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Garota de Ipanema

 

Bevande - Cocktail alcolici

Bevande - Cocktail alcolici

 

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foto piatto

Ingredienti:

4,5 cl cachaša
3 cl limone
2,5 cl sciroppo d'ananas
1,5 cl blue curašao
1 cl albume
top Pure Tonic Cortese

Bicchiere: Collins

 

Esecuzione:

Versare tutti gli ingredienti in uno shaker con del ghiaccio, esclusa la Pure Tonic Cortese.
Shakerare bene per permettere all'albume di montare e versare, filtrando il tutto, all'interno di un bicchiere Collins colmo di ghiaccio.
Per finire, versare delicatamente la tonica Cortese e miscelare dolcemente con un bar spoon.

 

Note:

Un drink che si ispira alla celebre canzone di Antonio Carlos 'Tom' Jobim e Vinicius de Moraes e alle sue poetiche liriche '[i]Guarda quanta bellezza, colma di grazia: Ŕ la ragazza che passa ancheggiando dolcemente verso il mare[/i]'... Note e parole che catapultano chi beve questo drink, della bartender Sabina Yausheva, in quella terra seducente e piena di vita che Ŕ il Brasile. Il tutto a base di cachaša, distillato del succo di canna da zucchero e Pure Tonic Cortese, prodotta in Italia da Bevande Futuriste, tonica naturale che contiene solo acqua, sali minerali, zucchero e autentico chinino naturale. Immaginando i piedi nella sabbia, sdraiati sotto l'ombra di una palma, travolti e sedotti dalla musicalitÓ del portoghese, la pelle scaldata dal sole, il drink in mano e, davanti, lo splendido panorama che solo Rio de Janeiro pu˛ regalare. Un inno al viaggio, per un drink, '[i]Garota de Ipanema[/i]' che vuole, nelle intenzioni della bartender, far evadere anche per pochi minuti dalla realtÓ e sognare di essere altrove. Senza zone rosse, zone gialle, ma solo zone calde e sabbiose.

Fotografia della bartender Sabina Yausheva di Alberto Blasetti e Andrea Di Lorenzo[/i]


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