---

---

---

     

---

Alcune Ricette segnalate fra le 25 presenti in archivio

---

Spaghetti alla crema di cavolfiore e fonduta di formaggi di malga altoatesini con pancetta croccante Pastasciutte inserita da Gaetano Borda

Fragole con panna natalizie - GianMaria Le Mura (Master Chef Executive) Dolci con la frutta inserita da Gian Maria Le Mura

Spätzle con crema di broccoli e bacon - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Gnocchi inserita da Pasquale Franzese

Spätzle ai broccoli con fonduta e bacon - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Gnocchi inserita da Pasquale Franzese

Spätzle ai broccoli con crema di zucca e bacon - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Pastasciutte inserita da Pasquale Franzese

Raviolo di melanzane al frappè di pomodorino giallo e Trentingrana - Luigi Alioto (Chef dell'HotelSavoia Palace di Madonna di Campiglio (TN)) Tortellini, ravioli inserita da Luigi Alioto

Capriolo ai mirtilli con spatzli e bretzel - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina) Manzo, vitello inserita da Pasquale Esposito

Strudel - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina) Dolci con la frutta inserita da Pasquale Esposito

Canederli in brodo - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina) Minestre e zuppe inserita da Pasquale Esposito

Bretzel - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina) Pane inserita da Pasquale Esposito

---

torna su

---