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Cosa rende la pizza qualcosa di unico al mondo?
La semplicità di quegli ingredienti che sono alla base del piatto universalmente riconosciuto come una delle caratteristiche ed eccellenze napoletane.
Secondo una tradizionale storia dei tempi del liceo, per apprezzare appieno la zuppa spartana il...
Articolo inserito il giorno 14-07-2016 alle ore 19:24:59
Oggi voglio raccontarvi un viaggio nella bellezza e nel gusto, un viaggio lungo un giorno per presentarne uno lungo un anno.
Si parte con la navetta che attraversa il cuore di Napoli per portarci fino ad uno dei suoi polmoni verdi, il bosco di Capodimonte. Qui, tra gli splendidi arazzi della sala ...
Articolo inserito il giorno 12-07-2016 alle ore 21:28:50
L'arte della ristorazione ( perchè di arte si tratta, quando si servono in tavola gusto, passione e fantasia ) è in continuo divenire: quando sembrerebbe che tutto sia stato detto, ecco che nasce da qualche addetto ai lavori l'intuizione geniale che si tramuta in idea vincente. È il caso di "Colo...
Ti do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola. Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di tuo gradimento. Seguici, a breve troverai tantissime novità. Un saluto cordiale. Luigi Farina Presiden...