Verdure, ortaggi
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Ceci neri su crema di baccalà

inserita da Rocco Bruno


Cruditè di ortaggi croccanti con vellutata di patate del campidanese - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


Farro con tonno e pomodori ciliegini - ANCIT (Associazione Nazionale Conservieri Ittici e delle Tonnare)

Internazionale

inserita da Luigi Farina


Insalata colorata di quinoa e tonno - ANCIT (Associazione Nazionale Conservieri Ittici e delle Tonnare)

Internazionale

inserita da Luigi Farina


Insalata di fregola con zucchine alla scapece - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Sardegna

inserita da Pasquale Franzese


La ricetta di Eduardo e quella di nonna Ida - Antonella Orsini

Campania

inserita da Antonella Orsini


Mini strudel di verdure

Internazionale

inserita da Luigi Farina


Radici e Fasoi (Radicchio e Fagioli) - Marcon Romeo (Chef)

Veneto

inserita da Romeo Marcon


Sformatino di fave secche al cuore di mozzarella con cicoriella selvatica e crema di pomodorini

Puglia

inserita da Nicola Rosato


Sformato di verdura

Internazionale

inserita da Daniela Sippi

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Spaghetti di zucchine al pomodoro

Internazionale



Strangolapreti farciti con spinaci in tempura rivisitati - GianMaria Le Mura (Master Chef Executive)

Trentino Alto Adige

inserita da Gian Maria Le Mura


Timballo di lagane all'ortolana con erbe selvatiche su crema di ceci di Cicerale

Campania

inserita da Giovanna Voria

Ricette Originale



Torzelle e patate - Nicola Rivieccio (giornalista)

Campania

inserita da Nicola Rivieccio

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