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Articolo inserito da:

Luigi Farina

il 25/09/2017 nella sezione Segnalato - attualita

Tag articolo: grano - visualizzato 1389 volte

SICUREZZA ALIMENTARE: IL MINISTERO DELLA SALUTE CONFERMA UFFICIALMENTE QUANTO SOSTENUTO DA ITALMOPA SULLA SALUBRITA' DEL GRANO IMPORTATO - ricevuto da ITALMOPA

SICUREZZA ALIMENTARE: IL MINISTERO DELLA SALUTE CONFERMA UFFICIALMENTE QUANTO SOSTENUTO DA ITALMOPA SULLA SALUBRITA' DEL GRANO IMPORTATO

Italmopa - l'Associazione di categoria, aderente a Federalimentare e a Confindustria, che rappresenta l'Industria molitoria italiana a frumento tenero e a frumento duro - esprime grande soddisfazione per quanto emerso nella recente relazione del Ministero della Salute, riguardante il controllo ufficiale delle micotossine negli alimenti nel 2016.

Nella relazione risulta che non è stata rilevata alcuna irregolarità nei dati delle analisi effettuate sui campioni di frumento tenero e frumento duro importati in Italia da Paesi terzi, che sono risultati conformi alla regolamentazione comunitaria in materia.

"Non siamo certamente sorpresi da quanto emerso nel rapporto del Ministero della Salute, che è l'ennesima conferma dell'assoluta salubrità del grano di importazione e del pieno rispetto delle normative comunitarie, tra le più severe al mondo, in materia di sicurezza alimentare e di presenza massima di contaminanti nei prodotti alimentari" sottolinea Cosimo De Sortis, Presidente Italmopa (nella foto) "Questi dati portano alla luce la verità dei fatti e, ancora una volta, smentiscono alcune campagne denigratorie promosse nei riguardi delle importazioni di frumento. Campagne denigratorie che, dietro una presunta difesa degli interessi dei consumatori, nascondono, in realtà, interessi di mera natura sindacale e assurde tendenze protezionistiche in un Paese che, rispetto alle esigenze dei Molini, risulta deficitario del 60% per quanto riguarda la produzione di frumento tenero e del 45 % per quanto riguarda la produzione di frumento duro".

"Questi attacchi ripetuti e irresponsabili hanno purtroppo trovato ampia risonanza in alcuni mass media, inculcando nei consumatori la convinzione che il prodotto importato, nel caso specifico il frumento, sia sempre e comunque un prodotto scadente sotto l'aspetto qualitativo, che non presenta le medesime garanzie igienico sanitarie del prodotto nazionale. Un'affermazione talmente falsa e priva di alcun fondamento da essere regolarmente smentita dai dati ufficiali che risultano dalle sistematiche analisi effettuate sia dai vari organi ufficiali di controllo, sia dalle stesse Aziende molitorie nell'ambito dei piani di autocontrollo. La verità è una sola: il frumento importato è, semplicemente, un frumento di qualità e l'Industria molitoria continuerà anche in futuro ad approvvigionarsi con i migliori grani, quali che siano la loro origine, per la produzione di farine e semole , uno dei fiori all'occhiello del Made in Italy agroalimentare" .

Fonte: Ufficio Stampa Italmopa