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Articolo inserito il giorno 26-10-2022 alle ore 19:58:45

Autunno in Puglia

Le Masserie ad Ostuni ti aspettano

Se si chiudono gli occhi e si pensa alla Puglia le immagini che immediatamente vengono in mente sono due il mare azzurro e limpido, le masserie e le verdi valli che si riflettono nel candore delle costruzioni secolari. C' è però una ulteriore imm...

Filmato inserito il giorno 07-09-2022 alle ore 07:08:29

Fuochi d'artificio al chiar di Luna festa patronale a San Rocco di Locorotondo - Bari

Ricetta inserita il giorno 06-09-2022 alle ore 17:02:12

Insalata di spaghetti ai ricci di mare il primo piatto di pesce gourmet da provare!

Masseria Cappuccini

1.Cominciate ad aprire i ricci con l'apposito attrezzo, prelevando poi le uova.

2.Schiacciate l'aglio e fatelo sbiondire in una padella con poco olio. Versate ora i ricci di mare, e fate cuocere sfumando con del vino bianco secco per pochi minuti.

3.Nel frattempo cuocete gli spaghetti e poi fa...

Filmato inserito il giorno 05-09-2022 alle ore 20:48:53

Spiagge di Torre Canne di Fasano di Brindisi nel Salento

Filmato inserito il giorno 15-08-2022 alle ore 09:56:14

Batte forte il cuore della pizzica e lasciati coinvolgere dal ritmo

Ricetta inserita il giorno 15-08-2022 alle ore 09:39:53

Panzerotti Pugliesi fritti (ricetta tradizionale barese) con pomodoro e mozzarella

Masseria Cappuccini

[b]Per l'impasto[/b]
Nella ciotola di una planetaria munita di gancio, metti le farine e il lievito**. Sciogli nell'acqua il sale, aziona la macchina e aggiungila a filo. Impasta fino a che il composto sarà incordato al gancio, ovvero arrotolato su di esso e sarà staccato completamente dalle pare...

Evento (Altro) inserito il giorno 14-08-2022 alle ore 13:01:00

Cavalcata di San'Oronzo - Ostuni

Cavalcata di San'Oronzo - Ostuni Salento riviera dei trulli

Articolo inserito il giorno 13-08-2022 alle ore 20:23:36

Storia e Sapori della Citta Bianca

A Ostuni si arriva con la Ferrovia dello Stato sia da Brindisi che da Bari, ma anche in auto percorrendo l' autostrada adriatica. La si incontra a ridosso della costa.
Ostuni si distingue per il suo candore dei muri e dei tetti a latte di calce appoggiata su tre colline che sovras...

Articolo inserito il giorno 13-08-2022 alle ore 20:22:26

Itinerari in bicicletta

Articolo inserito il giorno 13-08-2022 alle ore 09:05:43

Alla scoperta dei trulli con piscina

- Dormire nei trulli con piscina

Nel momento in cui pensiamo alla Puglia, non è raro o inconsueto associarla ai rinomati trulli, ovvero quelle particolari [Foto1D]costruzioni in pietra a secco dalla forma conica. Un tempo dimore contadine, i trulli Puglia, Chi soggiorna in in questa regi...

Filmato inserito il giorno 12-08-2022 alle ore 20:45:09

Pizzica Salentina da amare alla Masseria Cappuccini giornata a tema

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 12-08-2022 alle ore 06:52:31

Camminare tra Ulivi, trulli e Masserie

Nel territorio dei trulli e delle Masserie Pugliesi salentine

Filmato inserito il giorno 11-08-2022 alle ore 15:14:31

Spiagge in Puglia a Monopoli nel Salento

Evento (Altro) inserito il giorno 21-04-2014 alle ore 11:21:36

1 Maggio

Trascorri il 1 maggio in una Masseria Pugliese

Messaggio inserito in Bacheca da Luigi Farina alias Il Cuochino il giorno 15-12-2010 alle ore 18:37:19

Benvenuti in The Food Center

Vi do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola.
Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di vostro gradimento.
Seguiteci, a breve troverete tantissime novità.
Un saluto cordiale.
Luigi Farina
Pr...