Alcune Ricette segnalate fra le 56 presenti in archivio
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Torta di Mele Morbida - Salvatore Viviani (Chef)inserita da Salvatore Viviani |
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Crostatine salate con Pere dell’Emilia Romagna IGP caramellateinserita da Prodotti Italiani |
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Bocconcini di tonno in farina di mais su crema di squacquerone di San Patrignano con tartufo estivoinserita da Alberto Oppi |
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Panino Balanzone - Daniele Reponiinserita da Luigi Farina |
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Conetti di coppa piacentina - pasquale esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Passatelli bolognesi asciutti con gamberi rossi, lardo di Colonnata Igp e timo limoneinserita da Dario Picchiotti |
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Tortelli di Zuccainserita da Salvatore Viviani |
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Garganelli con speck e polvere di pane aromatizzato al limone - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Capitone fritto - Salvatore Viviani (Chef)inserita da Salvatore Viviani |