sono presenti 2 messaggi
messaggi visualizzati: dal n° 1 al n° 2
partendo dall'ultimo inserito

Ricetta inserita il giorno 08-05-2016 alle ore 09:41:45

Ricetta inserita su spaghettitaliani.com da Daniele Frioni: Mezze lune cacio e pepe con vellutata di pere e riduzione al vino rosso

Sbucciare le pere, grattugiarle e cuocerle con il latte e la metà del pecorino fino ad ottenere una vellutata.
Amalgamare in una ciotola il grana, il restante pecorino e lo stracchino. Regolare di pepe e conservare in frigorifero per trenta minuti circa.
Impastare la farina con le uova, stendere...

Messaggio inserito in Bacheca da Luigi Farina alias Il Cuochino il giorno 10-11-2013 alle ore 20:35:40

Benvenuto in The Food Center

Ti do il mio personale Benvenuto in questo spazio dedicato alla buona tavola.
Spero che quanto facciamo e faremo per diffondere la cucina italiana di qualità è, e sarà sempre, di tuo gradimento.
Seguici, a breve troverai tantissime novità.
Un saluto cordiale.
Luigi Farina
Presiden...