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partendo dall'ultimo inserito

Ricetta inserita il giorno 03-03-2016 alle ore 07:15:23

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Mario Puccio: Il palamito con farcia allo zafferano, cozze e lattuga marina. Varietà di ortaggi con salsa all'aneto. Il gamberone in manto di spaghetti di soia alle erbe fini. La passatina con piselli freschi.

[b]Per il palamito:[/b]
spinare il filetto di palamito, pararlo e aprirlo a libro, aggiungere del sale e metterlo da parte.

[b]Per la farcia:[/b]
mettere in un cutter il pesce bianco, il pan carrè , la panna e i pistilli di zafferano, lavo-rare fino ad ottenere una purea omogenea. Dopo di che,...

Messaggio inserito in Bacheca da Fabio Potenzano il giorno 11-11-2009 alle ore 12:42:26

Luigi grazie e complimenti per il sito e per il blog......

Messaggio inserito in Bacheca da Luigi Farina alias Il Cuochino il giorno 11-11-2009 alle ore 11:33:40

Benvenuto in The Food Center

Ti do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola.
Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di tuo gradimento.
Seguici, a breve troverai tantissime novità.
Un saluto cordiale.
Luigi Farina
Presiden...