an image
Gaetano Basile, nato a Palermo il 16 novembre 1937, giornalista free lance con collaborazioni con Il Mattino, La Sicilia, Oggi Sicilia, Eques, Tutto Equitazione, Cavallo Magazine; cura delle rubriche fisse sul Giornale di Sicilia (Viva Palermo), su Kagome di Tokyo (Rivista di cucina italiana) e ACCI di Tokyo (Giornale dell’Ass. Cuochi Cucina Italiana). Direttore di “Il Pitré” (Quaderni del Museo Etnografico Pitré Palermo) e di “Babbalà” (Testata giornalistica televisiva regionale). Ha anche collaborato con testate televisive come France 3, Yleisradio Finnish Broad. Co., France Inter, ZDF, Nippon TV, RAI e MEDIASET. Autore di testi teatrali e di pubblicazioni. Fra i riconoscimenti: Targa d’argento UPT (1993), Premio Città di Monreale (1996), Premio Sicilia ’97 dell’Ordine dei Giornalisti Siciliani, Premio Telamone di Agrigento (2000), Premio Trinacria d’argento (2001), Accademico Onorario dell’Accademia Italiana della Cucina (2004), Nomina a componente Commissione Toponomastica Cittadina (2009). Premio dall’Associazione della Stampa Estera in Italia del Gruppo del gusto per la divulgazione (2011).

 

Dal 2006 è Socio Onorario dell'Associazione Spaghettitaliani.

 

prodotto da:

Spaghetti Italiani - Portale di Gastronomia

segnalato su:
Palermo & Co.

Condividi

Articoli

indice articoli

Ultimi Articoli inseriti

immagine in primo piano

Articolo inserito il 06/04/2012 alle ore 18.16.21

23 Marzo - Premio Rosario La Duca - Una vita per Palermo - III edizione

A Gaetano Basile è andato il “Premio Rosario La Duca – Una vita per Palermo” organizzato da Inner Wheel Club Palermo Centro col patrocinio dell’Università di Palermo. ...

Vedi tutto

immagine in primo piano

Articolo inserito il 01/03/2012 alle ore 16.06.09


Il Bon Ton del mangiar di festa

Subito dopo l’unità d’Italia le case borghesi delle nostre nonne, allora regine della casa, si arricchirono di decine di almanacchi di cucina, librettini di poche pagine, di prezzo sempre inferiore a...

Vedi tutto

immagine in primo piano

Articolo inserito il 13/02/2012 alle ore 09.30.56


Pizza Connection

Quante storie per una pizza. Che, chiariamolo subito, proprio napoletana non fu e non me ne vogliano i partenopei. Pare che l’origine sia semitica, focaccia nata nella notte dei tempi; ma è roba che ...

Vedi tutto

immagine in primo piano

Articolo inserito il 09/01/2012 alle ore 11.02.35


Panelle

Delizia da mattina dei palermitani veraci. Si tratta di una polentina di farina di ceci, profumata di prezzemolo fresco, spalmata su metà di una formella, quindi compressa con l’altra metà e posta a ...

Vedi tutto

Indice Articoli

Articoli 1 - 10
sono presenti 33 articoli

 

Articolo inserito il 06/04/2012 alle ore 18.16.21

23 Marzo - Premio Rosario La Duca - Una vita per Palermo - III edizione

Articolo inserito il 01/03/2012 alle ore 16.06.09

Il Bon Ton del mangiar di festa

Articolo inserito il 13/02/2012 alle ore 09.30.56

Pizza Connection

Articolo inserito il 09/01/2012 alle ore 11.02.35

Panelle

Articolo inserito il 15/04/2010 alle ore 10.15.04

La carne nel mondo arabo

Articolo inserito il 28/01/2009 alle ore 10.25.57

I vini DOC delle province siciliane: Trapani

Articolo inserito il 30/12/2008 alle ore 22.15.21

I vini DOC delle province siciliane: Agrigento

Articolo inserito il 21/11/2008 alle ore 21.50.51

I vini DOC delle province siciliane: Caltanissetta ed Enna

Articolo inserito il 09/10/2008 alle ore 15.33.09

I vini DOC delle province siciliane: Siracusa e Ragusa

Articolo inserito il 18/09/2008 alle ore 19.02.60

I vini DOC delle province siciliane: Messina