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Alcune Ricette segnalate fra le 35 presenti in archivio

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Budino della nonna - ricetta vecchia Genova Creme, dolci al cucchiaio inserita da Mario Savona

Linguine di pasta all'uovo con pesto alla Ligure Pastasciutte inserita da Mario Savona

Bruschette alla ligure Antipasti caldi inserita da Mario Savona

Cozze della riviera ligure Antipasti freddi e salatini inserita da Mario Savona

Sfoglia di castagne, con funghi champignon e pesto alla genovese Crèpes, crespelle inserita da Fabio Tira

Sacripantina - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina) Torte, crostate inserita da Pasquale Esposito

Trasparenza di Baccalà con olive taggiasche, pomodori secchi e origano Antipasti freddi e salatini inserita da Fulvio Siccardi

Frittelline di gianchetti con cipolle ripiene alla ligure e focaccia di Recco - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina) Pesce inserita da Pasquale Esposito

Merluzzo mantecato alla ligure Pesce inserita da Manuel Dell'Omo

Gamberoni agli agrumi alla moda dello chef Pesce inserita da Mario Savona

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