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Ristorante Il Poeta Vesuviano


Socio Benefattore dell'Associazione Spaghettitaliani

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VIale Europa 42
80059 - Torre del Greco (Napoli)
poetavesuviano_1984@libero.it
www.ilpoetavesuviano.it

Telefono: 0818832673

-Il Poeta Vesuviano si trova a Torre del Greco. E' la capitale del corallo, situata a pochi chilometri da Napoli tra il Vesuvio e il Golfo. Nato nel Dicembre 2007 a pochi passi dalla litoranea di Torre del Greco, il Poeta Vesuviano propone una cucina ricercata, che si puo' definire tipica, legata ai prodotti del territorio e alla valorizzazione degli stessi, con combinazioni che ricercano l'originalità La nostra cucina si basa su tre principi: mediterraneità, qualità assoluta delle materie prime e modernità. E' legata ai prodotti del territorio, cercando di mantenere inalterati i sapori e le caratteristiche di ognuno di essi. I prodotti della terra sono presi per la maggior parte dal nostro giardino situato nei pressi del Colle di Sant'Alfonso, frazione di Torre del Greco, riuscendo così ad offrire ai nostri clienti prodotti genuini e biologici in base alla stagionalità. Il pesce è del nostro golfo, acquistato da fornitori di fiducia, direttamente sulla banchina del porto di Torre del Greco. In cucina prepariamo oltretutto il pane quotidianamente, pasta fresca, dolci e i cioccolatini che offriamo a fine pasto.
Evento in primo piano

Data evento: 31-12-2012

Cenone di San Silvestro al Poeta Vesuviano

Festeggiamo insieme l'arrivo del nuovo anno, tra i sapori esplosivi vesuviani e un tuffo nella tradizione.

Menu:

Benvenuto

Frittella di Gamberi in pastella di alghe su tortino di scarola salt...

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Cenone di San Silvestro al Poeta Vesuviano

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 20-11-2012 alle ore 10:14:58

Cenone di San Silvestro al Poeta Vesuviano

Festeggiamo insieme l'arrivo del nuovo anno, tra i sapori esplosivi vesuviani e un tuffo nella tradizione.

Menu:

Benvenuto

Frittella di Gamberi in pastella di alghe su tortino di scarola saltata e acqua pazza

Polipo arrostito al rosmarino, su zuppetta di zucca piccante e pane all'aglio
...

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Messaggio inserito in Bacheca il giorno 19-11-2012 alle ore 12:02:59

Cenone di San Silvestro al Poeta Vesuviano

Festeggiamo insieme l'arrivo del nuovo anno, tra i sapori esplosivi vesuviani e un tuffo nella tradizione.

Menu

Benvenuto

Frittella di Gamberi in pastella di alghe su tortino di scarola saltata e acqua pazza

Polipo arrostito al rosmarino, su zuppetta di zucca piccante e pane all'aglio
...

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PASQUA AL POETA VESUVIANO

Evento (Altro) inserito il giorno 30-03-2012 alle ore 15:27:04

PASQUA AL POETA VESUVIANO

Vi aspettiamo per un incontro tra sapori e tipicita' della tradizione....

- Affettato di salumi e formaggi Campani, fave fresche e "casatiello-baby"

- Polipo arrostito al rosmarino su zuppetta di ceci e pane croccante

- Lasagnetta della tradizione ...

- Cappellacci ripieni di spigola di ...

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....Colori e sapori d

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 12-01-2012 alle ore 20:11:50

....Colori e sapori d'inverno

....a pochi passi dalla litoranea di Torre del Greco, il Poeta Vesuviano propone una cucina ricercata, che si puo' definire tipica, legata ai prodotti del territorio e alla valorizzazione degli stessi, con combinazioni che ricercano l'originalità.

Menu 30 € per persona, Vini e Bevande incluse.

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Commento inserito da luigi il 12/01/2012 alle ore 20.34.47

Ottimo!
Provate la cucina di Carmine Mazza, ve la raccomando.
Io l'ho provato più volte e devo dire che sono sempre rimasto impressionato per l'armonia che riesce a dare ai suoi piatti, fra leggerezza, gusto, ricerca del nuovo e presentazione, senza dimenticare mai la tradizione sia dei piatti che dei prodotti che li compongono, sempre legati al territorio.
Provare per credere!
Luigi Farina



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Messaggio inserito in Bacheca il giorno 22-12-2011 alle ore 13:56:57

Domenica 25 e Lunedi 26 Dicembre 2011

Gentilissimi Amici , Domenica 25 e Lunedi 26 siamo aperti a pranzo , con un menu' creato apposta per l'occasione con piatti della tradizione .... x info e prenotazioni 081 883 26 73 www.ilpoetavesuviano.it

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Il poeta vesuviano, se le passioni
diventano piatti: il Cilento e il curry
Carmine e Amalia, giovane coppia«capatosta», votata 
ai fornelli. Risultato: cucina sincera, non banale

Articolo inserito il giorno 20-12-2011 alle ore 15:46:21

Il poeta vesuviano, se le passioni diventano piatti: il Cilento e il curry Carmine e Amalia, giovane coppia«capatosta», votata ai fornelli. Risultato: cucina sincera, non banale

Carmine Mazza ha tre anni in più (e trenta chili in meno) dalla mia prima (e fino a giovedì scorso ultima) visita nel suo locale torrese. E in questi tre anni — rifletto seduto sul grazioso terrazzino, in attesa di prendere posto a tavola — ne ho incontrati tanti di chef giovani e promettenti come l...

