Alcune Ricette segnalate fra le 56 presenti in archivio
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Cefalo gaggia d'oro con granella di mandorle e nocciole su crema di datterino confit, con cono di sfoglia di pane toscanoinserita da Silvia Volpe |
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Gnudi alla fiorentina - Michela Starita (Chef dalla Toscana)inserita da Prodotti Italiani |
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Tomahawk Chianina pre sale' Grill - GianMaria Le Mura (Master Chef Executive)inserita da Gian Maria Le Mura |
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Cantucci - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Gnocchi di ricotta alla fiorentina - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Panzanella - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Conchiglia di ricotta profumata agli agrumi - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Pappa al pomodoro con cappesante piastrate e tegoline di pecorinoinserita da Barbara Cannarsa |
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Caciucco alla livornese con farinata di ceci - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Riso in rosso, porri, radicchio e soppressatainserita da Antonio Amico |