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Alcune Ricette segnalate fra le 377 presenti in archivio

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Fantasia di filetti di spatola con zucchine genovesi - Di Carlo Antonino (chef) Pesce inserita da Antonino Di Carlo

Cannolo di calamari con rucola e filadelfia - Ettore Bravo (Chef) Crostacei, molluschi inserita da Ettore Bravo

Pennette alla siciliana - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Pastasciutte inserita da Pasquale Franzese

Brioches Siciliane - Giuseppe Farina (Maestro di cucina ed Executive chef) Dolci, dolcetti inserita da Pino Farina

Sarde a beccafico - Di Carlo Antonino (chef) Antipasti freddi e salatini inserita da Antonino Di Carlo

Vanità di cioccolato - Di Carlo Antonino (chef) Dolci, dolcetti inserita da Antonino Di Carlo

Risotto al pesto di pistacchio di Bronte con emulsione di uova di ricci e polvere di olive nere Riso inserita da Giuseppe Roccaforte

Budinetto di zucca in agro dolce Antipasti freddi e salatini inserita da Max Mangano

Pasta cannoli DOC Dolci, dolcetti inserita da Gian Maria Le Mura

Pesce spada a sfincione Pesce inserita da Luigi Farina

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