasta con i broccoli arriminata |
|
|
Pasta con i broccoli arriminatainserita da Luigi Farina |
|
|
Pasta con i broccoli arriminati (cavolfiore in tegame)inserita da Francesco Lelio |
|
|
Pasta con le sarde - Francesco Paolo Cascinoinserita da Gaetano Basile |
|
|
Pasta con le sarde rivisitata - Fabio Armanno (Chef)inserita da Fabio Armanno |
|
|
Pasta con sugo magico per sette sereinserita da Maria Elena Curzio |
|
|
Pasta di grano saraceno in insalata di piccoli calamari e cornetti - Luciano Tona (Chef)inserita da Luigi Farina |
|
|
Pasta e cavoli (rossa e bianca)inserita da Patrizio Rispo |
|
|
Pasta e fagioli - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Pasta e fagioli "à past e fasul" - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Pasta e fagioli alla paisana - Carlo Baccellieri |
|
|
Pasta e fagioli con cozze - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Pasta e patate - Pasquale (Chef e Docente di ristorazione)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Pasta e Patate al profumo di gamberi rossiinserita da Fabio Ometo |
|
|
Pasta e patate con mozzarella di bufala, tartare gamberi rossi, lamelle di ovuli e spuma di cicoriainserita da Angelo Borghese |
|
|
Pasta e patate di mareinserita da Mauro Improta |
|
|
Pasta e patate in rosso - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Pasta e piselli con pancetta croccante - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Pasta e rapeinserita da Ristorante Il Casino del Diavolo |
|
|
Pasta Pesce spada e Melanzane - Chef Anthony (Chef)inserita da Anthony Andaloro |
|
|
Pasta tricolore con seppie e prosciutto di Praga - Michele Celentano (Cuoco)inserita da Michele Celentano |
|
|
|
Pasticciata di crespelle con ragù - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)Timballi, cannelloni, pasticci inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Pasticciata di sedanini al forno - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)Timballi, cannelloni, pasticci inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Pasticcio di celentani in camicia con salsa al pecorino - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)Timballi, cannelloni, pasticci inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Penne al velo di sposa - Mario De Filippisinserita da Buca di San Francesco |
|
|
Penne alla canadese - Alessandra |
|
|
Penne alla norcinainserita da Cantina Donini |
|
|
Penne alla San Pietro - Vallone Giuseppeinserita da Ristorante Pizzeria San Pietro |
|
|
Penne cacio e pepe "ricetta originale spaghetti" - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Penne lardellateinserita da Paolo Simi |
|
|
Penne parisienne puttanesca - Mario De Filippisinserita da Buca di San Francesco |
|
|
Penne spada e melanzane - Chef Anthony Andaloro (Blind Chef)inserita da Anthony Andaloro |
|
|
Pennette al salmone - Erika (Piccola cuoca romana) |
|
|
Pennette alla pizzaiola - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Pennette alla poverellainserita da Ristorante Pizzeria La Perla |
|
|
Pennette alla siciliana - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Pennette allo speck - Erika (Piccola cuoca romana) |
|
|
Pennette con crema di peperoni - Erika (Piccola cuoca romana) |
|
|
Pennette con Salva e granella di noci e pistacchi - Giorgio (cucinacremasca.com) |
|
|
Pennette con zucchine alla scapece - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Pennette gratinate ai quattro formaggi o Pasticciata di pasta ai quattro formaggi - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)Timballi, cannelloni, pasticci inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Pennettine rigate con capperi e olive verdi. - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Piadine rustiche - Mirella Di Muro (Blogger)inserita da Mirella Di Muro |
|
|
Piccante ma non troppo - Di Carlo Antonino (Chef)inserita da Antonino Di Carlo |
|
|
Pizza di bucatini - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)Timballi, cannelloni, pasticci inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Pizzoccheri - Grazia Guastini |
|
|
Pizzoccheri di Tirano - Grazia Guastini |
|
|
Pizzoccheri valtellinesiinserita da Alberto Arcari |
|
|
Pizzoccheri valtellinesi - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Polenta al formaggio con pancetta e radicchioinserita da Nicoletta Pasin |
|
|
Polenta con fagioli cannellini e salsa piccante alla paprika - Fabio Campoliinserita da Fabio Campoli |
|
|
Polenta sulla spianatoriainserita da Cantina Donini |
|
|
Pudding di risoinserita da Guglielmina Larsson |
|
|
Quadrotti al nero di seppia è bottarga, al salmone, broccoli è pomodorino confitinserita da Pietro Bufi |
|
|
Quiche alle zucchine - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Quiche salata ai mandariniinserita da Gaetano Basile |
|
|
Rabatòn alessandrini - Ferdinando Moia (Chef Presidente Delegato ICC per il Piemonte)inserita da Prodotti Italiani |
|
|
Radici e Fasoi (Radicchio e Fagioli) - Marcon Romeo (Chef)inserita da Romeo Marcon |
|
|
Ragy ruspante - Gardenja |
|
|
Raviolacci neri farciti con seppie e bieta costa in salsa di pomodoro datterino su crema vellutata di zucca e mentainserita da Gioacchino Trapani |
|
|
Ravioli "del monaco" spada e salicorniainserita da Mario Pollio |
|
|
Ravioli Abruzzesi - Formaggio.it |
|
|
