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Alcune Ricette segnalate fra le 40 presenti in archivio

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Insalata di mare della riviera ligure Antipasti freddi e salatini inserita da Mario Savona

Coniglio alla ligure con crema e polvere di piselli - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Coniglio, selvaggina inserita da Pasquale Franzese

Merluzzo mantecato alla ligure Pesce inserita da Manuel Dell'Omo

Popeye Zeneize - Roberto Maone (Store Manager del Don'Cola di Genova) Cocktail alcolici inserita da Carlo Dutto

Budino della nonna - ricetta vecchia Genova Creme, dolci al cucchiaio inserita da Mario Savona

"Il Ciuppin" Rivisitazione della tradizionale zuppa di pesce alla genovese - Paolo Colonna (CHef) Pesce inserita da I Tre Merli - Antica Cantina

I pansoti di Anna Tortellini, ravioli inserita da Anna Risso

Ravioli ai crostacei con guazzetto di mare - Leonardo Buoso (Chef Ristorante La Corte) Tortellini, ravioli inserita da Leonardo Buoso

Padellata di calamari e carciofi - Leonardo Buoso (Chef) Pesce inserita da Leonardo Buoso

Sacripantina - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina) Torte, crostate inserita da Pasquale Esposito

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