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Le Ricette d'Autore:

Le Ricette d'Autore

dall'Archivio Ricette:

Brutti ma buoni

Dolci - Biscotti, dolci fritti

Dosi per: 4

la buccia di un limone grattugiata

Esecuzione:

Montare a neve i bianchi d'uovo in un recipiente che dovrà essere successivamente posto sul fuoco. Incorporare a poco a poco lo zucchero e le mandorle. Alla fine aggiungere la cannella, l'essenza di vaniglia e la buccia di limone grattugiata, amalgamando bene il tutto.

Porre il recipiente su fuoco moderato, fino a quando l'impasto non sarà caldo ma non bollente, mescolando continuamente.

Imburrare una placca da forno, spolverare di farina e mettervi tanti mucchietti di impasto.

Cuocere in forno preriscaldato a 160° C.

A cottura avvenuta, sfornare, lasciare raffreddare e servire.

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a cura di Luigi Farina

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Gastronomia in pillole

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Il Regno delle due Sicilie a Tavola

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La Ricetta di oggi 16/12/19


Dal Magazine - Articoli del mese
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NELLAREGGIA DI CASERTA IL NATALE DEI DISTILLATI TRADIZIONALI CON LAREALIZZAZIONE DEL BICCHIERE BUFALA FRUTTO DELLA COLLABORAZIONE DELLA DISTILLERIA PETRONE E LA GIUGIARO ARCHITETTURA
immagine in primo piano

Articolo inserito il 15/12/2019 alle ore 22.11.02 da Luigi Farina



[c]NELLA REGGIA DI CASERTA IL NATALE DEI DISTILLATI TRADIZIONALI CON LA REALIZZAZIONE DEL BICCHIERE BUFALA FRUTTO DELLA COLLABORAZIONE DELLA DISTILLERIA PETRONE E LA GIUGIARO ARCHITETTURA

Lopa:
In un momento di grandi mutamenti socio economici e tecnologici, l'agroalimentare, e le su produzioni di eccellenza tra cui i distillati, e quanto ad essa legato, diviene un elemento di identità forte per questo riteniamo che l'iniziativa di Petrone rappresenta un esempio virtuoso e di forte legame al territorio che rilancia non solo economicamente, ma anche culturalmente con valenza sociale, le produzioni locali[/c]
Il Natale della Distilleria Petrone di Mondragone, fornitore ufficiale della Real Casa Borbonica, nasce all'insegna della collaborazione con Giugiaro Architettura .....




I MENeSTRELLI al Don Pablo Pub Lifestyle

Mostra di Arte contemporanea e ART APERITIF con la cover band iMENeSTRELLI


Sono presenti 192 Gruppi - vedi elenco

Trofeo Cuochino d'Oro 2018 - La

Pinarosa e le sue ricette   - Ricette della Campania

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Trofeo Cuochino d'Oro 2017 - la “Ricetta d’Autore” più votata nel 2017

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