Ravioli ai crostacei con guazzetto di mare - Leonardo Buoso (Chef Ristorante La Corte)inserita da Leonardo Buoso |
|
|
Ravioli al cioccolato con liquirizia e noci tostateinserita da Mario Savona |
|
|
Ravioli alla carbonara - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Ravioli alla genovese - Armando Rusciano (Chef de partie )inserita da Armando Rusciano |
|
|
Ravioli alla Ninoinserita da Barchessa ai Molini |
|
|
Ravioli alla rapa rossa con salsa al basilico e gamberiinserita da Fabio Campoli |
|
|
Ravioli alla rapa rossa e Spressa delle Giudicarieinserita da Luigi Alioto |
|
|
Ravioli con bietole selvatiche e ricotta ovina profumati all'arancio - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Ravioli Croccanti con gamberi e limone candito - Salvatore Viviani (Chef)inserita da Salvatore Viviani |
|
|
Ravioli di anatra glassati all'arancia e salvia - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Ravioli di branzino mantecato con pomodorini, ripieno di gamberiinserita da Stefano Pighi |
|
|
Ravioli di caprino e guanciale croccante con tartufo d'Aquila - Pasquale Eesposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Ravioli di pasta fresca con ripieno all'amatriciana, pomodorini appassiti e pesto di prezzemolo al pecorinoinserita da Giuseppe D'Anna |
|
|
Ravioli di pesce azzurro, cernia bianca, pomodorino di pachino, polvere di liquirizia, filigrana di peperoncino dolce - M.Stefano Sanfilippo (Chef )inserita da Mario Stefano Sanfilippo |
|
|
Ravioli di polpo su crema di cipolla rossa, maionese di polpo e caramello agli agrumiinserita da Mario Loina |
|
|
Ravioli di porcini e rana pescatrice su letto di zucca e polvere di mandorle - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Ravioli di ricotta di pecora (Pettoloni) con ragù tipico padulese - Luciano Petrizzo (Chef di cucina)inserita da Luciano Petrizzo |
|
|
Ravioli di ricotta, fegatini di pollo, aceto balsamico e fiori di timoinserita da Danilo Ciavattini |
|
|
Ravioli ripieni con Pecorino Romano DOP, cremoso al pomodoro, salsa orata e asparagi - Angelo Giovanni Di Lena (Chef)inserita da Luigi Farina |
|
|
Ravioli ripieni di baccalà e patate con riduzione di pomodoro fresco, polvere di gambero rosso, semi di papavero e germogli di barbabietola rossainserita da Stefano Bartolucci |
|
|
Ravioli ripieni di scorfano su crema di cime di rapa, alga wakame e schiuma di birrainserita da Federico Campolattano |
|
|
Raviolini farciti con gamberi e scamorza affumicata al profumo di limone in guazzetto di frutti di mare - Fabio Ometo (Chef di cucina)inserita da Fabio Ometo |
|
|
Raviolini farciti con ricotta di bufala e pesto al basilico, con vellutata fredda di melanzana fior di violainserita da Vittorio Celentano |
|
|
Raviolino ai carciofi con gamberi rossi - Gianfranco Pulina (cuoco)inserita da Gianfranco Pulina |
|
|
Raviolo al cacao con ripieno di patate, pecorino e mentuccia sarda, servito con salsa alla salvia - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Raviolo aperto alla ricotta con salvia e guanciale di suino neroinserita da Davide D'Arcamo |
|
|
Raviolo aperto allo zafferano, ricotta di bufala campana e porciniinserita da Stefano Borrelli |
|
|
Raviolo di melanzane al frappè di pomodorino giallo e Trentingrana - Luigi Alioto (Chef dell'HotelSavoia Palace di Madonna di Campiglio (TN))inserita da Luigi Alioto |
|
|
Raviolo di pasta cotta ripieno di ricotta e limone, salsa di zucchine, vongole, gambero rosso e briciole di paneinserita da Rocco De Santis |
|
|
Raviolo di pasta fresca farcito con tenerumi, ricotta alla cannella e femminello con gambero bianco marinato su guazzetto di scorfanoinserita da Maurizio Urso |
|
|
Raviolone con sarde e finocchietto di montagnainserita da Max Mangano |
|
|
Ravioloni di grano saraceno aperti con spinaci e crema alla carbonara - Francesco Ciarapica (Chef)inserita da Luigi Farina |
|
|
Reginette con le cozze, verdurine croccanti e coulis di San Marzanoinserita da Nicola Rosato |
|
|
Rettangolo di Pecorino Romano DOP liquido, burro alla pesca e alice marinata al Limone IGP siracusano - Maurizio Urso (Chef)inserita da Prodotti Italiani |
|
|
Ribollita all'uso del contado aretino - Mario De Filippisinserita da Buca di San Francesco |
|
|
Riccio più riccioinserita da Stefania Corrado |
|
|
Riccioli di pasta all' uovo aromatizzata al basilico di Prà con sugo all'aragosta e pistacchio di Bronteinserita da Andrea Castelli |
|
|
Ricette siciliane: la pasta alle sarde - R2M Staff (R2M Staff)inserita da R2M |
|
|
Rigatone integrale con colatura di burrata pugliese - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Rigatoni alla carbonara - Erika (Piccola cuoca romana) |
|
|
Rigatoni alla carbonara - Fabio Zanetello (Chef)inserita da Prodotti Italiani |
|
|
Rigatoni che parlano "Napoletano" - Luca De Maio (Cuoco)inserita da Luca De Maio |
|
|
Rigatoni con polpa di ostriche, branzino e calamaretti su purea di fagioliinserita da Marco Valletta |
|
|
Rigatoni con salsa di zucchine e cialda di parmigiano - Di Carlo Antonino (chef)inserita da Antonino Di Carlo |
|
|
Rigatoni di Gragnano IGP con funghi e pecorino sardo DOP - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
RIGATONI IN VERTICALE CON MOUSSE DI GAMBERI SU PUREA DI POMODORI MARINATI E PESTO DI BASILICO - Nicola Rosato (Executive Chef)inserita da Nicola Rosato |
|
|
