Alcune Ricette segnalate fra le 41 presenti in archivio
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Chitarra al ragù di agnelloinserita da Santino Strizzi |
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Fettuccelle Del Verde Jennifer GENTILE - Santino Strizzi (Chef)inserita da Santino Strizzi |
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Ravioli di caprino e guanciale croccante con tartufo d'Aquila - Pasquale Eesposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Paccheri con pomodoro a pera d'Abruzzo e cozze di Ortona - Santino Strizzi (Chef)inserita da Santino Strizzi |
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Fusi (strozzapreti) ricotta pecorino e zafferano - Giorgio Ciceroneinserita da Ristorante Casa Jacopo Notar Nanni |
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Mezze pennette integrali alla pecorara in bianco - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Parrozzino - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Chitarrina all'uovo aquilana con gamberiinserita da Stefano Mazzetta |
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Rombetti (sagnette) con ceciinserita da Santino Strizzi |
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Fettuccelle rigate della Majella con tellineinserita da Santino Strizzi |




















