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Ricetta inserita il giorno 19-06-2016 alle ore 09:44:01

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Maurizio De Riggi: Rivoluzione del un pacchero: carpaccio di gamberi, ripieno di pacchero, su pesto di basilico mandorle e pinoli, con filetti di mandorle croccanti, sale affumicato

[b]Per il pesto:[/b]
Lavare delicatamente le foglie di basilico, asciugarle bene cercando di non pestarle. Riunire in un mortaio gli ingredienti: basilico , pinoli , mandorle, pecorino, parmigiano. Pestare energicamente, aggiungendo olio a filo, fino ad ottenere una consistenza omogenea . Salare e ...

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 19-09-2014 alle ore 15:44:09

MARKERITA 32

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 18-09-2014 alle ore 11:32:59

26/09 - Markus - San Paolo bel Sito (NA) - Markerita 32

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 12-12-2013 alle ore 23:57:11

NOCCIOLANDO IN CANTINA

In occasione dell'evento nazionale NOCCIOLA DAY 2013
DOMENICA 15 DICEMBRE alle ore 13,30
l'Associazione Sentieri e Sapori e lo chef Maurizio De Riggi
organizzano :
NOCCIOLANDO IN CANTINA
Presso l'incantevole sala della cantina Antico Castello
di San Mango sul Calore (Av) in C/da Poppano
Menù...

Messaggio inserito in Bacheca da Luigi Farina alias Il Cuochino il giorno 12-11-2013 alle ore 23:26:45

Benvenuto in The Food Center

Ti do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola.
Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di tuo gradimento.
Seguici, a breve troverai tantissime novità.
Un saluto cordiale.
Luigi Farina
Presiden...