Rigatoni zucchine e gamberiinserita da Angela Viola |
|
|
Riso carnaroli alla rapa rossa, lime e bottarga - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Riso carnaroli con triglie di scoglio e barba di finocchiettoinserita da Max Mangano |
|
|
Riso con le lenticchie di Castelluccioinserita da Cantina Donini |
|
|
Riso d'amareinserita da Ida Ladiana |
|
|
|
Riso e verza - D'Ambrosio Nicola (Cuoco)inserita da Nicola D'Ambrosio |
|
|
Riso in rosso, porri, radicchio e soppressatainserita da Antonio Amico |
|
|
Riso pilaf con carciofo spinoso sardo DOP - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Riso venere con salmone affumicato, mantecato ai quattro formaggi - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Riso venere con verdurine - Titti Dell'Erba (Food Blogger)inserita da Titti Dell'Erba |
|
|
Riso venere, persico del Garda, limone candito e sentori di cioccolata fondenteinserita da Roberto Folcia |
|
|
Riso, asparagi e porcini - Francesco Cicala (chef di cucina)inserita da Francesco Cicala |
|
|
Risottino all'arancia con tonno scottato all'arabicainserita da Simone Pezzulla |
|
|
Risottino alle arance con curry, castagne e tuillè di bacon croccanteinserita da Alessandro Dirienzo |
|
|
Risottino con scampetti, zenzero e lime al profumo di vanigliainserita da Simone Pezzulla |
|
|
Risottino fichi d'India, scorfano e gamberoinserita da Roberto Lombardo |
|
|
Risottino sardo, mantecato con bufala e servito con polvere di bottarga - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Risotto agli spinaci con tuorlo marinato, carota viola e pepe di Sichuan - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Risotto ai fichi, pancetta e limeinserita da Fabio Licandro |
|
|
Risotto ai finferliinserita da Gaetano Borda |
|
|
Risotto ai funghi con bacon e lacrime di zafferano - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Risotto ai mix di funghi in crosta parmenseinserita da Ristorante Pizzeria Paninoteca Il Borgo Antico |
|
|
Risotto al cannonau con castagne e vele di pancetta tostata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Risotto al ciliegino - Francesca |
|
|
Risotto al limone - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Risotto al Pecorino Romano DOP e tartare di gambero - Alessandro Ferrara (Chef)inserita da Prodotti Italiani |
|
|
Risotto al pesto di avocado, gambero e bottargainserita da Luigi Alioto |
|
|
|
Risotto al pesto di pistacchio di Bronte con emulsione di uova di ricci e polvere di olive nereinserita da Giuseppe Roccaforte |
|
|
Risotto al Pistacchio di Stigliano, cuore di burrata e vongole - Piera Parisi (Chef )inserita da Piera Parisi |
|
|
|
Risotto al polpoinserita da Enzo "La Marenna" Criscuolo |
|
|
Risotto al radicchio con eruzione di proseccoinserita da Giovanni Micomonaco |
|
|
risotto al radicchio e formaggella di teremosine - roberto folcia (chef)inserita da Roberto Folcia |
|
|
Risotto al radicchio trevigiano con gamberi rossi di Mazara del Vallo in colatura di provola di bufala - Chef Andrea Barone (Chef Di Cucina)inserita da Andrea Barone |
|
|
Risotto al ragù di mareinserita da Santino Strizzi |
|
|
Risotto al Tè Nero affumicato al Pino, Vongole, Carpaccio di Gamberi Rossi, Fiori Eduli e Riduzione di Soja - Alessandra Civilla (Chef)inserita da Prodotti Italiani |
|
|
Risotto al Trevigiano con crema di capra e crostini di parmigianoinserita da Nicola Rosato |
|
|
Risotto all'acqua di peperoncini verdi e pomodorini del piennolo, gamberi rossi crudi e mozzarella di bufalainserita da Carmine Mazza |
|
|
Risotto all'Aglianico del Vulture DOC, funghi cardoncelli ed erbette campestri, su crema di zucca - Chef Andrea Barone (Chef di cucina)inserita da Andrea Barone |
|
|
Risotto all'aranciainserita da Nicoletta Semeraro |
|
|
Risotto alla cenere salmerino di montagna e le sue uovainserita da Eugenio Jacques Christiaan Boer |
|
|
Risotto alla crema di zucca Oliotto - Nonna Rosinainserita da Oliotto |
|
|
Risotto alla curcuma con zucchine e mollica atturrata aromatizzata con acciuga - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Risotto alla mela verde e lattuga con salmone agli agrumi e cipolle caramellateinserita da Mario Savona |
|
|
Risotto alla monzese - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Risotto alla pescatorainserita da Ristorante Le Due Palme |
|
|
Risotto alla rapa rossa e zenzero - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Risotto alla trevigianainserita da Nicoletta Pasin |
|
|
Risotto alla zafferano con zucchine e bottarga di muggine - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Risotto alla zucca con noci, bacon croccante e salsa al pecorino sardo - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Risotto alle arselle e fiori di zucca - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Risotto alle fibre con squaquerone di burrata e porcini del Campidano - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Risotto alle zucchine in foglia di lattuga con julienne e salsa di coniglio alla maggioranainserita da Nicola Rosato |
|
|
Risotto allo champagne con crema di broccoli baresi e croccante di patate pagliainserita da Daniele Unione |
|
|
Risotto allo zafferano con baccalà mantecato ed elisir di carrube - Chef Pino Farina (Chef di cucina)inserita da Pino Farina |
|
|
