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Francesco Favorito, anno 1967 nasce a Terni.
Proviene da una famiglia di pasticceri che grazie al lavoro e alla passione si sono evoluti nell'arte della lievitazione.
Francesco dal 1978 è pasticcere, ma, si specializza poi negli studi della materia e della tecnologia alimentare. Da sempre è un propulsore di nuove ricette e dal 1999 ha portato la sua sapienza nel gluten free.
Docente delle più prestigiose scuole di pasticceria Italiane e mondiali, editore e autore dei libri "il bello del senza glutine" e "la mia pasta lievitata".
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Ricetta inserita il giorno 03-12-2016 alle ore 22:12:58
Ti do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola. Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di tuo gradimento. Seguici, a breve troverai tantissime novità. Un saluto cordiale. Luigi Farina Presiden...