sono presenti 78 Ricette
hanno contribuito 31 Chef

sono presenti 41 Ricette
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Bucatini all'amatriciana - Erika (Piccola Cuoca Romana) |
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Cacio e pepeinserita da Giovanni Micomonaco |
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Cacio e Pepe su Crema di Zucca e Pistacchi di Bronte - Stefano Bartolucci (intruglione)inserita da Stefano Bartolucci |
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Cacio e pepe ubriaco al Cesanese del Piglio - Stefano Bartolucci (sporcapadelle)inserita da Stefano Bartolucci |
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Carbonara tartufata al maialino nero dei monti lepiniinserita da Stefano Bartolucci |
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Cozze, riso e patate - Mady |
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Fettuccine 3P (Pere, Pecorino e Peperoncino)inserita da Marta De Rosa |
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Fettuccine con la salsiccia - Erika (Piccola Cuoca Romana) |
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Fusilli alla crema di broccoli Oliotto e salsiccia di maiale - Nonna Rosinainserita da Oliotto |
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Fusilli con zucchine e caroteinserita da Oliotto |
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Gnocco di patate, cicorie e acciughe con erba cipollina e vellutata di formaggio columella e spuma di faveinserita da Gian Maria Le Mura |
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Gricia cipolle e caffèinserita da Dino De Bellis |
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La mia carbonarainserita da Nicola Rosato |
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La mia carbonara 2022inserita da Nicola Rosato |
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La mia Fondi... tradizione e innovazione...inserita da Maurizio De Filippis |
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Maccheroncini con seppie e cicoria al piccante - Matteo Fontolan (Ristorante Manali di Roma) |
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Mezze lune cacio e pepe con vellutata di pere e riduzione al vino rossoinserita da Daniele Frioni |
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Mezze maniche alla gricia - Stefano Bartolucci (Chef)inserita da Prodotti Italiani |
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Mezzi paccheri all'amatriciana di mareinserita da Gianni Bono |
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Orecchiette A modo mioinserita da Trattoria nel Verde |
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Pasta alla carbonara di Mauro - Rejane Dahl ((Rio de Janeiro - Brasile)) |
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Penne cacio e pepe "ricetta originale spaghetti" - Pasquale Franzese (Chef/Docente di enogastronomia)inserita da Pasquale Franzese |
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Pennette al salmone - Erika (Piccola cuoca romana) |
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Pennette allo speck - Erika (Piccola cuoca romana) |
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Pennette con crema di peperoni - Erika (Piccola cuoca romana) |
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Ravioli di pasta fresca con ripieno all'amatriciana, pomodorini appassiti e pesto di prezzemolo al pecorinoinserita da Giuseppe D'Anna |
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Ravioli ripieni di baccalà e patate con riduzione di pomodoro fresco, polvere di gambero rosso, semi di papavero e germogli di barbabietola rossainserita da Stefano Bartolucci |
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Ravioloni di grano saraceno aperti con spinaci e crema alla carbonara - Francesco Ciarapica (Chef)inserita da Luigi Farina |
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Rigatoni alla carbonara - Erika (Piccola cuoca romana) |
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Rigatoni alla carbonara - Fabio Zanetello (Chef)inserita da Prodotti Italiani |
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Risotto alla crema di zucca Oliotto - Nonna Rosinainserita da Oliotto |
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Risotto scomposto con Guanciale sfumato all'Aceto Balsamico di Modena, Rucola e Pachino - Stefano Bartolucci (sporcapadelle)inserita da Stefano Bartolucci |
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Spaghetti o Bucatini all'amatriciana con aceto balsamico e pecorino di fossainserita da Ristorante Il Convivio |
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Spaghetto quadrato alla Amatriciana - Fabrizia Ventura (Chef)inserita da Prodotti Italiani |
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Spaghettoni alla carbonara kosherinserita da Giancarlo Casa |
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Tagliolini all'astice - La Penna Gastronomica (Food Blogger e Food Writer)inserita da Celeste Ferrari |
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Tagliolini con carbonara di verdure alla romanainserita da Pasquale Vergari |
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Testaroli mantecati al pecorino su crema di zucchine con fiore di zucca croccanteinserita da Loredana Pacifici |
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Tonnarelli fave e pecorinoinserita da Mirco Di Trizio |
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Tonnarello cacio e pepe - Eugenio Moschiano (Chef)inserita da Prodotti Italiani |