Risotto bicolore con rana pescatrice e lime - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Risotto carnaroli con gamberoni e mela annurca partenopea al profumo di basilicoinserita da Giuseppe Iorio |
|
|
Risotto carnaroli, asparagi, maionese di calamaro, crudo di gamberi rossi e tartufi di mareinserita da Carlo Spina |
|
|
Risotto carota e vanigliainserita da Lucia Tellone |
|
|
Risotto con asparagi e speckinserita da Nicoletta Pasin |
|
|
Risotto con broccoli, provola di Agerola e guanciale croccante - Costantino Colonna (Chef)inserita da Costantino Colonna |
|
|
Risotto con castagne, tartufo ed erba cipollinainserita da Laura Rangoni |
|
|
Risotto con cavolo cappuccio e seppie - Stefano Marinucci (Chef)inserita da Stefano Marinucci |
|
|
Risotto con cavolo viola, cime di rape, scampi e vongoleinserita da Santino Strizzi |
|
|
Risotto con crema di gorgonzola, salmone e lime, servito con bottarga e melograno - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Risotto con crema di ricotta sarda al lime, salmone affumicato e melograno - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Risotto con eruzione di proseccoinserita da Giovanni Micomonaco |
|
|
Risotto con fichi neri battuto di gamberi e yogurt al caffè - Fabio Armanno (Chef)inserita da Fabio Armanno |
|
|
Risotto con frutti di mare cedro e zenzeroinserita da Francesco Micara |
|
|
Risotto con funghi misti e anguilla affumicata del sulcis servita con crescione selvatico - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Risotto con le capelungheinserita da Mario Vacca |
|
|
Risotto con porri e salsiccia al Chianti - Mirella Di Muro (Blogger)inserita da Mirella Di Muro |
|
|
Risotto con porro, vongole al finocchietto selvatico e gamberoniinserita da Mirco Di Trizio |
|
|
Risotto con salva e porcini - Giorgio ((Crema)) |
|
|
Risotto con scampi e vongole - Maurizio di Parma |
|
|
Risotto con scarola, moscardini alla Luciana, bufala e briciole di tarallo - Raffaele Amitrano (Chef del Ristorante Le Camerelle di Capri)inserita da Luigi Farina |
|
|
Risotto con zafferano, pistacchi, zucchine e prosciutto crudo - Simone Pezzulla (Chef)inserita da Prodotti Italiani |
|
|
Risotto con zucca rossa, filangè di cipolla rossa, straccetti di quaglia, aghi di rosmarino e croccante di grana - Salvatore Burgio (Chef)inserita da Salvatore Burgio |
|
|
Risotto con zucchine e vele di bottarga al lime - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Risotto Corfinium Teate con ventricinainserita da Santino Strizzi |
|
|
Risotto cremolato in festa croccante di parmigiano reggiano - Chef Giovanni Fortugno (Chef)inserita da Giovanni Fortugno |
|
|
Risotto degli Innamoratiinserita da Santino Strizzi |
|
|
Risotto del salinaro - Chef Salvatore Riontino (Canneto Beach 2 - Margherita di Savoia)inserita da Salvatore Riontino |
|
|
Risotto di Luertiis - Giorgio ((Crema)) |
|
|
Risotto Don Pedroinserita da Costantino Colonna |
|
|
Risotto integrale ai porcini profumato al limone - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Risotto integrale con sgombro e agrumi su letto di cime di rape saltateinserita da Fabio Cipriani |
|
|
Risotto kapreseinserita da Lorenzo Giglioli |
|
|
Risotto mantecato al gorgonzola con carpaccio di gamberi marinati al mojito - Luigi Sorrentino (Chef)inserita da Luigi Sorrentino |
|
|
Risotto mantecato al mascarpone e capitone con polvere di oliveinserita da Enrico Fiorentini |
|
|
Risotto mantecato all'onda con zucca, calamari e mandarinoinserita da Gioacchino Nocera |
|
|
Risotto Passepartout (con fiammiferi di verdure e speck croccante)inserita da Santino Strizzi |
|
|
Risotto scomposto con Guanciale sfumato all'Aceto Balsamico di Modena, Rucola e Pachino - Stefano Bartolucci (sporcapadelle)inserita da Stefano Bartolucci |
|
|
Risotto spinaci e mascarpone - Lory |
|
|
Risotto vialone nano lodigiana, broccoli, acciughe del cantabrico e caffè - Alessandro Parisi (Chef)inserita da Alessandro Parisi |
|
|
Risotto Villa d'Esteinserita da Ristorante Pizzeria Bellini |
|
|
Risotto, cachi, speck e taralli ai semi di finocchio (biscotti di San Martino)inserita da Fabio Licandro |
|
|
Rivoluzione del un pacchero: carpaccio di gamberi, ripieno di pacchero, su pesto di basilico mandorle e pinoli, con filetti di mandorle croccanti, sale affumicatoinserita da Maurizio De Riggi |
|
|
Rombetti (sagnette) con ceciinserita da Santino Strizzi |
|
|
Rosone di grani antichi la saragolla lucana con foglie di rapa rossa e datterini gialli e rossiinserita da Silvana Felicetta Colucci |
|
|
|
Ruote di carro al tonno fresco, cappuccio ed erba cipollinainserita da Maurizio Cascino |
|
|
Sagne a pez' ... al sugo di festainserita da Santino Strizzi |
|
|
Sagne e fagioli "come una volta" - Santino Strizzi (Chef)inserita da Prodotti Italiani |
|
|
Sagnette e ceci con bastardone frittoinserita da Santino Strizzi |
|
|
Salsa alla campidanese o ragù alla campidanese - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Sapueddus o spizzua e ghetta al pomodoro fresco con ricotta con carciofo croccante e zafferano di villacidro - Pasquale (Chef e Docente di ristorazione)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Scialatielli amalfitani con carciofi guancialino di Agerola e ricotta di bufala stagionata - Gioacchino Nocera (Chef)inserita da Gioacchino Nocera |
|
|
