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Alcune Ricette segnalate fra le 1439 presenti in archivio
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Polpo croccante su crema di patate dolci e paprika forte con salsa al prezzemolo - Pasquale Esposito (Executive chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
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Millefoglie di salmerino alla lavanda, con tagliatelle di verdureinserita da Moreno Nesi |
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Gamberi e calamari in olio cottura, carpaccio di zucchine alle erbe, pomodorini e noccioleinserita da Antonello Migliore |
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Fettuccine fresche all'uovo con gamberetti al lime su vellutata di zucca rossa e zafferanoinserita da Stefano Scarpaci |
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Amarcord - Roberta Martino (Roberta Martino, Bartender co-fondatrice del collettivo ShakHer)inserita da Carlo Dutto |
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Spalla di manzo alle 2 cotture con crema di patate alle cipolla e caponatina di melanzane e zucchine ai pinoliinserita da Giuseppe D'Anna |
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Risottino all'arancia con tonno scottato all'arabicainserita da Simone Pezzulla |
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Cozze ripiene al tonno - Chef Anthony (Chef)inserita da Anthony Andaloro |
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Terrina di Salmone Affumicato e Sogliole al Pepe Rosa con Petali di Fiori e Citronette di Sedani - Nicola Rosato (Executive Chef)inserita da Nicola Rosato |
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Rigatoni con polpa di ostriche, branzino e calamaretti su purea di fagioliinserita da Marco Valletta |
