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Alcune Ricette segnalate fra le 1382 presenti in archivio
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Risotto con porro, vongole al finocchietto selvatico e gamberoniinserita da Mirco Di Trizio |
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Involtino di branzino verdure croccanti, bufala e salsa di rucolainserita da Nicola Batavia |
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Grandi lievitati: il panettoneinserita da Pietro Macellaro |
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Raviolo trasparente all'Aperol con mousse d'arancia candita e crema di olive nereinserita da Gaetano Simonato |
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Panna cotta al parmigiano con salmone selvaggio, guancamole e creninserita da Luca Loris Barbiero |
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Il cuore del filetto di merluzzo su crema di zucca profumata alla liquiriziainserita da Roberto Leonardi |
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Pizza dessert "banane e cioccolato"inserita da Lanfranco Vanicore alias Dino Passaparola |
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Gelato fritto alla Alme - Almerindo Santucci (Alme)inserita da Almerindo Santucci |
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Polpo croccante su crema di piselliinserita da Giacomo Banti |
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Magret profumata all'arancia su salsa al caffèinserita da Valentina Pighi |
