Sarago ripieno con gamberetti e calamari di paranza con brioche croccante agli agrumi

Foto inserita nel mese di Ottobre da Giuseppe Ferola

Classificata al 14° posto

Triglia di scoglio alle verdure con salsa ai pomodorini gialli del piennolo e guanciale di maiale nero casertano

Foto inserita nel mese di Aprile da Giuseppe Ferola