sono presenti 36 Ricette
hanno contribuito 12 Chef
sono presenti 10 Ricette
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A cutra ru bizzolu - Carlo Baccellieri |
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Baccalà alle olive nere - Giovanni Chef Fortugno (chef)inserita da Giovanni Fortugno |
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Branzino all'arancia e scalognoinserita da Renato Aiello |
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Capretto al forno come si usa a Reggio - Carlo Baccellieri |
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Cotolette di spatola - Carlo Baccellieri |
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Piscispata a bagnomaria(Pesce spada a bagnomaria) - Carlo Baccellieri |
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Piscispata alla riggitana (Pesce spada alla reggina) - Carlo Baccellieri |
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Piscitoccu a trappitara (Stoccafisso alla frantoiana) - Carlo Baccellieri |
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Pizzaiola all'uso riggitanu - Carlo Baccellieri |
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Stocco alla mammolese - Gino Larosa (Pro Loco Mammola (RC)) |
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