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-Semifreddo al latte di mandorla, salsa al cioccolato e fragole

Fotografia inserita il giorno 20-12-2011 alle ore 14:59:34

-Semifreddo al latte di mandorla, salsa al cioccolato e fragole

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Fotografia inserita il giorno 20-12-2011 alle ore 14:58:20

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-I cioccolattini che offriamo a fine pasto

Fotografia inserita il giorno 20-12-2011 alle ore 14:57:50

-I cioccolattini che offriamo a fine pasto

-Anche i cioccolattini sono preparati dal nostro chef : Pralinato alle nocciole del Cilento, biancomangiare al caffe' e zucchero di canna - cassata fondente - tartufi - al latte con cannella e tanti altri....

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Commento inserito da luigi il 28/03/2012 alle ore 19.38.45

Oggi pomeriggio sono stato a trovare gli amici Carmine e Amalia e insieme al caffè mi hanno offerto questi cioccolattini.
Che dire: BUONISSIMI!!!!!!!!!!!!!!!!
Provare per credere. :-)



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-Gnocchetti campani al limone con vongole veraci e calamaretti

Fotografia inserita il giorno 20-12-2011 alle ore 14:56:49

-Gnocchetti campani al limone con vongole veraci e calamaretti

Oltre al pane preparato quotidianamente in vari gusti e servito caldo, al poeta vesuviano anche la pasta e' fatta in casa : gnocchetti , ravioli , maltagliati , fettuccine, fusilli , e tanto altro...

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-Nastri di setaro alla crema di zucca piccante, scampi e verdurine croccanti

Fotografia inserita il giorno 20-12-2011 alle ore 14:56:29

-Nastri di setaro alla crema di zucca piccante, scampi e verdurine croccanti

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-Spigola d

Fotografia inserita il giorno 20-12-2011 alle ore 14:55:50

-Spigola d'amo su finocchi scottati all'erba cipollina e purea di broccoli

-Il pesce e' quello del Golfo di Napoli, acquistato direttamente da pescatori di fiducia sulla banchina del porto di Torre del Greco.

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-Tortino caldo di mele annurche, la sua purea e salsa ai frutti di bosco

Fotografia inserita il giorno 20-12-2011 alle ore 14:54:36

-Tortino caldo di mele annurche, la sua purea e salsa ai frutti di bosco

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Fotografia inserita il giorno 20-12-2011 alle ore 14:53:30

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-La nostra carta

Fotografia inserita il giorno 20-12-2011 alle ore 14:53:08

-La nostra carta

-Il menu viene elaborato in base alla stagionalita' dei prodotti, e' possibile scegliere alla carta ( da 25 - 40 € ) , oppure tra due degustazioni : Grande Degustazione ( 35 € , comprende 7 portate ) , Piccola Degustazione ( 25 € , comprende 5 portate )

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Cenone di San Silvestro al Poeta Vesuviano

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 20-12-2011 alle ore 11:57:04

Cenone di San Silvestro al Poeta Vesuviano

Festeggiamo insieme l'arrivo del nuovo anno , in un ambiente sobrio e con cura dei particolari , troverete una cucina crativa legata ai prodotti del territorio.

Menu degustazione di 7 portate
+ dolci della tradizione € 60,00 per persona
( bevande incluse, distillati dalla carta )

Polipetti ...

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Messaggio inserito in Bacheca il giorno 20-12-2011 alle ore 11:17:49

Cenone di San Silvestro al Poeta Vesuviano SABATO 31 Dicembre 2011

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Commento inserito da ilpoetavesuviano il 20/12/2011 alle ore 17.21.05

Festeggiamo insieme l'arrivo del nuovo anno , in un ambiente sobrio e con cura dei particolari , troverete una cucina crativa legata ai prodotti del territorio.

Menu degustazione di 7 portate
+ dolci della tradizione € 60,00 per persona
( bevande incluse, distillati dalla carta )

- Polipetti veraci su patate all'erba cipollina , songino , olio agl'agrumi e polvere di pistacchi

- Frittelle di baccala' su insalatina riccia ai pinoli e capperi , salsa alle alici e mela annurca fritta.

- Minestra di scarola napoletana, su ragu' di moscardini , seppioline e calamaretti

- Linguine di Setaro alla crema di zucca piccante, scampi e brunoise di verdurine croccanti

- Risotto alla rana pescatrice , e alghe di mare, pepe bianco e scorzetta di limone fresca

- Bocconcini di Spigola d'amo confit, in guazzetto di vongole veraci, broccoli, e finocchi stufati

- Sfogliatella al cioccolato e arancia , salsa allo strega e canditi


I DOLCI DELLA TRADIZIONE.....


E' NECESSARIA LA PRENOTAZIONE soli 40 posti disponibili.

Ristorante il Poeta Vesuviano

Info Prenotazioni:
Telefono: +39 081 883 26 73
Mobile: +39 328 831 66 23
prenota@ilpoetavesuviano.it

Come raggiungerci:
Uscire dall'autostrada A3 Napoli-Salerno al casello di Torre Annunziata Nord, quindi percorrere via Nazionale fino a raggiungere la Chiesa del Buon Consiglio. Svoltare a sinistra su Viale Europa in direzione Litoranea.



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Messaggio inserito in Bacheca da associazionesi il giorno 29-05-2010 alle ore 14:06:21

Alla Ricerca del Buono (tratto dal Magazine di spaghettitaliani.com) - 27 Maggio 2010 - A pranzo dal "Poeta Vesuviano" di Torre del Greco (NA) - l'importanza delle materie prime rispettando le tradizioni di Luigi Farina con intervista audio allo Chef Carmine Mazza

Incoraggiati dal grande successo che sta riscuotendo questa rubrica, continuiamo il nostro viaggio alla Ricerca del Buono. Per questa puntata abbiamo scelto un Ristorante il cui Chef, che ne è anche il proprietario, trasforma le pietanze da lui preparate in vera e propria poesia per gli accostamenti...

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