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Alcune Ricette segnalate fra le 345 presenti in archivio


Tiricche, Tiliccas, Tiriccas o Caschettas con sapa di miele o ricottella allo zafferano - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Dolci con la frutta

inserita da Pasquale Franzese


Culurgionis al pomodoro e basilico - Pasquale (Chef e Docente di ristorazione)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Tiramisł sardo in verticale - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Dolci, dolcetti

inserita da Pasquale Franzese


Biscotto savarin con crema pasticcera e meringa dorata, servita con riduzione al cannonau - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Dolci, dolcetti

inserita da Pasquale Franzese


Fettuccine con ragł di pecora sarda - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Pastasciutte

inserita da Pasquale Franzese


Zuppetta di verza con hamburger - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Manzo, vitello

inserita da Pasquale Franzese


Cipolle bianche in agrodolce - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Contorni

inserita da Pasquale Franzese


Sa Panada, Panadas, La Panada sarda - Pasquale (Chef e Docente di ristorazione)

Agnello, montone

inserita da Pasquale Franzese


Pizza in teglia alla romana con biga

Pizze, focacce, calzoni

inserita da Massimo Bosco


Lasagna di carasau con ragł alla campidanese ed uovo in cbt "lasagna alla campidanese con uovo in cbt" - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)

Timballi, cannelloni, pasticci

inserita da Pasquale Franzese

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