Sedanini con ricotta sarda e bottarga di muggine - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Segna pasta di zucchine al pesto di pistacchio e fantasia di colori di cipolle di Tropea - Di Carlo Antonino (chef)inserita da Antonino Di Carlo |
|
|
Semola di grano duro, limone, gamberi e caprinoinserita da Giovanni Melis |
|
|
Sfoglia di castagne, con funghi champignon e pesto alla genoveseinserita da Fabio Tira |
|
|
Sformatino di fave secche al cuore di mozzarella con cicoriella selvatica e crema di pomodoriniinserita da Nicola Rosato |
|
|
Sformatino di riso con macco di fave e asticeinserita da Agostino Palmisano |
|
|
Sformato di anelletti siciliani in melanzanaTimballi, cannelloni, pasticci inserita da Luigi Alioto |
|
|
Sformato di verdurainserita da Daniela Sippi |
|
|
Siciliana al contrarioinserita da Renato Aiello |
|
|
Sogni di mare - Luca De Maio (Cuoco)inserita da Luca De Maio |
|
|
Soluzioni aretusee - Sergio Manenti (Maitre - Siracusa)inserita da Luigi Farina |
|
|
Sor...riso di Nettuno - Sergio Manenti (Maitre - Siracusa)inserita da Luigi Farina |
|
|
Souvenirs d'automne: bauletti di farina di castagne con rositi silani e caciocavallo podolicoinserita da Filippo Pirillo |
|
|
Spadellata di funghi con polentainserita da Alberto Arcari |
|
|
Spaghetti "cu 'a Porv" - Luciano Petrizzo (Chef di cucina)inserita da Luciano Petrizzo |
|
|
Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino, Speck e Funghi - Romeo Marconinserita da Romeo Marcon |
|
|
Spaghetti aglio, olio, peperoncino e mazzancolle con pane verde aromaticoinserita da Francesco Torelli |
|
|
Spaghetti ai frutti di mare - Pino Farina (Chef di cucina)inserita da Pino Farina |
|
|
Spaghetti ai sapori del Mediterraneo su purea di fave verdi e menta - Di Carlo Antonino (chef)inserita da Antonino Di Carlo |
|
|
Spaghetti al burro di caffè, capperi essiccati e limone IGP - Salvatore Veneruso (Chef)inserita da Salvatore Veneruso |
|
|
Spaghetti al cavolo viola mantecati con crema di pecorino allo zafferano sardo - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Spaghetti al chianti - Fabio Campoliinserita da Fabio Campoli |
|
|
Spaghetti al nero di seppia alle vongole con crema di asparago selvatico sardo - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Spaghetti al pesto di pistacchi e tartare di gambero rosso - Riccardo Agustoni (Chef)inserita da Luigi Farina |
|
|
Spaghetti al pesto genoveseinserita da Prodotti Italiani |
|
|
Spaghetti al pomodoro - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Spaghetti al tegame misto - Eleonora Consoliinserita da Gaetano Basile |
|
|
Spaghetti all'aglio, olio, alici e nociinserita da Alfonso ed Ernesto Iaccarino |
|
|
Spaghetti alla bomba - Nicoletta |
|
|
Spaghetti alla bottarga - Gian Luca Scarduzio |
|
|
Spaghetti alla bottarga rivisitata - Simone Pezzulla (Chef)inserita da Simone Pezzulla |
|
|
Spaghetti alla bucanierainserita da Santino Strizzi |
|
|
Spaghetti alla carbonara a modo mio - Di Carlo Antonino (chef)inserita da Antonino Di Carlo |
|
|
Spaghetti alla chitarra "FUORI DALLA NORMA" con Scampi del Mediterraneo (omaggio al Bellini) - Ciro Pepe (Chef)inserita da Ristorante Pizzeria La Veranda |
|
|
Spaghetti alla chitarra ai crostacei, alici, calamari, polpa di sgombro e crema di granchio al profumo di zafferano e paprikainserita da Daniela Mariposa Perrone |
|
|
Spaghetti alla chitarra con code di gamberi, finferli e cedro canditoinserita da Danilo Angè |
|
|
Spaghetti alla chitarra viola con stracciatella e gambero rosso crudo - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Spaghetti alla crema di caffèinserita da Giuseppe Esposito |
|
|
|
Spaghetti alla crema di cavolfiore e fonduta di formaggi di malga altoatesini con pancetta croccanteinserita da Gaetano Borda |
|
|
Spaghetti alla trapanese - Trattoria Pizzeria Napoli |
|
|
Spaghetti alle noci con alici e petali di pecorino - Pasquale Esposito (Executive Chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Spaghetti alle rape rosse alla "chitarra" con stufato di gallina faraona e sugo ai peperoni gialliinserita da Pino Lavarra |
|
|
Spaghetti allo Scoglio - I Fili D'Oro oggi consigliano:inserita da I Fili d'Oro |
|
|
Spaghetti allo scoglio Salentino - De Luca Costantino (Chef)inserita da Ristorante Amadè |
|
|
Spaghetti caldi all'insalata di mare fredda - Francesco Di Pasquale |
|
|
Spaghetti chitarra con gambero rosso, capesante e ricci - Chef Roberto Lombardoinserita da Roberto Lombardo |
|
|
Spaghetti cime di rape e alici, in memoria del compianto Frank Rizzuti - Frank Rizzuti (Executive Chef)inserita da Luigi Farina |
|
|
Spaghetti con astice, emulsione di ricci e polvere di caffè - Fabio Licandro (Chef da Palermo)inserita da Prodotti Italiani |
|
|
Spaghetti con crema di broccoli e guancialeinserita da Luca Sessa |
|
|
Spaghetti con crema di ricotta fresca - Di Carlo Antonino (chef)inserita da Antonino Di Carlo |
|
|
Spaghetti con crema di vongole e salsa al basilico con granella saporita - Luca De Maio (Cuoco)inserita da Luca De Maio |
|
|
Spaghetti con lumache di mare - Giuseppe Giacomo Farina (Maestro di cucina ed Executive chef)inserita da Pino Farina |
|
|
Spaghetti con neonatainserita da Max Mangano |
|
|
Spaghetti con polpo e todari - Francesco Paolo Cascinoinserita da Gaetano Basile |
|
|
Spaghetti con Radici e Fasoi (Radicchio e Fagioli) - Romeo Marcon (Cuoco)inserita da Romeo Marcon |
|
|
