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Alcune Ricette segnalate fra le 386 presenti in archivio
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Insalata di Pera "lardara" con peperoni all'aceto, acciughe salate e arance del Cilento.inserita da Luciano Petrizzo |
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Rigatoni che parlano "Napoletano" - Luca De Maio (Cuoco)inserita da Luca De Maio |
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Spaghetti allo Scoglio - I Fili D'Oro oggi consigliano:inserita da I Fili d'Oro |
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Il tiramisù che si veste da raviolo - Armando Rusciano (Capo partita da Napoli)inserita da Prodotti Italiani |
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Linguine di Gragnano, pesce spada, crema di friggitelli e terra di olive - Raffaele Amitrano (Chef del Ristorante Le Camerelle di Capri)inserita da Luigi Farina |
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Fettuccelle con cipollotto nocerino DOP e guancialino di maiale paretanoinserita da Lorenzo Principe |
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Panzarotto (crocchettona napoletana) - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Fiorone glassato con miele ed anice stellato, crema pasticcera a limoneinserita da Bruno Carotenuto |
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Zeppola di S.Giuseppe al forno - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Pizza fritta 'essenzia'inserita da Salvatore Di Matteo |
