Data evento: 27-05-2015
27/05 - Ristorante Sartù - Napoli - Serata a tema: ISOLE CAMPANE

27 Maggio 2015 ore 21.00

Ristorante Sartù
via S.Gennaro al Vomero 13
Napoli
Tel.: 331 881 0666
http://www.sartunapoli.it/

Cena a tema:
ISOLE CAMPANE

Ischia, Capri e Procida protagoniste a tavola nella cena a tema "ISOLE CAMPANE" mercoledì 27 maggio alle ore 21 al Sartù. 30 euro a persona vini e acqua inclusi.

ouverture:
Insalata di limoni procidana
Spiedini di insalata caprese
(vino Ischia DOC 2014 Biancolella Casa D'Ambra)

primo atto:
Ravioli capresi della tradizione ripieni di Caciotta dei Monti Lattari e maggiorana
(vino Ischia DOC 2014 Biancolella Casa D'Ambra)

secondo atto:
Coniglio all'ischitana
(vino Ischia DOC 2013 Piedirosso Casa D'Ambra)

finale con brio:
Torta caprese
Lingua di bue procidana
(amaro Rucolino ischitano)