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Alcune Ricette segnalate fra le 62 presenti in archivio

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Tartare di trota del Piave e carciofi al prosecco Pesce inserita da Marco Salin

Tagliolini con radicchio e scampi Pastasciutte inserita da Nicoletta Pasin

Patate al cartoccio con Radicchio di Chioggia IGP, gorgonzola e salsa di noci Antipasti caldi inserita da Prodotti Italiani

Veneziana salata o sormontè - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina) Pane inserita da Pasquale Esposito

Crunch di pizza con verdure di stagione Pizze, focacce, calzoni inserita da Renato Bosco

Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino, Speck e Funghi - Romeo Marcon Pastasciutte inserita da Romeo Marcon

Sarde in saor con radicchio fritto - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina) Antipasti freddi e salatini inserita da Pasquale Esposito

Braciola di maiale scaloppata con olive verdi e capperi - Romeo Marcon (Cuoco) Maiale inserita da Romeo Marcon

Casumziei ampezzani - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina) Tortellini, ravioli inserita da Pasquale Esposito

Hamburger insolito (Hamburger di agnello, laccato al miele, quinoa aromatica, tortelli alla curcuma e patate di Rotzo, schiuma al vino rosso) Piatti unici inserita da Marco Salin

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