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Alcune Ricette segnalate fra le 62 presenti in archivio

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Patate al cartoccio con Radicchio di Chioggia IGP, gorgonzola e salsa di noci Antipasti caldi inserita da Prodotti Italiani

Filetto di ombrina in mano di zucca con risotto alle verdure Antipasti caldi inserita da Stefano Aldreghetti

Spaghetti con Radici e Fasoi (Radicchio e Fagioli) - Romeo Marcon (Cuoco) Pastasciutte inserita da Romeo Marcon

Cappuccino di baccalà - Fabio Castiglioni (Chef) Pesce inserita da Fabio Castiglioni

Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino, Speck e Funghi - Romeo Marcon Pastasciutte inserita da Romeo Marcon

Crunch di pizza con verdure di stagione Pizze, focacce, calzoni inserita da Renato Bosco

Fegato alla veneziana con cipolle in agrodolce - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Interiora, frattaglie inserita da Pasquale Franzese

Tentacoli di mare al ragout di seppia Pastasciutte inserita da Simone Baggio e Rossella Vanzetto

Seppie in nero alla veneziana - Rossella Bortoluzzi (Chef del Ristorante La Tavernetta di Venezia) Crostacei, molluschi inserita da Luigi Farina

Timballino di riso profumato al ginepro con fichi settembrini e speck croccante, su disco di formaggio latteria e petalo di grana padano Riso inserita da Stefania Mion

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