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Alcune Ricette segnalate fra le 46 presenti in archivio

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Ovetto in camicia, asparagi e briciole di prosciutto Uova, formaggi inserita da Andrea Rambaldi

Piadina romagnola "piada, pieda, pida, piè" - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Basi inserita da Pasquale Franzese

Passatelli bolognesi asciutti con gamberi rossi, lardo di Colonnata Igp e timo limone Gnocchi inserita da Dario Picchiotti

Tortello ricotta e spinaci al burro e salvia - GianMaria Le Mura (Master Chef Executive) Tortellini, ravioli inserita da Gian Maria Le Mura

Torta di Mele Morbida - Salvatore Viviani (Chef) Torte, crostate inserita da Salvatore Viviani

Gnocco fritto - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina) Pane inserita da Pasquale Esposito

Buslàn con crema al vino Creme, dolci al cucchiaio inserita da Daniela Sippi

Capitone fritto - Salvatore Viviani (Chef) Pesce inserita da Salvatore Viviani

Torta Barozzi - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina) Torte, crostate inserita da Pasquale Esposito

Tortelli di Zucca Tortellini, ravioli inserita da Salvatore Viviani

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