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Alcune Ricette segnalate fra le 1511 presenti in archivio

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Fagottino di crespella con ripieno di crostacei e salsa ai frutti di mare con emulsione di pesto al basilico Crèpes, crespelle inserita da Ugo Vittorio Ettore Giordano

Tronchetto con pesche glassate alla lavanda Dolci con la frutta inserita da Maison Milady

Amarcord - Roberta Martino (Roberta Martino, Bartender co-fondatrice del collettivo ShakHer) Cocktail alcolici inserita da Carlo Dutto

Rêve : tronchetto di riso al cocco ripieno di tartare di canocchia, gelatina di aceto di prugne, spuma di cipolla rossa e polvere di barbabietola Antipasti freddi e salatini inserita da Danny D'Annibale

Ravioli al cioccolato con liquirizia e noci tostate Tortellini, ravioli inserita da Mario Savona

Don't stop me now - Filetto di salmone grigliato, fiori di zucchina farciti, pesto di basilico e zucchine grigliate - Michele Ferrara (Executive Chef dell'Hotel 5 stelle lusso JK Place Roma) Pesce inserita da Luigi Farina

Insalata di kiwi giallo, peperoni e pomodori - Zespri™ Kiwifruit Contorni inserita da Luigi Farina

Squarciò - Leandro Serra (Bar manager del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena (OT) e vice-presidente Aibes) Cocktail alcolici inserita da Carlo Dutto

Matrimonio di piccione al tamarindo e baccalà al Pastis Coniglio, selvaggina inserita da Pascal Sfara

Risotto alla cenere salmerino di montagna e le sue uova Riso inserita da Eugenio Jacques Christiaan Boer

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