Alcune Ricette segnalate fra le 53 presenti in archivio
Risotto al Pistacchio di Stigliano, cuore di burrata e vongole - Piera Parisi (Chef )inserita da Piera Parisi |
Paccheri con ripieno lucano - Nino Vaccaro (Chef)inserita da Nino Vaccaro |
Risotto al ragł di mareinserita da Santino Strizzi |
Rosone di grani antichi la saragolla lucana con foglie di rapa rossa e datterini gialli e rossiinserita da Silvana Felicetta Colucci |
Minestra di cicoria - Pasquale Esposito (Executive Chef - Docente di cucina)inserita da Pasquale Esposito |
Spaghetti di Don Luigiinserita da Silvana Felicetta Colucci |
Tortellacci di Polpo nello stesso Guazzetto - Piera Parisi (Chef )inserita da Piera Parisi |
Tagliatelle al ragł di faraona e suo petto grigliato su crema di fave novelle - Andrea Barone (Chef di Cucina)inserita da Andrea Barone |