Puntata del 22 Febbraio (ore 18.45), e, in replica, martedì 24 Febbraio alle 10,00

La prossima puntata di Tg2 Eat Parade andrà in onda domenica 22 febbraio alle ore 18,45 (con replica martedì 24 alle 10 di mattina).

Il primo servizio è dedicato alla lodevole iniziativa di un produttore di vino laziale, che ha predisposto etichette in linguaggio Braille per i consumatori non vedenti.

Poi ci spostiamo in Toscana, dove nei giorni scorsi giornalisti di tutto il mondo sono stati coinvolti nelle degustazioni di tre grandi vini rossi a denominazione d'origine controllata e garantita: il Chianti classico, il Brunello di Montalcino e il Nobile di Montepulciano.

Con il professor Fara, docente di Igiene all'Università La Sapienza di Roma, tentiamo di capire se il "libretto sanitario" per i ristoratori sia ancora utile o debba essere sostituito da altre forme di tutela per i consumatori.

Dalla fiera "Tecnobar and food" di Padova, due novità: la carta delle acque minerali e l'abbinamento tra vino e ... strumenti musicali.

Segnalazioni da tutt'Italia e libri completano la puntata.