Spaghetti con ricci e gamberiinserita da Ugo Vittorio Ettore Giordano |
|
|
Spaghetti con sgombro vongole e gamberoni - gioacchino di francoinserita da Simone Pezzulla |
|
|
Spaghetti con tartufi alla spoletinainserita da Cantina Donini |
|
|
Spaghetti con Vongole, Cape Tonde e Calamaretti - Marcon Romeo (Chef)inserita da Romeo Marcon |
|
|
Spaghetti con zucchine alla Mauro - Mauro ((Trieste)) |
|
|
Spaghetti della nonna ai sapori della primaverainserita da Nicoletta Pasin |
|
|
Spaghetti di Don Luigiinserita da Silvana Felicetta Colucci |
|
|
|
Spaghetti di Gragnano al pesto napoletano con dadolata di pesce spada confitinserita da Gabriele Cardillo |
|
|
Spaghetti di Gragnano con melanzana nera nostrana, concassè di pomodoro fresco e totani, su pesto di finocchietto, scalogno, e nociinserita da Salvatore Burgio |
|
|
Spaghetti di Gragnano IGP con pomodorini del piennolo del Vesuvio DOPinserita da Sapori Vesuviani di Pasquale Imperato |
|
|
Spaghetti di orzo Ma'kaira con funghi cardoncelli, porcini e fave - Santino Strizzi (Chef)inserita da Prodotti Italiani |
|
|
Spaghetti di patate con alici marinate e puntarelleinserita da Simone Pezzulla |
|
|
Spaghetti fantasy - Giovanna |
|
|
Spaghetti Gentile peperoncini verdi, acciughe e finocchietto selvaticoinserita da Cristian Torsiello |
|
|
Spaghetti GMinserita da Nino Antonio Figus |
|
|
|
Spaghetti macchiati alle arselle ai 5 cereali - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Spaghetti marrucinuminserita da Santino Strizzi |
|
|
Spaghetti monograno al pomodoro giallo già giù del Vesuvioinserita da Fofò Ferriere e Giovanni Garofalo |
|
|
Spaghetti o Bucatini all'amatriciana con aceto balsamico e pecorino di fossainserita da Ristorante Il Convivio |
|
|
Spaghetti Pop Art - Di Carlo Antonino (chef)inserita da Antonino Di Carlo |
|
|
Spaghetti quadrati alla bava con crema di broccolo, pinoli tostati e polvere di pane profumata ai semi di finocchio - Salvatore Burgio (Chef)inserita da Salvatore Burgio |
|
|
Spaghetti quadrati con ragù di polpo, porro croccante e mentuccia - Maurizio Madonia (Chef da Palermo)inserita da Prodotti Italiani |
|
|
Spaghetti scampi e zenzero con crema fredda di sedano al naturaleinserita da Emanuele Anastasio |
|
|
Spaghetti, macco di piselli, guanciale, asparagi di campagna e 'muddica atturrata'inserita da Andrea Mango |
|
|
Spaghetto ai 5 cereali aglio, olio e peperoncino - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Spaghetto alla colatura di aliciinserita da Marzia Buzzanca |
|
|
Spaghetto diverso con pomodorini del piennolo - Salvatore Viviani (Chef)inserita da Salvatore Viviani |
|
|
Spaghetto integrale con triglie e crema di cavolfiore - Salvatore Burgio (Chef)inserita da Salvatore Burgio |
|
|
Spaghetto integrale cozze e patate - Salvatore Burgio (Chef)inserita da Salvatore Burgio |
|
|
Spaghetto quadrato alla Amatriciana - Fabrizia Ventura (Chef)inserita da Prodotti Italiani |
|
|
Spaghetto quadrato con ragù di zucca - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Spaghettone "primo grano", aglio, olio e polvere di peperone crudo con cicale nostraneinserita da Felice Sgarra |
|
|
Spaghettone al nero di seppia con vongole veraci e salicornia su spuma di cacio e pepe - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Spaghettone bicolore con crema bianca, cozze ed asparagi al naturale - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Spaghettone cacio e pepe con stracotto di manzo e pesto di caroteinserita da Nunzio Spagnuolo |
|
|
|
Spaghettone Cavalieri al polpo ubriaco - Maurizio Vergara (Chef Maurizio)inserita da La mia cucina |
|
|
Spaghettone con crema di ceci e provola affumicata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Spaghettone con vongole veraci selvatiche, sarde marinate, lattuga di mare e taralloinserita da Salvatore Gargiulo |
|
|
Spaghettone Felicetti al taralloinserita da Giovanni Garofalo |
|
|
Spaghettone quadrato agli asparagi, crema cacio e pepe con polvere di cavolo viola - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Spaghettone quadrato con asparago di mare e cozze - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Spaghettone quadrato con cozze in rosso e bottarga di muggine - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Spaghettone quadrato con salicornia e cozze - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Spaghettone trafilato a bronzo con pomodorini confit, fior di zucchine di campo e mollica di pane tostatoinserita da Rocco Violante |
|
|
Spaghettoni all'Amalfitana - Salvatore Veneruso (Chef attualmente impegnato presso il Samnium Resort di Paolisi (BN))inserita da Luigi Farina |
|
|
Spaghettoni alla carbonara kosherinserita da Giancarlo Casa |
|
|
Spaghettoni allo scoglio - Annamaria Ieva (Blogger)inserita da Annamaria Ieva |
|
|
|
Spaghettoni cacio e pepe con quenelle di tonno rossoinserita da Ristorante Le Due Palme |
|
|
Spaghettoni con cernia, seppioline croccanti broccoletti, limone e zafferano - Pietro D'Agostinoinserita da Pietro D'Agostino |
|
|
Spaghettoni di Gragnano con alici di Cetara, cacio e pepe sichuaninserita da Giovanni De Vivo |
|
|
Spaghettoni scarola ripassata, fichi e carpaccio di baccalàinserita da Fabrizio Pugliese |
|
|
Spaghettoni, tartare di bufala, alici, sua colatura e croccante di fresellainserita da Roberto Verducci |
|
|
