€ 5.50
Lo Zucchino San Pasquale è coltivato nella Provincia di Napoli e di Salerno. Presenta frutti di forma cilindrica oblunga, di colore verde con presenza di evidenti striature di colore verde chiaro, le dimensioni del frutto alla raccolta variano tra i 20 - 30 cm.
Appartiene alla famiglia delle Cucurbitacee, genere Cucurbita, è una pianta erbacea annuale con fusto tendenzialmente eretto e mono caule e con la presenza di fiori maschili e femminili separati. Lo zucchino San Pasquale è apprezzato per le sue proprietà organolettiche nonché per la consistenza, può essere impiegato in svariate preparazioni culinarie tra cui si ricorda la pasta e zucchine alla Nerano, anche i fiori ("sciurilli") di colore giallo arancio sono usati per preparazioni gastronomiche varie tra cui le "frittelle di sciurilli".
L'epoca di coltivazione va da maggio fino a fine ottobre, in questo periodo è possibile eseguire più cicli di coltivazione e la raccolta viene svolta rigorosamente a mano.
Sembra che il nome San Pasquale sia legato all'epoca di trapianto tradizionale che avveniva a metà maggio, in particolare il 17 maggio giorno in cui si celebra San Pasquale Baylon (religioso spagnolo del '500), che è anche considerato protettore dei cuochi e pasticcieri.
Peso netto: 270 g
Ingredienti:
Zucchino San Pasquale 72%
olio extravergine di oliva 25%
aceto di vino
cipolla
carote
origano
rosmarino
menta
sale
Dichiarazione Nutrizionale - Media per 100 g
Valore Energetico: 427 kl/103 kcal
Grassi: 8,7 g
di cui acidi grassi saturi: 1,3 g
Carboidrati: 3,2 g
di cui zuccheri: 0,8 g
Fibre: 3,3 g
Proteine: 1,4 g
Sale: 2,65 g
Lo Zucchino San Pasquale è coltivato nella Provincia di Napoli e di Salerno. Presenta frutti di forma cilindrica oblunga, di colore verde con presenza di evidenti striature di colore verde chiaro, le dimensioni del frutto alla raccolta variano tra i 20 - 30 cm.
Appartiene alla famiglia delle Cucurbitacee, genere Cucurbita, è una pianta erbacea annuale con fusto tendenzialmente eretto e mono caule e con la presenza di fiori maschili e femminili separati. Lo zucchino San Pasquale è apprezzato per le sue proprietà organolettiche nonché per la consistenza, può essere impiegato in svariate preparazioni culinarie tra cui si ricorda la pasta e zucchine alla Nerano, anche i fiori ("sciurilli") di colore giallo arancio sono usati per preparazioni gastronomiche varie tra cui le "frittelle di sciurilli".
L'epoca di coltivazione va da maggio fino a fine ottobre, in questo periodo è possibile eseguire più cicli di coltivazione e la raccolta viene svolta rigorosamente a mano.
Sembra che il nome San Pasquale sia legato all'epoca di trapianto tradizionale che avveniva a metà maggio, in particolare il 17 maggio giorno in cui si celebra San Pasquale Baylon (religioso spagnolo del '500), che è anche considerato protettore dei cuochi e pasticcieri.
Peso netto: 270 g
Ingredienti:
Zucchino San Pasquale 72%
olio extravergine di oliva 25%
aceto di vino
cipolla
carote
origano
rosmarino
menta
sale
Dichiarazione Nutrizionale - Media per 100 g
Valore Energetico: 427 kl/103 kcal
Grassi: 8,7 g
di cui acidi grassi saturi: 1,3 g
Carboidrati: 3,2 g
di cui zuccheri: 0,8 g
Fibre: 3,3 g
Proteine: 1,4 g
Sale: 2,65 g
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elPellentesque vehicula augue eget nisl ullamcorper, molestie blandit ipsum auctor. Mauris volutpat augue dolor.Consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut lab ore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco. labore et dolore magna aliqua.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elPellentesque vehicula augue eget nisl ullamcorper, molestie blandit ipsum auctor. Mauris volutpat augue dolor.Consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut lab ore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco. labore et dolore magna aliqua.
SPAGHETTITALIANI - la piattaforma dedicata al Made in Italy con un layout diverso per ogni regione italiana
+39 081 771 2661
Via Salvo d'Acquisto n° 6
San Giorgio a Cremano (Napoli)
Copyright ©2024 - Tutti i diritti sono riservati. E' vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nelle presenti pagine
realizzato da Luigi Farina e Francesco Farina by spaghettitaliani.com.