Puntata del 4 Gennaio (ore 18.45), e, in replica, martedì 6 Gennaio alle 6.15 e alle 10 di mattina

Nella prima puntata del 2004, settimo anno della rubrica, Eat Parade presenta domenica 4 alle ore 18,45 (e, in replica, martedì 6 alle 6,15 e alle 10,00) un menu per i più piccoli, in occasione dell'Epifania. Un altro servizio è dedicato alla mozzarella come ingrediente di piatti leggeri e creativi.

Poi andremo in Piemonte, alla scoperta dei dolci chiamati "baci di Cherasco", e sentiremo dalle parole del professor Hervè This le sue scoperte nel campo della "cucina molecolare".

Altri due servizi ci parlano dei piatti romagnoli preferiti da Federico Fellini (li descrive la sorella, in un volume appena uscito) e del vino prodotto dal pilota di Formula Uno Jean Alesi.

Infine, andremo in Alto Adige alla scoperta dei menu delle beauty farm. Segnalazioni e notizie da tutt'Italia concludono la puntata.