Alcune Ricette segnalate fra le 61 presenti in archivio
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Seppie in nero alla veneziana - Rossella Bortoluzzi (Chef del Ristorante La Tavernetta di Venezia)inserita da Luigi Farina |
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Panino Colombina - Daniele Reponiinserita da Luigi Farina |
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Polenta al formaggio con pancetta e radicchioinserita da Nicoletta Pasin |
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Cappuccino di baccalà - Fabio Castiglioni (Chef)inserita da Fabio Castiglioni |
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Fegato alla veneziana con cipolle in agrodolce - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Braciola di maiale scaloppata con olive verdi e capperi - Romeo Marcon (Cuoco)inserita da Romeo Marcon |
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Robiola con radicchioinserita da Nicoletta Pasin |
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Fegato a modo mioinserita da Moira Lazzarin |
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Radici e Fasoi (Radicchio e Fagioli) - Marcon Romeo (Chef)inserita da Romeo Marcon |
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Sarde in saor con radicchio fritto - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |