Alcune Ricette segnalate fra le 44 presenti in archivio
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Pane al pomodoro, acciughe, ricotta e cialda al basilico - Piera Parisi (Chef)inserita da Piera Parisi |
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Risotto al radicchio trevigiano con gamberi rossi di Mazara del Vallo in colatura di provola di bufala - Chef Andrea Barone (Chef Di Cucina)inserita da Andrea Barone |
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Sformatino di panettone, crema al lime, ribes e menta - Chef Andrea Barone (Chef di Cucina)inserita da Andrea Barone |
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Uovo CBT su Alzatina di, Cicoriella Campestre ripassata, Peperone Crusco Nostrano e Lamelle di Scorzone Nero del Vulture. - Chef Andrea Barone (Chef di Cucina)inserita da Andrea Barone |
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Spalla di Agnello farcita con Carciofi e Provola su Scarola con Uvetta, Pinoli e Croccante di Patate - Chef Andrea Barone (Chef Di Cucina)inserita da Andrea Barone |
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Tortellacci di Polpo nello stesso Guazzetto - Piera Parisi (Chef )inserita da Piera Parisi |
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Crespelle del Vulture senza glutine e senza lattosio - Silvana Felicetta Colucci (Titolare e Chef del Ristorante Pizzeria Lago grande a Monticchio Laghi (PZ))inserita da Silvana Felicetta Colucci |
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Minestra di cicoria - Pasquale Esposito (Executive Chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |