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Alcune Ricette segnalate fra le 1510 presenti in archivio

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Bigoli carciofi e vongole - Simone Pezzulla (Chef) Pastasciutte inserita da Simone Pezzulla

Silverback - Federico Diddi (Head bartender del The Barber Shop Speakeasy di Roma) Cocktail alcolici inserita da Carlo Dutto

Pudding di riso Riso inserita da Guglielmina Larsson

Chiocciole.it... Lasagnette con patate, salame di gamberi rossi di Sicilia e punta di asparagi Pastasciutte inserita da Alessandro Romano

Lombetto di coniglio con misticanza di campo e porcini Coniglio, selvaggina inserita da Giovanni Pastore

Treccina di tonno, sogliola e salmone con asparagina selvatica al vapore e purea di lattuga Pesce inserita da Nicola Rosato

Tartare di manzo, olive nere e cetrioli con bavarese all'aceto balsamico e olio extra vergine di oliva Manzo, vitello inserita da Nicola Rosato

Sarago ripieno con gamberetti e calamari di paranza con brioche croccante agli agrumi Pesce inserita da Giuseppe Ferola

Calamarata con seppie, pomodorini verdi e toma di montagna Pastasciutte inserita da Stefano Marinucci

Cannelloni di polenta ripieni di carciofi e robiola su vellutata di patate ed acciughe - Pasquale Esposito (Executive Chef - Docente di cucina) Timballi, cannelloni, pasticci inserita da Pasquale Esposito

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