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Alcune Ricette segnalate fra le 488 presenti in archivio

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Puntine d'agnello servite con rondelle di patate in camicia - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Agnello, montone inserita da Pasquale Franzese

Civraxiu "Pane" - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Pane inserita da Pasquale Franzese

Stufato di agnello con carciofi - Samuel Mervyn Rainey (Chef) Agnello, montone inserita da Samuel Mervyn Rainey

Cous cous alla curcuma vegetariano - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Piatti unici inserita da Pasquale Franzese

Fesa di tacchino lardellata con patate a spicchio - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Pollame inserita da Pasquale Franzese

Torta di carota (camilla) - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Torte, crostate inserita da Pasquale Franzese

Bocconcini di pane alle olive nere di Gonnosfanadiga - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Pane inserita da Pasquale Franzese

Ciambella soffice all'arancia - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Dolci, dolcetti inserita da Pasquale Franzese

Soace o zanchetta al limone - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia) Pesce inserita da Pasquale Franzese

Spaghetti alla bottarga rivisitata - Simone Pezzulla (Chef) Pastasciutte inserita da Simone Pezzulla

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