Puntata del 3 Ottobre (ore 18.45), e in replica martedì 5 alle 10.00.

PUNTATA N° 308

La prossima puntata di Eat Parade andrà in onda domenica 3 ottobre alle 18,45, con replica martedì 5 alle 10 di mattina.

Il primo servizio arriva dalla Calabria e ci presenta alcune ricette con il pescespada. Poi in Piemonte, per l'annuale Asta del Barolo e per due rassegne sul riso.

Il Piemonte ritorna nell'intervista a Carlo Petrini, presidente di Slow Food, che ci presenta il prossimo Salone del Gusto e l'incontro Terra Madre, che riunirà cinquemila contadini, allevatori e pescatori di tutto il mondo.

Per Wine Parade parleremo del Festival del Franciacorta e della recente proposta di dimezzare l'Iva sul vino, attualmente al 20 per cento.

Presentazioni di libri e segnalazioni da tutt'Italia completano la puntata.