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Alcune Ricette segnalate fra le 377 presenti in archivio

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Coscette di coniglio con il suo fegatino su riduzione di vino rosso secco siciliano aromatizzato all'arancia e cannella, con patate fritte al profumo di garofano e cipolla bianca agrodolce Coniglio, selvaggina inserita da Girolamo Orlando

Spaghetti con lumache di mare - Giuseppe Giacomo Farina (Maestro di cucina ed Executive chef) Pastasciutte inserita da Pino Farina

Cupoletta di cernia con zucchinette e pistacchi di Bronte su vellutata di pesce allo Zafferano - Pino Farina (Chef di cucina) Pesce inserita da Pino Farina

Fantasia di filetti di spatola con zucchine genovesi - Di Carlo Antonino (chef) Pesce inserita da Antonino Di Carlo

Delizie al cacao con crema di ricotta e melograno - Di Carlo Antonino (chef) Dolci, dolcetti inserita da Antonino Di Carlo

Semisfera ai sapori di primavera Dolci, dolcetti inserita da Valentina Laudicina

Parmigiana di calamari Antipasti caldi inserita da Costantino Colonna

Spaghettoni con cernia, seppioline croccanti broccoletti, limone e zafferano - Pietro D'Agostino Pastasciutte inserita da Pietro D'Agostino

Coppia di anelli di spaghetto allo zafferano e pistacchi in coppediciliegino e melanzane - Di Carlo Antonino (chef) Pastasciutte inserita da Antonino Di Carlo

Delicius - Vito Zizzo (Pizza chef) Pizze, focacce, calzoni inserita da Vito Zizzo

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