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Alcune Ricette segnalate fra le 350 presenti in archivio


Pennette gratinate ai quattro formaggi o Pasticciata di pasta ai quattro formaggi - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Timballi, cannelloni, pasticci

inserita da Pasquale Franzese


Cannellone con carne macinata, scamozza affumicata e fior di bufala - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Timballi, cannelloni, pasticci

inserita da Pasquale Franzese


Migliaccio - Pasquale Franzese (Chef e Docente di ristorazione)

Torte, crostate

inserita da Pasquale Franzese


Nastro di pasta all'uovo con crema di patate al timo, ragł di totanetti di paranza e fiori d'estate

Pastasciutte

inserita da Antonio Potenza


Pizza fritta con il baccalą (Pasticcio de pesce)

Pizze, focacce, calzoni

inserita da Enzo Coccia

Ricette Originale


Bocconcino di ricciola scottato e crudo di gamberi alla caprese, salsa di bufala e crema di piselli al guanciale

Pesce

inserita da Fabio Ometo


Margherita - Luca Brancaccio (Pizzaiolo)

Pizze, focacce, calzoni

inserita da Pizzeria Da Luca


Conchiglioni al forno con crema di zucca e provola affumicata. - Pinarosa Fabozzi (blogger)

Pastasciutte

inserita da Pinarosa Fabozzi


Scarola stufata - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Contorni

inserita da Pasquale Franzese


Insalatina di seppie con julienne di verdure su due salse - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)

Antipasti freddi e salatini

inserita da Pasquale Esposito

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