Alcune Ricette segnalate fra le 41 presenti in archivio
Mezze pennette integrali alla pecorara in bianco - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
Sagnette e ceci con bastardone frittoinserita da Santino Strizzi |
Risotto Passepartout (con fiammiferi di verdure e speck croccante)inserita da Santino Strizzi |
La Ciaudella Abruzzese - Santino Strizzi (Chef)inserita da Santino Strizzi |
Risotto Corfinium Teate con ventricinainserita da Santino Strizzi |
Bijte, lacce e patane (Bietola, sedano e patate) - Scotti Del Greco Domenico (Chef)inserita da Ristorante Santa Chiara |
Gnocchi scampi, vongole, cozze e pomodorinoinserita da Santino Strizzi |
Ravioli di caprino e guanciale croccante con tartufo d'Aquila - Pasquale Eesposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
Tortino di ricotta incamiciato allo speck - Marco Fatali (chef)inserita da Ristorante Pizzeria Much More |
Chitarra, pallottine cace e ovoinserita da Santino Strizzi |