sono presenti 56 Ricette
hanno contribuito 32 Chef

antipasti - finger food primi secondi contorni - salse
piatti unici pizze - street food - pane dessert - frutta - gelati cocktail - liquori - bevande

Cerca Ricette (inserisci un ingrediente)




Alcune Ricette segnalate fra le 56 presenti in archivio


Panzerotti pugliesi - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)

Antipasti caldi

inserita da Pasquale Esposito


Tartar di scampi e spigola con pesche noci, melone giallo e olio extravergine "Colline di Brindisi"

Pesce

inserita da Antonio De Pascale


Spaghettoni allo scoglio - Annamaria Ieva (Blogger)

Pastasciutte

inserita da Annamaria Ieva

Ricette Originale


Cicatelli con grano arso, straccetti di baccalà e cime di rapa

Pastasciutte

inserita da Giuseppe Bellomo


Tagliatelle di semola di grano duro con crema di ricotta fresca, ricotta forte, ristretto di fichi ed erba cipollina

Pastasciutte

inserita da Anna Maria Di Gregorio


Mille foglie di gamberi con crema al burro di ricci di mare, con gocce di bisque di aragosta

Antipasti freddi e salatini

inserita da Costantino Silvestre


Bocconcini di tonno scottato con pomodori confit, capocollo di Martina Franca e bufala

Pesce

inserita da Vito Gaballo


Tortello con farcia di coniglio profumato al timo, gambero rosso dello ionio e fondente al 70%, su nido di cicorie selvatiche croccanti e crema di zucca all'extravergine d'oliva

Tortellini, ravioli

inserita da Mirko Monteduro


Bocconotti leccesi - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)

Dolci, dolcetti

inserita da Pasquale Esposito


Pomodoro ripieno affumicato su crema di lattuga, ricotta forte, lampascioni e pan biscottato - Nicola Rosato (Executive Chef)

Antipasti caldi

inserita da Nicola Rosato

Ricette Originale


torna su






















Cerca Ricette (inserisci un ingrediente)