Puntate del 1° Agosto (ore 13.40), e dell'8 Agosto (ore 13.40) prima della pausa estiva.

PUNTATA N° 302 e 303

Le prossime due puntate di Eat Parade sono le ultime prima della sospensione estiva, una novità per questa rubrica che in sei anni non si era mai fermata neanche una settimana. Ma le Olimpiadi ci costringeranno a fare le ferie nella seconda metà di agosto...

Dunque, in attesa di tornare il 5 settembre alle 13,40, ecco i sommari di queste due puntate di agosto.

Il primo agosto alle 13,40 parleremo di come conservare i formaggi, del tartufo estivo che sarà celebrato come ogni anno a San Pietro Avellana in Molise e, nella rubrica Wine Parade, di vini siciliani e della Strada del vino dell'Alto Adige. In chiusura, come sempre, segnalazioni da tutt' Italia.

La puntata dell'8 agosto alle 13,40 si apre con un servizio sulle "acque dei Cesari", cioè le acque minerali storiche che risalgono al tempo degli antichi Romani. Dopo l'acqua, il vino: per Wine parade parliamo di come conservare correttamente le bottiglie in cantina.

Con l'aiuto del nutrizionista Giorgio Calabrese e di uno chef spiegheremo cosa conviene mangiare e bere quando si è a bordo di un aereo o in procinto di partire. Infine, segnalazioni per tutto il mese di agosto e anche per i primi giorni di settembre, in attesa di rivederci domenica 5.

Buone vacanze a tutti.