Spatzli - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Speghettoni con crema di melanzane - Capogrossi Gianfrancesco (Chef del IH Gusto Restaurant Roma dell'Hotel IH Roma Z3)inserita da Luigi Farina |
|
|
Speghettoni con crema di melanzaneinserita da Gian Francesco Capogrossi |
|
|
Spätzle ai broccoli con crema di zucca e bacon - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Spätzle ai broccoli con crema di zucca e bacon - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Spätzle ai broccoli con fonduta e bacon - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Spätzle con crema di broccoli e bacon - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Stracci di pasta all'uovo con gamberi rossi, cicoria e scamorzainserita da Ristorante Il Convivio |
|
|
Strangolapreti farciti con spinaci in tempura rivisitati - GianMaria Le Mura (Master Chef Executive)inserita da Gian Maria Le Mura |
|
|
Strascinati con peperoni secchi di Senise IGP, mollica croccante di pane di Matera DOP e cacioricotta lucano - Andrea Barone (Chef di Cucina)inserita da Andrea Barone |
|
|
Strozzapreti verdi dello chef con pomodori secchi, filetti di acciughe, cacioricotta e olio extravergine di olivainserita da Nicola Rosato |
|
|
Strudel con la ricottainserita da Mario Vacca |
|
|
Su Pilau di Calasetta - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Succùfa / Succu'e faa / Su succu' fa "crema di fave secche" - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Tagghiarini c'anciova e muddica - Tagliatelle con acciughe di terra - Zia Anninainserita da Gaetano Basile |
|
|
Tagliateddi chi cuccuzzeddi fritti - Paola Andolina (Cucina di Sicilia) (DARIO FLACCOVIO EDITORE)inserita da Luigi Farina |
|
|
Tagliatella con aragosta e 3 pepi - Gambino Pietro (Chef)inserita da Pietro Gambino |
|
|
Tagliatelle al nero di seppia e granseola - Adriano |
|
|
Tagliatelle al ragù di faraona e suo petto grigliato su crema di fave novelle - Andrea Barone (Chef di Cucina)inserita da Andrea Barone |
|
|
Tagliatelle al tonno frescoinserita da Gaetano Basile |
|
|
Tagliatelle con crostacei e curcumainserita da Max Mangano |
|
|
Tagliatelle con gamberoni cucinati con olio extra vergine d'oliva, peperoncini rossi calabresi, aglio, limone siciliano e pomodori rossiinserita da Stefano Iacono |
|
|
Tagliatelle con saumon fumèinserita da Santino Strizzi |
|
|
Tagliatelle con speck, zucchine e zafferano - Michele M. |
|
|
Tagliatelle di pasta all'uovo fresca alla genoveseinserita da Ristorante Le Due Palme |
|
|
Tagliatelle di semola di grano duro con crema di ricotta fresca, ricotta forte, ristretto di fichi ed erba cipollinainserita da Anna Maria Di Gregorio |
|
|
Tagliatelle fatte in casa ai porcini con crema alla ricotta e noci e pratomagno - Gaetano Borda (Chef)inserita da Gaetano Borda |
|
|
Tagliatelle in fiore - Cristina Todaro (Chef)inserita da Luigi Farina |
|
|
Tagliatelle limone e gamberi - Max |
|
|
Taglierini alla zucca gialla - Rosa |
|
|
Taglilolini di segale al profumi di sottoboscoinserita da Alberto Arcari |
|
|
Tagliolini al Fadoinserita da Ristorante il Fado |
|
|
Tagliolini all'astice - La Penna Gastronomica (Food Blogger e Food Writer)inserita da Celeste Ferrari |
|
|
Tagliolini alle Seppie e Pistilli di Zafferano su Vellutata di Spinaci - Nicola Rosato (Executive Chef)inserita da Nicola Rosato |
|
|
|
Tagliolini con carbonara di verdure alla romanainserita da Pasquale Vergari |
|
|
Tagliolini con gamberetti e zucchineinserita da Ristorante Pizzeria Bellini |
|
|
Tagliolini con gamberoni e funghi porciniinserita da Ristorante Pizzeria Bellini |
|
|
Tagliolini con radicchio e scampiinserita da Nicoletta Pasin |
|
|
Tagliolini cozze, limone e pecorinoinserita da Nunzio Asilo |
|
|
Tagliolini o tagliatelle con colatura di pomodoro addensata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Tagliolini porcini e gamberiinserita da Max Mangano |
|
|
Tagliolino di pasta fresca con gambero rosso di pescata e pomodoro coreboiinserita da Nino Antonio Figus |
|
|
Tentacoli di mare al ragout di seppiainserita da Simone Baggio e Rossella Vanzetto |
|
|
Testaroli mantecati al pecorino su crema di zucchine con fiore di zucca croccanteinserita da Loredana Pacifici |
|
|
Timbaletto di Busiate alla Petru FudduniTimballi, cannelloni, pasticci inserita da Leo Palma |
|
|
Timballino di couscous bicolore con vellutata di mozzarella di bufala - Pasquale Esposito (Executive Chef - Docente di cucina)Timballi, cannelloni, pasticci inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Timballino di riso profumato al ginepro con fichi settembrini e speck croccante, su disco di formaggio latteria e petalo di grana padanoinserita da Stefania Mion |
|
|
Timballo di lagane all'ortolana con erbe selvatiche su crema di ceci di Ciceraleinserita da Giovanna Voria |
|
|
|
Tonnarelli al pesto di rucola, pomodorini secchi e pistacchi - Stefano Bartolucci (bruciapadelle)inserita da Stefano Bartolucci |
|
|
Tonnarelli fave e pecorinoinserita da Mirco Di Trizio |
|
|
Tonnarelli neri, aglio ,olio e peperoncino, pressato di tonno e la sua bottarga, uova di salmone e crema di prezzemolo - Luigi Annunziata (Head chef)inserita da Luigi Annunziata |
|
|
Tonnarello cacio e pepe - Eugenio Moschiano (Chef)inserita da Prodotti Italiani |
|
|
Torta di rigatoni - Pinarosa Fabozzi (blogger)inserita da Pinarosa Fabozzi |
|
|
