sono presenti 440 Ricette
hanno contribuito 145 Chef
sono presenti 9 Ricette
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Ciambotta di Verdure Padulese - Luciano Petrizzo (Chef di cucina)inserita da Luciano Petrizzo |
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Cous cous di riso e mais alle verdure - Almerindo Santucciinserita da Almerindo Santucci |
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Crespelle di riso e lenticchie - Almerindo Santucci (Alme)inserita da Almerindo Santucci |
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Gateau di patate - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Minestra di Scarola, patata rossa del Romito, "nnoglia" e "Porv" - Luciano Petrizzo (Chef di cucina)inserita da Luciano Petrizzo |
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Minestra maritata 'a menesta 'mmareta - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Parmigiana di melanzane - Antonio Arfè (Chef propretario della Gastronomia Arfè di Napoli)inserita da Gastronomia Arfè |
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Tasca Padulese - Luciano Petrizzo (Chef di cucina)inserita da Luciano Petrizzo |
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