Dosi per: 4
4 petti di pollo
1 avocado
150 g di yogurt intero
2 cucchiai di capperi
1 cucchiaino di senape
sale q.b.
Esecuzione:
Dissalare i capperi.
Lessare i petti di pollo in acqua leggermente salata. Appena sono cotti, scolarli, quindi tagliarli a striscioline sottili e lasciarli raffreddare completamente.
Pulire l'avocado, sbucciarlo, tagliarlo, eliminare il nocciolo e spezzettarne la polpa.
Frullare insieme la polpa dell'avocado spezzettata, lo yogurt, i capperi dissalati, la senape ed un pizzico di sale, ottenendo una salsa ben omogenea.
Porre le striscioline di pollo su un piatto da portata, coprirla con la salsa all'avocado, quindi porla al fresco fino al momento di servire.
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Gaetano Basile, palermitano D.O.C. a cura di Luigi Farina |
il sito di Gaetano Basile, Palermitano D.O.C., esperto di cultura popolare e gastronomica siciliana
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Altro Data evento: -- Segnalazione articolo: White Ice Summer, le eccellenze del gelato a Napoli da Eroica Fenice
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La Ricetta di oggi 23/06/18 inserita da:
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Ultimo Articolo inserito:
POVERTA’: COLDIRETTI, DA SPESA SOSPESA 1 TON CIBO KM0 A BISOGNOSI
Articolo inserito il 17/06/2018 alle ore 17.00.11 da Nicola Rivieccio
Oltre una tonnellata di cibo a km zero, dalle nocciole Igp del Piemonte al riso delle campagne di Vercelli e Novara, dalle olive taggiasche all’olio extravergine d’oliva, dal pesto ligure ala fontina valdostana fino alla pasta di grano 100% italiano assieme a frutta e verdura, è stata raccolta grazie alla generosità degli agricoltori di Campagna Amica, dei cittadini torinesi e dei turisti per arrivare nelle case delle famiglie in gravi difficoltà economiche. E’ il bilancio dell’iniziativa “Spesa sospesa” lanciata in anteprima da Coldiretti e Campagna Amica assieme alla Caritas al Villaggio #stocoicontadini, ai Giardini Reali Superiori di Torino, in occasione della diffusione del Rapporto su “La povertà a tavola”, alla presenza del presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo, dell’Arcivesc.....
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Zeppole San Giuseppe |
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Stiamo stilando delle Convenzioni con esercizi ed attività commerciali, e confermando per il 2017 quelle stipulte nel 2016, di cui potranno usufruire i Soci dell'Associazione Spaghettitaliani.
In queste pagine troverete l'elenco, diviso per province, dei convenzionati, con le condizioni riservate ai Soci dell'Associazione Spaghettitaliani.
Vi informiamo anche che abbiamo stipulato un accordo con Assodipendenti di Napoli con cui i nostri Soci potranno usufruire delle loro convenzioni e viceversa.
Attivare una Convenzione è completamente GRATUITO e basterà farne domanda. Unica condizione per potere convenzionarsi è che si dovrà essere registrati su spaghettitaliani.com. Tale registrazione è anch'essa GRATUITA, e ai registrati verrà attivato automaticamente un Blog dove saranno indicati i termini della convenzione.
La segnalazione della Convenzione viene anche inserita nelle Pagine Regionali (pagine apposite della Provincia corrispondente e del Comune corrispondente.
Per potere richiedere l'attivazione di una Convenzione si dovrà farne richiesta attraverso il modulo online che si trova:
- Per le attività già registrate: nello spazio di amministrazione del Blog dopo avere effettuato l'Admin Blog.
- Per le attività non ancora registrate: nella pagina dove si effettua la registrazione.
Come diventare: |
Sono presenti 192 Gruppi - vedi elenco
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I Gruppi sono dei Blog tematici creati dagli spaghettari.
I Gruppi possono essere creati e gestiti con massima facilità nella sezione di amministrazione del proprio Blog.
Per potere partecipare ed inserire i propri contributi in un Gruppo creato da un altro spaghettaro basterà iscriversi sempre nella sezione di amministrazione del proprio Blog.
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Ultimo commento inserito fino al 23/06/2018 alle ore 19.56.47:
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23/06/2018 - 19.23.41 - luigi Segnalazione articolo: White Ice Summer, le eccellenze del gelato a Napoli da Eroica Fenice commento inserito nel Blog di luigi |
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