Torta di spinaci - Donna Patriziainserita da Luigi Farina |
|
|
Torta fritta - Mary (Cuoca)inserita da Albergo Ristorante Serena |
|
|
Tortellacci di Polpo nello stesso Guazzetto - Piera Parisi (Chef )inserita da Piera Parisi |
|
|
|
Tortelli ai sapori del lago su crema alle zucchine e olio extra vergine di oliva - roberto folcia (chef)inserita da Roberto Folcia |
|
|
Tortelli cremaschi - Giorgio ((Crema)) |
|
|
Tortelli di Pecorino Romano DOP, patè di fegatini, castagnaccio e tartufo fresco - Paolo Trippini (Chef)inserita da Prodotti Italiani |
|
|
Tortelli di ricotta ed erbetta - Formaggio.it |
|
|
Tortelli di Zuccainserita da Salvatore Viviani |
|
|
Tortelli verdi (Spinaci) ripieni con polpa di cinghiale crema di zucca e fonduta di grana - Salvatore Burgio (Chef)inserita da Salvatore Burgio |
|
|
Tortellini (ombelico di venere) - Saverio Leggio (Bologna) |
|
|
Tortellini di branzino al Martini dry con filangè di verdureinserita da Trattoria dall'Amelia |
|
|
Tortello di ricotta e spinaci su pesto di rucola selvatica e lamelle di mandorleinserita da Costantino Silvestre |
|
|
Tortello di zucca con un cuore di cozzeinserita da Rina Poletti |
|
|
Tortello ricotta e spinaci al burro e salvia - GianMaria Le Mura (Master Chef Executive)inserita da Gian Maria Le Mura |
|
|
Tortello ripieno di burrata in ristretto di colombaccio, macedonia di verdurineinserita da Domenico Bellinvia |
|
|
Tortino di sartù di riso rivisitato - Chef Andrea Barone (Chef Di Cucina)inserita da Andrea Barone |
|
|
Trenette con carciofi e pomodoro alla moda papalinainserita da Mario Vacca |
|
|
Tris di gnocchi senza glutine e lattosio al basilico e parmigianoinserita da Silvana Felicetta Colucci |
|
|
|
Trofie alla carlofortina - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Trofie con crema di zucca, crema al parmigiano, pancetta affumicata, salsiccia e pistacchio di Raffadali - Di Carlo Antonino (Chef)inserita da Antonino Di Carlo |
|
|
Trofiette alla scapece con falsa carbonara - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Turbatino di riso con zucchine, asparagi e mitiliinserita da Davide Palmisano |
|
|
Vellutata bianca ai fagioli di Terraseo con cozze e gambero lardellato ai profumi del campo - Pasquale Franzese (chef)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Vellutata dell'orto autunnale con molluschiinserita da Francesco Olianas |
|
|
Vellutata di patate viola - Salvatore Burgio (Chef)inserita da Salvatore Burgio |
|
|
Vellutata di zucca insaporita con il guanciale e profumata al rosmarino - Mirella Di Muro (Blogger)inserita da Mirella Di Muro |
|
|
Vermicelli con melanzane fritteinserita da Luigi Farina |
|
|
Vermicelli con ragù di salsiccia e ceci - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Vermicelli con ventresca di tonno, cipollotti novelli e capperiinserita da Simonetta Savino |
|
|
Vermicelli con zucchine alla Nerano - Pinarosa Fabozzi (blogger)inserita da Pinarosa Fabozzi |
|
|
Vesuviotti di Gragnano, broccoli e scampi scottatiinserita da Mario Affinita |
|
|
Vialone nano semi integrale con crema di tenerumi, battuto di gambero rosso, caviale e stracciatella - Fabio Armanno (Chef)inserita da Fabio Armanno |
|
|
Ziti alla genovese - Nicola Di Lorenzo (Amatore di questo piatto)inserita da Nicola Di Lorenzo |
|
|
Ziti corti con calamarelle e pomodorini su coulis di fagioli bianchi al profumo di spek e rosmarino - Fabio Ometo (Chef di cucina)inserita da Fabio Ometo |
|
|
Ziti spezzati alla genovese di tonnoinserita da Pasquale Torrente |
|
|
ZITI SPEZZATI CON GENOVESE DI TONNO... (IDEA DI PASQUALE TORRENTE) - Nando Melileo (executive chef)inserita da Nando Melileo |
|
|
Zito con sugo e ricotta - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Zuppa cuata con gamberi e bottarga di muggine su crema di pecorino e coulis di pomodoro camone di SardegnaTimballi, cannelloni, pasticci inserita da Simone De Stefano |
|
|
Zuppa d'astice con tubetti e ceciinserita da Marco Valletta |
|
|
Zuppa di castagne - Henry Marinelli ((Montefeltro)) |
|
|
Zuppa di cipolla - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Zuppa di cipolle di Tropea - Fabrizio Giulianoinserita da La Bussola Hotel Ristorante |
|
|
Zuppa di cozze e fagioli con fresella - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Zuppa di fagioli alla toscana - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
Zuppa di grissini, gallina bianca e tartufo d'Albainserita da Ugo Alciati |
|
|
Zuppa di pane di segale e verzeinserita da Alberto Arcari |
|
|
Zuppa di pane sardo a modo mio - Samuel Mervyn Rainey (Chef a Domicilio )inserita da Samuel Mervyn Rainey |
|
|
Zuppa di verza con cavatelli - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Zuppa di verza con crostini tostati - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Zuppa di verza con fagioli - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Zuppa di zucca con cavatelli - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Zuppa gelatinata di pomodoro ed astice - Luciano Tona (Chef)inserita da Luigi Farina |
|
|
Zuppa rustica del Montefeltro - Giovanna Cecchini e Henry Marinelli ((Montefeltro)) |
|
|
Zuppetta di legumi con sfera di riso al pecorino sardo e zafferano - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
|
|
Zuppetta di stoccafisso alla genovese - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
