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Alcune Ricette segnalate fra le 40 presenti in archivio

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Focaccia di Recco - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Torte salate inserita da Pasquale Esposito

Padellata di calamari e carciofi - Leonardo Buoso (Chef) Pesce inserita da Leonardo Buoso

Linguine di pasta all'uovo con pesto alla Ligure Pastasciutte inserita da Mario Savona

Zuppetta di stoccafisso alla genovese - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina) Minestre e zuppe inserita da Pasquale Esposito

Bruschette alla ligure Antipasti caldi inserita da Mario Savona

Trasparenza di Baccalà con olive taggiasche, pomodori secchi e origano Antipasti freddi e salatini inserita da Fulvio Siccardi

Sardenaira - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina) Pizze, focacce, calzoni inserita da Pasquale Esposito

Babà o Babbà - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Dolci, dolcetti inserita da Pasquale Franzese

Spaghetti al pesto genovese Pastasciutte inserita da Prodotti Italiani

Frittelline di gianchetti con cipolle ripiene alla ligure e focaccia di Recco - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Pesce inserita da Pasquale Esposito

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