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Alcune Ricette segnalate fra le 40 presenti in archivio
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Fettuccelle rigate della Majella con tellineinserita da Santino Strizzi |
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Chitarra, pallottine cace e ovoinserita da Santino Strizzi |
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Polpette di baccalà - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Sagne e fagioli "come una volta" - Santino Strizzi (Chef)inserita da Prodotti Italiani |
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Parrozzino - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Bijte, lacce e patane (Bietola, sedano e patate) - Scotti Del Greco Domenico (Chef)inserita da Ristorante Santa Chiara |
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Risotto Corfinium Teate con ventricinainserita da Santino Strizzi |
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Risotto con cavolo viola, cime di rape, scampi e vongoleinserita da Santino Strizzi |
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Piacere dannunzianoinserita da Santino Strizzi |
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Fusi (strozzapreti) ricotta pecorino e zafferano - Giorgio Ciceroneinserita da Ristorante Casa Jacopo Notar Nanni |
