14/08/2022 - Ostuni
Giornaliero
Camminare Tra ulivi millenari Masserie Trulli e Muretti a secco
Camminare circondati dal suggestivo paesaggio degli olivi dei trulli e delle Masserie, che in ogni parte della Puglia vestono le nostre colline è l'esperienza inedita e unica cosi Masseria Cappuccini domenica 14 agosto apre le porte della propria tenuta Settecentesca fortificata e circondata da Ulivi millenari e giganteschi, contorti come fantastiche sculture che il passare dei secoli ha svuotato all'interno, e per questo adattandosi ai venti e inteemperie, assumono forme sempre imprevedibili e starvaganti. Ma soprattutto continuano incredibilmente fino alla morte a dare i frutti e sempre di migliore qualita. La visita alla masseria è un racconto infinito di vita quotidiana attraverso i millenni, l'uliveto il frantoio ipogeo romano medioevale, forse di origine messapica, la torre fortificata e soprattutto i trulli coni che si ergono verso il cielo a fare da spartiacque con l'orizzonte e il sole che gioca a nascondino tra i pinnacoli.. La giornata si conclude con la degustazione dei 5 oli della casa, tre di Olive di Ogliarola che raccolte piu o meno mature danno oli diversi, piu leggeri per i piatti delicati , piu frutati per quelli impegnativi. E due da olive creatine, amaro e piccante, Da portare a a casa e osare sui piatti piu robusti , soprattutti di legumi per continuare a vivere un po di Puglia. Per info visitare la pagina www.masseriacappuccini.it/masseria/ o telefonare a Gianfranco al 333 4120241