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Ricette abruzzesi - primi
sono presenti 21 Ricette

antipasti - finger food primi secondi contorni - salse piatti unici pizze - street food - pane dessert - frutta - gelati cocktail - liquori - bevande


Bijte, lacce e patane (Bietola, sedano e patate) - Scotti Del Greco Domenico (Chef)

Minestre e zuppe

inserita da Ristorante Santa Chiara


Chitarra al ragł di agnello

Pastasciutte

inserita da Santino Strizzi


Chitarra, pallottine cace e ovo

Pastasciutte

inserita da Santino Strizzi


Chitarrina al pomodoro fresco

Pastasciutte

inserita da La Taverna Antica


Chitarrina all'uovo aquilana con gamberi

Pastasciutte

inserita da Stefano Mazzetta


Cipollata di Maria - Maria84

Pastasciutte



Fettuccelle al nero di seppia con scampi, vongole e pomodorino Flagella

Pastasciutte

inserita da Santino Strizzi


Fettuccelle rigate della Majella con telline

Pastasciutte

inserita da Santino Strizzi


Fusi (strozzapreti) ricotta pecorino e zafferano - Giorgio Cicerone

Pastasciutte

inserita da Ristorante Casa Jacopo Notar Nanni


Gnocchi con scampi e vongole paparazze - Santino Strizzi (Chef - Enogastronomo)

Gnocchi

inserita da Santino Strizzi

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Gnocchi scampi, vongole, cozze e pomodorino

Gnocchi

inserita da Santino Strizzi


Mezze maniche con sughetto di brodetto alla giuliese

Pastasciutte

inserita da Walter Potenza


Mezze pennette integrali alla pecorara in bianco - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Ravioli Abruzzesi - Formaggio.it

Tortellini, ravioli



Ravioli di caprino e guanciale croccante con tartufo d'Aquila - Pasquale Eesposito (Executive chef - Docente di cucina)

Tortellini, ravioli

inserita da Pasquale Esposito


Risotto con cavolo viola, cime di rape, scampi e vongole

Riso

inserita da Santino Strizzi


Risotto Corfinium Teate con ventricina

Riso

inserita da Santino Strizzi


Rombetti (sagnette) con ceci

Minestre e zuppe

inserita da Santino Strizzi


Sagne a pez' ... al sugo di festa

Pastasciutte

inserita da Santino Strizzi


Sagnette e ceci con bastardone fritto

Pastasciutte

inserita da Santino Strizzi

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Spaghetti alla bucaniera

Pastasciutte

inserita da Santino Strizzi

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