Dolci - Biscotti, dolci fritti
Dosi per: 4
la buccia di un limone grattugiata
Esecuzione:
Montare a neve i bianchi d'uovo in un recipiente che dovrà essere successivamente posto sul fuoco. Incorporare a poco a poco lo zucchero e le mandorle. Alla fine aggiungere la cannella, l'essenza di vaniglia e la buccia di limone grattugiata, amalgamando bene il tutto.
Porre il recipiente su fuoco moderato, fino a quando l'impasto non sarà caldo ma non bollente, mescolando continuamente.
Imburrare una placca da forno, spolverare di farina e mettervi tanti mucchietti di impasto.
Cuocere in forno preriscaldato a 160° C.
A cottura avvenuta, sfornare, lasciare raffreddare e servire.
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Gaetano Basile, palermitano D.O.C. a cura di Luigi Farina |
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La Ricetta Top del 14-12-2019 - vista 6014 volte: Sformatino di fave secche al cuore di mozzarella con cicoriella selvatica e crema di pomodorini |
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NELLAREGGIA DI CASERTA IL NATALE DEI DISTILLATI TRADIZIONALI CON LAREALIZZAZIONE DEL BICCHIERE BUFALA FRUTTO DELLA COLLABORAZIONE DELLA DISTILLERIA PETRONE E LA GIUGIARO ARCHITETTURA
Articolo inserito il 15/12/2019 alle ore 22.11.02 da Luigi Farina
[c]NELLA REGGIA DI CASERTA IL NATALE DEI DISTILLATI TRADIZIONALI CON LA REALIZZAZIONE DEL BICCHIERE BUFALA FRUTTO DELLA COLLABORAZIONE DELLA DISTILLERIA PETRONE E LA GIUGIARO ARCHITETTURA
Lopa: In un momento di grandi mutamenti socio economici e tecnologici, l'agroalimentare, e le su produzioni di eccellenza tra cui i distillati, e quanto ad essa legato, diviene un elemento di identità forte per questo riteniamo che l'iniziativa di Petrone rappresenta un esempio virtuoso e di forte legame al territorio che rilancia non solo economicamente, ma anche culturalmente con valenza sociale, le produzioni locali[/c]
Il Natale della Distilleria Petrone di Mondragone, fornitore ufficiale della Real Casa Borbonica, nasce all'insegna della collaborazione con Giugiaro Architettura .....
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