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Informazioni

Questo spazio è dedicato ai prodotti agroalimentari made in Italy e ai loro derivati, divisi in singoli Blog.

Gli elenchi dei prodotti presenti sono divisi per regione e per categoria e si trovano nelle Pagine regionali. Basterà accedere alla pagina della Regione di cui si vuole vedere l'elenco dei prodotti, cliccare su Prodotti d'Eccellenza e successivamente scegliere la categoria desiderata.

Ogni singolo Blog sarà dedicato ad un singolo prodotto e vi si potranno inserire messaggi (Bacheca), fotografie, filmati, articoli, eventi dedicati al prodotto, le aziende presenti nel nostro archivio che producono o manipolano il prodotto e le loro proposte.


prodotto da:

Spaghetti Italiani - Portale di Gastronomia



Paste fresche, pane, dolci

Scelta Regione > Trentino Alto Adige > Paste fresche, pane, dolci

 

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Altro

apfelbrot (pane di mele)

apfelkiechl (frittelle di mele)

basini de trent

béchi panzalini o filone a due tagli

bina

brazedèl

breatl (pagnotta)

buzòla

canederli trentini

canèderlo al Formaggio o gnoches dà formài

cròfani

dorf tiroler (pagnotta del paese "tirolo")

faschingskrapfen (bomboloni di carnevale)

fastenbrezel (brezel di quaresima)

fela struzn (pane a forma di ferro di cavallo)

fochas (focaccia)

gelato artigianale trentino

germzopf (treccia lievitata)

gratini

grostoli/crostoli

hirtenbrot (pane del pastore)

holermulla (gelatina di sambuco)

kaisersemmel (rosetta imperiale)

kiechl (ciambella dolce)

knoedel (canederli)

krapfen

milzschnitten (crostini di milza)

mohnmingilan (frittella di papavero)

nocken (gnocchi)

palabirabrot (pane alle pere)

pan co le fritole

pan de segàla

pan de sòrc

pan taià o gramolato

pane di molche - pam de molche

pindl (pane di segale a tre coppie)

pinza

polsterzipfel (frittella alla marmellata)

püces (pane ladino)

schlutzkrapfen (ravioloni ripieni)

schuttelbrot (pane di segale duro)

schwarzer weggen (filone integrale)

strangolapreti

strauben (frittella "strauben")

stràuli o stràboli

strudel

strùdel

tirtlan (frittelle tirtlan)

torta di “fregoloti”

tortoléti coi puriòni

Ur-Paarl della Val Venosta (coppia di pagnotte)

vinschgauer struzn (pane della val venosta a forma di ferro di cavallo)

vollkornpaar (paarl integrale)

vorschlag (pagnotta di farine miste)

vorschlag paarl (coppia di pagnotte di farine miste)

zelten (dolce natalizio a base di frutta secca)

zelten, celteno o pane di frutta

zwetschgen-und marillenknodel (canederli dolci con albicocca e prugne)


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