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Ricetta inserita il giorno 10-06-2016 alle ore 08:38:08

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Alfonso Oliva: Perle di crudità di scampi con misticanza e frutti esotici, yogurt greco e aceto balsamico alla vaniglia

Scudisciare gli scampi, privarli della testa e della coda e adagiarli su un foglio di pellicola. Stendere sopra un secolo. Foglio di pellicola ed appiattire con il batticarne molto delicatamente fino ad ottenere uno spessore di 2-3 mm, togliere la pellicola sopra, salare, preparare e far marinare pe...

Messaggio inserito in Bacheca da Luigi Farina alias Il Cuochino il giorno 29-10-2013 alle ore 14:25:03

Benvenuto in The Food Center

Ti do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola.
Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di tuo gradimento.
Seguici, a breve troverai tantissime novità.
Un saluto cordiale.
Luigi Farina
Presiden...